Điểm danh các đặc sản rượu Đài Loan làm say lòng du khách

Với người dân Đài Loan rượu có vai trò quan trọng trong văn hóa và trở thành một phần không thể thiếu trong các dịp lễ Tết hay những cuộc gặp gỡ bạn bè. Hôm nay, hãy cùng Cattour khám phá các loại rượu Đài Loan đặc sắc khiến du khách ngất ngây qua bài viết dưới đây nhé!

1. Uống rượu trong văn hóa của người Đài Loan

Uống rượu đóng vai trò quan trọng trong các dịp kỷ niệm, lễ hội, và cuộc gặp gỡ gia đình, bạn bè của người Đài Loan. Điều này thể hiện lòng mến khách của người dân Đài Loan, và cũng là cách để thể hiện lòng chân thành và tôn trọng người khác. Thông thường, người Đài Loan uống rượu khi chúc tụng, kỷ niệm, hoặc thể hiện lòng biết ơn. Và người Đài Loan thường chỉ uống rượu vào buổi tối, không uống rượu vào ban ngày như Việt Nam. 

Cùng nâng ly chúc nhau những điều tốt đẹp 

2. Các loại rượu Đài Loan làm du khách “ngất ngây”

2.1. Rượu Thiệu Hưng

Rượu Thiệu Hưng là loại rượu truyền thống rất đặc trưng của Đài Loan, được làm từ gạo hoặc lúa mạch và có nồng độ cồn khoảng 15-20%. Rượu Thiệu Hưng thường được sử dụng trong nhiều dịp lễ hội và cuộc gặp gỡ gia đình, bạn bè. Rượu có màu vàng sáng và hương vị ngọt ngào, êm dịu, dễ uống, khiến người uống khi nhấp môi là có thể nhận ra ngay. Loại rượu này được đựng trong những bình gốm đặc trưng của Trung Hoa trông rất đẹp mắt. Điểm đặc biệt của rượu Thiệu Hưng là nó tượng trưng cho sự hòa hợp và tình thân trong đời sống của người Đài Loan. 

Rượu Thiệu Hưng thường được chọn làm quà cho người thân

2.2. Rượu Whisky Đài Loan

Đài Loan là một trong những nước sản xuất whisky hàng đầu châu Á. Trong đó chắc chắn không thể kể đến rượu Whisky Kavalan đã giành được giải thưởng “Biểu tượng của Whisky 2021”và đã nhận được sự công nhận toàn cầu với nhiều giải thưởng quốc tế khác. Người ta sử dụng các kỹ thuật ủ và pha chế tinh tế để tạo ra những chai whisky thượng hạng, có hương vị phong phú, tinh tế và độc đáo mang đậm hương vị xứ Đài. 

Rượu Whisky Kavalan - niềm tự hào của người dân Đài Loan

2.3. Rượu Cao Lương (Kao Liang)

Người ta thường bảo đến Đài Loan mà chưa uống cao lẻng Đài Loan thì coi như chưa đến xứ Đài. Rượu Cao Lẻng hay Cao Lương (Kao Liang), là một loại rượu nổi tiếng của Đài Loan, được giới chuyên môn “sành rượu” đánh giá rất cao. Rượu cao lẻng Đài Loan được lên men từ hạt kê, sau đó đem chưng cất nấu thành rượu cao độ. Rượu này thường có hương vị đậm đà, cay nồng tạo cảm giác sảng khoái cho người uống. Nồng độ cồn của rượu này có thể dao động từ 30-60%, tùy thuộc vào cách chưng cất và chế biến.

Rượu Cao lẻng Đài Loan làm say lòng mọi du khách

2.4. Rượu Đài Loan 58 độ

Rượu Đài Loan 58 độ là một trong những loại rượu nổi tiếng của Đài Loan, có nồng độ cồn cực cao lên tới 58%. Điều đặc biệt là trong quá trình chưng cất, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi truyền thống để tạo nên hương vị độc đáo và thơm ngon, không gắt cay như bạn nghĩ. Rượu Đài Loan 58 độ thường được thưởng thức như một loại rượu mạnh, thường đi kèm với các món ăn đặc sản truyền thống của Đài Loan.

 Đừng quên thưởng thức rượu Đài Loan 58 độ khi du lịch xứ Đài

3. Bí quyết thưởng thức rượu Đài Loan trọn vị nhất

Để trọn vẹn thưởng thức hương vị đặc sắc của rượu Đài Loan, bạn có thể tham khảo các bí quyết sau: 

• Rượu Đài Loan có rất nhiều loại bạn nên chọn loại nào phù hợp với tửu lượng và kinh tế của mình để thưởng thức trọn vẹn hương vị nhất nhé. 

• Khi uống rượu nên sử dụng những ly thủy tinh trong suốt để có thể cảm nhận rõ màu sắc hương vị của từng loại rượu.

• Nên rót rượu đầy ly và để nguyên khoảng 5 phút cho rượu thở sau đó mới thưởng thức. Khi uống nên uống từ từ và không nên uống quá nhiều tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. 

• Khi uống rượu nên ăn kèm các món ăn truyền thống của Đài Loan như thịt ba chỉ, thịt hun khói, gà,...để cảm nhận được hương vị hòa quyện tuyệt hảo nhất. 

Qua bài viết chắc hẳn bạn đang rất nóng lòng muốn đến du lịch Đài Loan để thưởng thức những loại rượu thơm ngon độc đáo của đất nước này. Và đừng quên Cattour luôn có sẵn các chương trình tour du lịch Đài Loan 2023 với lịch trình tối ưu nhất. Chúc bạn sẽ không chỉ ngây ngất vì hương vị tuyệt hảo của những ly rượu mà còn được thăng hoa trong nền văn hóa đặc biệt của xứ Đài nhé!

Cattour.vn - Ảnh : Internet