Ẩm thực Nhật Bản, với sự tinh tế và đa dạng trong từng món ăn, chính là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm văn hóa của bất kỳ ai khi đến với đất nước mặt trời mọc. Dưới đây là 8 món ăn nhất định phải thử khi bạn du lịch Nhật Bản trong mùa hoa anh đào.
Khi du lịch Nhật Bản vào mùa hoa anh đào, không chỉ là dịp để ngắm nhìn vẻ đẹp tinh tế của những bông hoa anh đào khoe sắc khắp các công viên và đền đài mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn đặc trưng chỉ có vào mùa này.
Ẩm thực Nhật Bản, với sự tinh tế và đa dạng trong từng món ăn, chính là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm văn hóa của bất kỳ ai khi đến với đất nước mặt trời mọc.
Dưới đây là 8 món ăn nhất định phải thử khi bạn du lịch Nhật Bản trong mùa hoa anh đào.
Sakura Mochi là món ăn truyền thống vào mùa xuân, đặc biệt trong dịp lễ Hanami - ngắm hoa anh đào. Mochi mềm mịn được bọc trong lá anh đào muối, tạo ra một hương vị độc đáo kết hợp giữa vị ngọt của bánh và vị mặn nhẹ của lá. Món bánh này không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi ý nghĩa văn hóa sâu sắc, tượng trưng cho sự đổi mới và vẻ đẹp phù du của cuộc sống.
Giá: Sakura Mochi có giá dao động từ 100 đến 300 yen/tùy vào cửa hàng và kích cỡ.
Địa điểm bán: Bạn có thể tìm mua Sakura Mochi ở hầu hết các cửa hàng tiện lợi (conbini) như 7-Eleven, FamilyMart, và Lawson khắp Nhật Bản vào mùa xuân. Ngoài ra, các cửa hàng bánh truyền thống (wagashiya) cũng thường xuyên bán loại bánh này.
Không kém phần nổi tiếng, Hanami Dango là một trong những món ăn không thể thiếu trong mùa hoa anh đào. Ba viên dango với ba màu sắc khác nhau (trắng, xanh, và hồng) không chỉ làm nổi bật lên bức tranh mùa xuân mà còn mang ý nghĩa tượng trưng cho mùa hoa anh đào. Thưởng thức Hanami Dango không chỉ là thưởng thức hương vị mà còn là thưởng thức văn hóa Nhật Bản.
Giá: Giá cho một xiên Hanami Dango thường là khoảng 100-250 yen.
Địa điểm bán: Hanami Dango có thể được tìm thấy ở các lễ hội mùa xuân và các khu vực ngắm hoa anh đào nổi tiếng như Ueno Park ở Tokyo, Maruyama Park ở Kyoto, và nhiều địa điểm khác trên khắp Nhật Bản.
Taiyaki, món bánh cá truyền thống, được làm từ bột mì và nhân đậu đỏ, thường được bán ở những gian hàng ven đường, đặc biệt trong mùa hoa anh đào. Taiyaki không chỉ hấp dẫn bởi hình dáng độc đáo mà còn bởi hương vị ngọt ngào, ấm áp, là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức trong tiết trời se lạnh của mùa xuân.
Sakura Taiyaki được mô phỏng theo đặc sản mùa xuân tai (cá tráp) và được nướng (yaki).
Bánh thường có nhân đậu đỏ, nhưng cũng có những loại đặc biệt với sữa trứng, sô cô la, dâu tây, và đặc biệt nhất là vị hoa anh đào.
Nhân bánh là 1 loại sữa trứng có mùi thơm, màu hồng, ngọt ngào, có vị thơm của hoa anh đào, 1 số cửa hàng còn cho cả cánh hoa khô và những mẩu anh đào vào nhân bánh tạo nên hương vị vô cùng đặc trưng vào mùa xuân.
Giá: Taiyaki có giá từ 150 đến 500 yen/tùy theo nhân và kích thước.
Địa điểm bán: Taiyaki được bán ở các cửa hàng bánh cá truyền thống và các quầy hàng ven đường, đặc biệt là ở các khu vực du lịch và trong các lễ hội. Cửa hàng Taiyaki nổi tiếng như Taiyaki Wakaba ở Shinjuku, Tokyo, là một địa điểm thử nghiệm tuyệt vời.
Matcha, thức uống không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là trong mùa hoa anh đào. Thưởng thức một tách trà matcha đậm đà bên cạnh những bông hoa anh đào rơi nhẹ là một trải nghiệm không thể quên. Matcha không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn là biểu tượng của sự thanh tịnh và tinh tế trong văn hóa Nhật Bản.
Giá: Một cốc Matcha có thể có giá từ 300 đến 1,000 yen, tùy thuộc vào chất lượng và nơi thưởng thức.
Địa điểm bán: Trà Matcha có thể thưởng thức ở hầu hết các quán café và cửa hàng trà trên khắp Nhật Bản. Những địa điểm như Tsujiri ở Kyoto hay Nakamura Tokichi ở Uji nổi tiếng với trà Matcha chất lượng cao.
Sakura Ice Cream là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị kem mát lạnh và hương hoa anh đào nhẹ nhàng, mang lại cảm giác mới lạ cho bất kỳ ai thử nghiệm. Đây là một trong những hương vị kem độc đáo mà bạn chỉ có thể tìm thấy trong mùa hoa anh đào ở Nhật Bản, là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt không nên bỏ qua.
