Cháo canh cá lóc Quảng Bình là món ăn dân dã, giản dị điển hình của vùng đất này. Nó không chỉ phổ biến ở Quảng Bình mà cháo canh cá lóc còn được biết đến nhiều hơn ở các tỉnh thuộc khu vực Bình Trị Thiên.