“Xanh mặt” với những món ăn kinh dị độc đáo ở Đài Loan 

1. Đậu hũ thúi

Đậu hũ thúi chắc hẳn không còn là cái tên quá xa lạ với khách đi tour du lịch Đài Loan 2023 rồi đúng không? Ngay từ cá tên gọi thôi đã biết được món ăn này “hơi mùi” một chút nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon và đặc biệt. Đây là món đặc sản của người dân Đài Loan, nó được làm từ đậu hũ tươi ngon, sau đó đặt trong hỗn hợp nước muối, sữa rau và thịt, để trong gói nhỏ ủ đến khi lên men. Khi thưởng thức, hương thơm của đậu hũ kết hợp với vị mặn ngọt, đem lại cho thực khách cảm giác mới mẻ và độc đáo.

Trông hấp dẫn ấy chứ nhỉ? 

2. Bánh mì quan tài

Sở dĩ có tên gọi nghe “đáng sợ” như vậy là vì món bánh mì này có hình dáng kỳ quái giống như chiếc quan tài, được làm từ bột mì mềm mại, nhân bánh gồm các loại thịt và rau củ. Món bánh mì quan tài không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn khiến cho khách du lịch Đài Loan không khỏi tò mò và thích thú với hình dạng bên ngoài của nó. 

Nghe tên thế thôi nhưng hương vị thơm ngon vô cùng

3. Trứng sắt

Bạn có thể sẽ khá bất ngờ khi thấy những quả trứng đen bóng khác biệt hoàn toàn với những quả trứng trắng trẻo thường ngày. Trứng sắt được ngâm cùng các loại thảo dược sau đó luộc chín nên có màu đen. Thoạt đầu nhìn có thể sẽ khiến bạn “giật mình” nhưng nếu dũng cảm thưởng thức nó, đảm bảo bạn sẽ đổ gục và ăn thêm mấy quả nữa đấy. 

Trứng sắt có vị bùi bùi gây nghiện

4. Lưỡi vịt

Món lưỡi vịt chắc chắn sẽ gây bất ngờ cho bất kỳ du khách nào đi tour du lịch Đài Loan 2023 dám thử. Lưỡi vịt được om với dầu mè hoặc được chiên trên xiên que, mềm mềm và có vị ngon đậm đà cuốn hút.  Ngoài ra người dân địa phương thường chế biến thành các món ăn khác như lưỡi vịt hấp, nướng, xào,...vô cùng thơm ngon đó. 

5. Ếch đẻ trứng

Nghe cái tên thôi cũng khiến bán hơi “sởn tóc gáy” rồi đúng không? Nhưng thật ra đây là món ăn tráng miệng giải khát của Đài Loan, hoàn toàn không liên quan đến tí thịt ếch nào cả. Món ăn này được làm từ những hạt đen tròn, trông khá giống với những hạt trân châu trong trà sữa, nhưng có kích thước nhỏ hơn, vị ngọt. Các hạt này không tách rời mà dính vào nhau, giống với nòng nọc nên được gọi là ếch đẻ trứng.

6. Bánh huyết lợn

Bánh huyết lợn là món ăn truyền thống và kỳ lạ ở Đài Loan. Món ăn này được làm từ huyết lợn, bột mì, hành và gia vị, sau đó được chiên và ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Hương vị béo ngậy của huyết lợn hòa quyện cùng vị giòn tan của bánh tạo nên một món ăn thú vị và khó quên.

Nhìn như que kem nhưng mà đây là bánh tiết lợn đó nha

7. Ruột lớn bọc ruột nhỏ

Món ăn kỳ lạ này thực sự là một thử thách cho những thực khách dũng cảm. Nó bao gồm ruột lớn của lợn được bọc trong lớp ruột nhỏ của gia súc khác, thường là lợn hoặc bê. Món này được nướng chín và ăn kèm với các loại gia vị đậm đà. Mặc dù hình thức của món ăn này có thể gây “sốc”, nhưng hương vị của nó thì sẽ khiến bạn bất ngờ đó. 

Hương vị đảm bảo khiến bạn muốn ăn thêm 

Qua bài viết, bạn có cảm thấy ẩm thực của Đài Loan thật thú vị không? Nếu bạn đam mê khám phá ẩm thực văn hóa khi du lịch, Đài Loan chắc hẳn là điểm đến không thể bỏ qua. Hãy liên hệ ngay với Cattour để đến Đài Loan thưởng thức những món ăn kỳ lạ độc đáo này thôi nào. 

Cattour.vn - Ảnh : Internet