Quảng Ngãi là một địa điểm du lịch vẫn còn khá mới mẻ với nhiều người, vì thế ẩm thực Quảng Ngãi cũng chưa được khám phá và quảng bá nhiều như những nơi khác.
Nếu có cơ hội đi du lịch Quảng Ngãi, chắc chắn bạn nên khám phá những món ăn vừa ngon, vừa rẻ lại vô cùng đặc trưng dưới đây nhé!
Topping: Gạch cua làm như chả, vị thơm rất đặc biệt. Trong bát còn có 2 miếng chả rõ vị hạt tiêu, 1 quả trứng cút, rau thơm.
Rau sống gồm nhiều loại, trong đó đặc biệt nhất là loại rau ăn rõ vị thanh mát, cảm giác giống bạc hà.
Nước dùng đậm đà, vị cua rõ rệt. Nên dùng thêm tương ớt (cay ngọt dễ ăn), mắm tôm và vắt thêm 1 miếng chanh nhỏ xíu.
Bún Riêu Cô Thạnh: 279 Quang Trung, TP Quảng Ngãi (trước cổng cơ quan phụ nữ Tỉnh).
Dãy quán bún riêu ở thị trấn sông Vệ: Thị trấn Sông Vệ, huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi.
Topping: con Don (giống con Hến), hành lá, hành tây
Ăn kèm bánh đa nướng, hoặc trứng vịt lộn
Sợi canh không biết làm từ gì, hình dạng lạ, ăn giống bánh đa (mì trắng) sợi to
Nước dùng ngọt tự nhiên, thanh mát, thơm thơm của Don
Cơm chay tự chọn hoặc gọi theo xuất, mấy món giả chay tẩm ướp vị đậm đà, rau củ tươi, ăn kèm canh cải.
Tổng quan ngon, vị ngọt ngọt. Quán rất đông mà cô chú vẫn niềm nở.
Quảng Ngãi có rất nhiều quán chay, đi đến đâu cũng thấy.
Các loại đồ uống sinh tố ở Quảng Ngãi có giá khá rẻ, dao động quanh khoảng 15 - 20k/ món, ngoài ra nhiều quán có thêm món bánh flan giá 4k để du khách nhâm nhi thêm cùng với đồ uống.
Bên dưới là sinh tố hoa quả dầm (trong này gọi vậy) ở cafe Mê Trang, kèm 1 cafe đen giá 32k (đã giảm 20% do mới khai trương). Hoa quả tươi, độ ngọt tuỳ chỉnh.
Địa chỉ: Mê Trang Quang Trung
Chè xoài Singapore: topping toàn vị xoài trên nền nước cốt dừa thơm ngậy, vị ngọt vừa ăn, ấn tượng nhất là thạch pudding phô mai xoài, phải gọi là đỉnh cao.
Chè thốt nốt: thốt nốt ròn, thơm đúng vị, các topping khác đều tươi, rõ vị, nước cốt dừa giống chè xoài.
Trong hình là bánh mì thập cẩm 13k với thịt xíu, chả, ba tê, ruốc kèm tương ớt ngọt và rau tổng hợp. Bánh mì nóng ròn nhờ than củi, vị vừa đủ để gọi là ngon.
Lề đường, các quán bánh mì cũng rất đông, nhìn qua trông cũng na ná nhau, thấy đông nên mình ghé đại quán này.
Ram giòn tan, ăn có vị ngọt bùi của bắp vừa đặc sữa, hương thơm dịu của hành lá, hạt tiêu hòa quyện với nước mắm, hành củ và hạt bắp vừa độ dẻo thơm. Để có được những gói ram bắp ngon, chủ quán đã rất kỹ lưỡng trong khâu chọn nguyên liệu cũng như chế biến.
Địa chỉ: Ram bắp Cô Nhỏ, số 2 Lê Lợi, thành phố Quảng Ngãi.
Khác với bánh xèo miền Tây được đúc trên một chảo lớn với nhiều loại nguyên liệu như củ sắn thái sợi, nấm mối, nước cốt dừa, đậu xanh... Bánh xèo Quảng Ngãi nhỏ hơn, mỏng hơn, đúc trên khuôn nhỏ với đường kính khoảng 20cm, được đúc giòn hoặc đúc mềm, tùy theo yêu cầu của thực khách.
Hồng Sinh Quán: Bãi biển Mỹ Khê, Tịnh Khê, Quảng Ngãi.
Bánh xèo 122: 122 Phan Bội Châu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi.
Món cơm sườn Quảng Ngãi được chế biến theo cách riêng biệt của người dân nơi đây nên mùi vị cũng vô cùng độc đáo và cuốn hút.
Sườn được chặt miếng vừa phải, ướp rất ngon, vừa ăn, nướng không hề bị cháy, cơm tấm thì không chê vào đâu được. Đặc biệt, miếng sườn lúc nào cũng vàng óng ánh và được cắt thành từng miếng nhỏ nên bạn có thể ăn một cách dễ dàng hơn.
Cơm sườn Diên Hồng: Số 301 Phan Bội Châu, thành phố Quảng Ngãi.
Cơm tấm 229: Số 229 Phan Đình Phùng, thành phố Quảng Ngãi.
Ngoài ra các bạn nên thử thêm món sầu riêng rụng Dak Lak bán ở đường quốc lộ 35k/ 1kg và bánh kim sa trứng chảy 15k của 1 anh người Bắc trên đường Phan Bội Châu nữa nếu muốn thực đơn của mình đa dạng hơn nhé!
Trên đây là những món ăn vừa ngon, rẻ lại độc đáo của vùng đất Quảng Ngãi mà Cattour muốn giới thiệu đến các bạn.
Với các tour du lịch Lý Sơn, Quảng Ngãi của Cattour, bạn cũng sẽ được thưởng thức một trong số những món ăn ở trên đó.
Cattour tự hào là nhà tổ chức các tour du lịch Quảng Ngãi hàng đầu.
Du lịch Lý Sơn được nhiều người yêu thích đặc biệt là những ai mê du lịch trải nghiệm, yêu thiên nhiên biển cả bao la - nơi được mệnh danh là “vương quốc tỏi” và cũng được mệnh danh là Maldives của Việt Nam. Cùng tham khảo các tour du lịch Lý Sơn 2023 dưới đây của Cattour nhé !
