Nếu bạn có cơ hội đến Seoul vào mùa này, hãy ghé qua khu vực Hongdae để thưởng thức món lòng nướng nóng hổi – một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Mùa thu ở Hàn Quốc không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc rực rỡ của những tán lá vàng đỏ, mà còn bởi những món ăn đặc trưng đầy hấp dẫn. Nếu bạn có cơ hội đến Seoul vào mùa này, hãy ghé qua khu vực Hongdae để thưởng thức món lòng nướng nóng hổi – một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Một trong những quán ăn nổi bật tại Hongdae chính là Gu-gong-tan-gop-chang (구공탄곱창), nơi mang đậm dấu ấn của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Không gian quán mang phong cách Hàn Quốc truyền thống, với ánh sáng dịu nhẹ, nhạc nền thư giãn, và không khí thân thiện, ấm cúng. Hầu hết thực khách đến đây đều là người Hàn, khiến cho trải nghiệm của du khách trở nên chân thực hơn rất nhiều.
Nhân viên tại Gu-gong-tan-gop-chang không chỉ thân thiện mà còn vô cùng chuyên nghiệp. Với phong cách phục vụ độc đáo, các món ăn tại đây được chế biến sẵn trong bếp và phục vụ trực tiếp trên chảo nóng. Du khách không cần phải tự tay nướng như ở nhiều quán khác, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo món ăn luôn đạt được độ hoàn hảo.
Không gian quán có phần hơi tối, tạo cảm giác ấm cúng và thư giãn. Điều thú vị là tường của quán được dán đầy chữ ký của các nghệ sĩ Hàn Quốc nổi tiếng, một dấu hiệu cho thấy đây là địa điểm yêu thích của nhiều người nổi tiếng. Điều này càng làm tăng thêm độ uy tín và hấp dẫn cho quán ăn này.
Menu tại quán khá đa dạng, với các món lòng và thịt nướng là chủ đạo. Dù menu được viết bằng cả tiếng Hàn và tiếng Anh, nhưng nhiều du khách vẫn gặp khó khăn khi chọn món. Đừng lo lắng, nhân viên tại đây luôn sẵn lòng gợi ý những món ăn ngon nhất theo khẩu vị của từng thực khách. Một trong những món được yêu thích tại đây là Grilled large pork intestines (lòng nướng lớn) và Grilled small pork intestines (lòng nướng nhỏ), được ướp gia vị vừa vặn, nướng chín tới và giữ được độ mềm mại, thơm ngon.
Nếu bạn không phải là fan của lòng, quán vẫn có các lựa chọn khác như Grilled pork skirt steak (thịt heo nướng) hay Grilled pork with crunchy cartilage (sườn heo nướng giòn), tất cả đều có thể chọn gia vị nguyên bản hoặc cay tùy theo sở thích.
Quán phục vụ theo phần, mỗi người bắt buộc phải gọi ít nhất một phần ăn chính, bao gồm lòng hoặc thịt nướng. Trung bình, mỗi phần có giá từ 13,000 đến 15,000 won, khá hợp lý với chất lượng và khẩu phần ăn đầy đủ. Ngoài ra, thực khách có thể gọi thêm cơm rang hoặc các món phụ khác như 날치알 주먹밥 (Riceballs with flying fish roe - cơm cuộn trứng cá) hay 해장라면 (Hangover cure ramen - mì ramen giải rượu) để bổ sung thêm năng lượng.
Một điểm nhấn khác trong menu của quán là bạn có thể thêm phô mai vào các món nướng, với chi phí bổ sung là 5,000 won. Hương vị của phô mai tan chảy kết hợp với các món nướng chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách yêu thích sự béo ngậy.
Quán Gu-gong-tan-gop-chang nằm tại số 77, đường Yanghwa-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul. Đây là một vị trí thuận lợi, nằm gần các trạm tàu điện ngầm và khu vui chơi giải trí tại Hongdae, rất dễ tìm kiếm và tiếp cận.
Hongdae là khu vực nổi tiếng với văn hóa nghệ thuật đường phố, các quán cà phê độc đáo và cuộc sống về đêm sôi động, vì vậy sau khi thưởng thức bữa ăn tại Gu-gong-tan-gop-chang, du khách có thể tiếp tục dạo quanh khu vực này để khám phá thêm nhiều điều thú vị.
Đến với Gu-gong-tan-gop-chang, du khách không chỉ được thưởng thức những món lòng nướng nóng hổi, mà còn có cơ hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hàn Quốc một cách trọn vẹn. Với không gian độc đáo, phục vụ chuyên nghiệp và món ăn ngon miệng, đây chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Seoul vào mùa thu.
Dù bạn là người yêu thích lòng nướng hay chỉ đơn giản là muốn khám phá thêm về ẩm thực Hàn Quốc, Gu-gong-tan-gop-chang sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn đáng nhớ và một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Đừng quên lựa chọn một tour du lịch Hàn Quốc của Cattour để đến và trải nghiệm món lòng nướng tại Seoul nhé!
Cattour tự hào là nhà tổ chức các tour du lịch Hàn Quốc hàng đầu!
Du lịch Hàn Quốc - Xứ Sở Kimchi là quốc gia có cảnh đẹp và văn hóa tuyệt vời. Tour du lịch Hàn Quốc 2024 nổi bật với Seoul sở hữu cung điện Hoàng gia lộng lẫy, chợ Dong Dae Moon, Nam Dae Moon nhộn nhịp, dễ dàng mua nhân sâm, mỹ phẩm và thời trang, Đảo Naomi là bối cảnh phim Hàn Quốc "Bản tình ca mùa đông” và đảo ngọc tình yêu Jeju ngọt ngào cho các đôi uyên ương.
Cattour.vn là đơn vị uy tín cung cấp các dịch vụ xin visa, gia hạn visa đi các nước Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Hồng Kông tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh với thủ tục đơn giản, tư vấn làm hồ sơ miễn phí, chuyên nghiệp, thời gian lấy visa nhanh với chi phí tốt nhất hiện nay. Cattour tự hào là đơn vị làm visa uy tín hàng đầu.
