Người ta bảo đi du lịch Đài Loan mà không ghé thăm khu chợ đêm Ximending thì chưa được gọi là đi Đài Loan quả không sai, bởi khu chợ đêm Ximending là nơi thể hiện rõ nhất những nét văn hóa và nền ẩm thực đặc trưng của người Đài Loan.