Đài Loan có gì ngon? Lưu ngay những món ăn “đỉnh của chóp” bạn nhất định phải thử

1. Mì bò Đài Loan

Cái tên đầu tiên nằm trong list câu trả lời cho câu hỏi “Đài Loan có gì ngon?” chắc chắn không thể nhắc đến mì bò Đài Loan. Đây là món ăn nổi tiếng có tính thương hiệu và phổ biến nhất ở xứ Đài. Mì bò có sợi mì dai và mềm mại được chế biến từ bột mì cao cấp, cùng với đó là những miếng thịt bò to mềm thơm ngon. Nước dùng được nấu từ xương hầm và nhiều gia vị tự nhiên, tạo nên hương vị đậm đà và đặc trưng của món ăn này. Mì bò Đài Loan thường được ăn kèm với rau cải xanh, đậu phú rán rưới nước tương và hành phi để tăng thêm hương vị.

Bát mì bò Đài Loan hấp dẫn chưa nè 

2. Đậu hũ thối

Đậu hũ thối Đài Loan là một trong những món ăn nổi tiếng được rất nhiều du khách quốc tế biết đến. Tuy nhiên, không phải ai cũng “đủ sức” để thưởng thức món ăn này. Bởi như cái tên của nó, món ăn này khá dậy mùi. Để chế biến được đậu hũ thối, người ta đem đậu hũ tươi đi ngâm hoặc ủ với sữa cùng nhiều loại rau củ khác nhau cho đến khi lên men. Đậu hũ thối thường được chiên và ăn kèm với nước tương hoặc nước mắm pha chế, gia vị và ăn kèm kim chi Tứ Xuyên. 

Hơi mùi tí thôi nhưng siu ngon 

3. Tiểu long bao 

Tiểu long bao là món ăn Trung Quốc gốc, nhưng đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Đài Loan. Điểm đặc biệt của tiểu long bao là nhân thịt gói bên trong một lớp bánh mỏng mịn, và được hấp chín đến khi nước trong nhân chảy ra tạo nên một món ăn thơm ngon và đầy hương vị. Tiểu long bao thường được ăn kèm với nước tương và hành phi. Ngày nay, tiểu long bao ngày càng đa dạng hương vị để phục vụ du khách từ nhiều nơi trên thế giới như tiểu long bao thịt lợn và nấm truffle, nhân bí xanh và tôm, nhân thịt gà,  nhân thịt lợn và cua,...

Tiểu long bao nhỏ nhỏ mà có võ nha

4. Trứng chiên hàu 

Trứng chiên hàu là món ăn đường phố phổ biến mà bạn đừng bỏ lỡ nếu có dịp tour đi Đài Loan 2023 . Đây là một loại bánh chiên có trứng và hàu tươi, có thêm bột khoai lang để làm cho bánh dai và giòn. Trứng chiên hàu thường được ăn kèm với sốt cay hoặc sốt chua ngọt và các loại gia vị tùy ý, tạo nên một món ăn ngon miệng và hấp dẫn.

Rất đông du khách xêp hàng để thưởng thức món trứng chiên hàu trứ danh Đài Loan

5. Gà 3 chén 

Gà 3 chén được coi là câu trả lời hết sức thuyết phục cho thắc mắc “Đài Loan có gì ngon?”. Đây là món ăn truyền thống của Đài Loan, với cái tên hết sức đặc biệt. Sở dĩ có tên là gà 3 chén vì món ăn này được nấu từ gà cắt thành từng miếng nhỏ và nấu chung với tỷ lệ gia vị 1 chén nước tương, 1 chén rượu mạnh và 1 chén dầu mè. Các gia vị này tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon, ăn kèm cùng cơm trắng và rau xanh sẽ rất ngon. 

7. Bánh dứa 

Nhắc đến Đài Loan chắc chắn không thể không nhắc đến bánh dứa. Một loại bánh phổ biến ở Đài Loan, được làm từ bột mì và nhân đặc biệt từ hương dứa tươi. Bánh dứa có vỏ ngoài giòn, mùi thơm của dứa và hương vị ngọt ngon. Nhâm nhi một chiếc bánh dứa cùng ly trà chắc chắn sẽ khiến bạn phải tấm tắc khen ngon. Đây cũng là loại bánh được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà nhất khi đi tour đi Đài Loan 2023. 

Đừng quên thưởng thức những chiếc bánh dứa Đài Loan xinh xinh này đó 

8. Trà sữa trân châu 

Trà sữa trân châu là món đồ uống đầy tự hào của người dân Đài Loan, đã tạo nên cơn sốt toàn cầu. Nước trà thơm ngon, béo ngậy cùng những viên trân châu dai dai dưới đáy ly, tạo nên một cảm giác ngon miệng và thú vị khi thưởng thức.

Check in cùng cốc trà sữa siêu to khổng lồ (@Trần Mỹ Duyên)

Nhớ rằng, khi thưởng thức ẩm thực Đài Loan, bạn nên tìm đến các quán ăn địa phương và nhà hàng đặc sản để có những trải nghiệm các món ăn đúng vị và thơm ngon nhất. Hy vọng bài viết này giúp bạn có một hành trình ẩm thực thú vị khi du lịch Đài Loan. Và nếu bạn cần có thêm người đồng hành thì đừng quên Cattour luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên mọi hành trình nhé! 

Cattour.vn - Ảnh : Internet