Sakura Ice Cream không chỉ thu hút bởi hương vị độc đáo mà còn bởi màu sắc hấp dẫn. Món kem thường có màu hồng nhạt, lấy cảm hứng từ sắc hoa anh đào nở rộ. Hương vị nhẹ nhàng, thanh mát của kem hoa anh đào mang lại cảm giác tươi mới, đặc biệt phù hợp với không khí mùa xuân ấm áp của Nhật Bản.
Giá: Giá cho một cốc hoặc cây kem Sakura khoảng từ 300 đến 500 yen.
Địa điểm bán: Kem hương Sakura thường được bán tại các cửa hàng kem và trong các cửa hàng tiện lợi vào mùa xuân. Bạn cũng có thể tìm thấy nó ở các khu vực du lịch nổi tiếng khi mùa hoa anh đào nở rộ.
Sakura Yokan là một loại thạch ngọt truyền thống của Nhật Bản, được làm từ đậu đỏ, đường, và agar agar, mang hương vị nhẹ nhàng của hoa anh đào. Món này không chỉ nổi tiếng về hương vị thơm ngon, dễ chịu mà còn được yêu thích bởi màu sắc hấp dẫn và sự minh họa tinh tế cho vẻ đẹp của mùa xuân Nhật Bản.
Giá: Sakura Yokan thường có giá khoảng 200 đến 500 yen, tùy thuộc vào kích thước và cửa hàng.
Địa điểm bán: Các cửa hàng wagashi (bánh kẹo truyền thống Nhật Bản) thường bán Sakura Yokan, đặc biệt là trong mùa hoa anh đào. Bạn cũng có thể tìm thấy món này ở các siêu thị lớn và các cửa hàng tiện lợi trên khắp Nhật Bản. Một số cửa hàng nổi tiếng có thể kể đến như Toraya và Minamoto Kitchoan, nơi chuyên về các loại wagashi cao cấp.
Sakura Macaron là một biến thể độc đáo và tinh tế của macaron Pháp, được làm với hương vị hoa anh đào. Món bánh này kết hợp vị ngọt nhẹ của meringue và vị thanh mát của hoa anh đào, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực mùa xuân không thể chối từ. Mỗi chiếc macaron thường được trang trí một cách tinh xảo, phản ánh sự sáng tạo và niềm đam mê của người làm bánh.
Giá: Giá cho một chiếc Sakura Macaron thường nằm trong khoảng 250 đến 500 yen, tùy thuộc vào thương hiệu và chất lượng.
Địa điểm bán: Sakura Macaron có thể được tìm thấy ở các tiệm bánh Pháp hoặc các cửa hàng bánh ngọt cao cấp trên khắp Nhật Bản, đặc biệt là trong mùa hoa anh đào. Một số cửa hàng nổi tiếng như Pierre Hermé và Ladurée thường có các phiên bản macaron mùa xuân với hương vị hoa anh đào. Ngoài ra, các khu vực shopping lớn ở Tokyo, Osaka, và Kyoto cũng là những nơi lý tưởng để thưởng thức món bánh này.
Mì lạnh hoa anh đào, hay còn gọi là Sakura Soba hoặc Sakura Udon, là một món ăn độc đáo và mát lành cho những ngày xuân ấm áp. Món mì này kết hợp hương vị nhẹ nhàng của hoa anh đào với vị tươi mát của mì soba hoặc udon, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực mùa xuân khó quên. Mì thường được phục vụ với nước dùng nhẹ hoặc đôi khi là nước sốt tsuyu để tăng thêm hương vị.
Giá: Giá cho một tô mì lạnh hoa anh đào có thể dao động từ 800 đến 1,500 yen, tùy thuộc vào nhà hàng và loại mì được sử dụng.
Địa điểm bán: Món mì lạnh hoa anh đào có thể được tìm thấy ở các nhà hàng Nhật Bản truyền thống hoặc các cửa hàng chuyên về mì soba và udon trên khắp Nhật Bản, đặc biệt là trong mùa hoa anh đào. Đây không phải là món ăn phổ biến như Sakura Mochi hay Dango, nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy nó ở những nơi như Kagetsudo ở Asakusa, Tokyo hoặc tại các lễ hội mùa xuân.
Mùa hoa anh đào ở Nhật Bản không chỉ là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thiên nhiên mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn đặc trưng chỉ có trong mùa này. Từ Sakura Mochi đến Sakura Ice Cream, mỗi món ăn đều mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy ấn tượng. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn tuyệt vời này khi bạn có dịp du lịch Nhật Bản trong mùa hoa anh đào.
Đừng quên Cattour đang có chùm tour du lịch Nhật Bản cực hot. Nhanh tay giữ chỗ để nhận được giá ưu đãi nhất nhé các bạn!
Cattour tự hào là nhà tổ chức các tour du lịch Nhật Bản hàng đầu!
Du lịch Nhật Bản luôn là điểm đến hàng đầu châu Á bởi cảnh sắc thiên nhiên có một không hai. Hình ảnh những cung đường ngập tràn sắc hoa mỗi mùa anh đào nở hay vàng đượm bầu trời mỗi độ thu về luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho những người mê xê dịch. Đến với tour du lịch Nhật Bản 2023, du khách không thể nào bỏ qua những địa điểm nổi tiếng như: núi Phú Sĩ, Osaka, Kobe, Nagoya, cố đô Kyoto, làng cổ Oshino Hakkai, Chùa Vàng,...
