Singapore không chỉ nổi tiếng với các công trình kiến trúc hiện đại và phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, mà còn là một thiên đường ẩm thực thực thụ. Nơi đây hội tụ sự đa dạng văn hóa của Malaysia, Trung Quốc và Ấn Độ, tạo nên một bản hòa tấu ẩm thực độc đáo mà hiếm nơi nào trên thế giới có được.
Từ những món ăn đường phố đến các nhà hàng đẳng cấp Michelin, Singapore luôn biết cách làm say lòng du khách với những hương vị đặc trưng khó quên.
Dưới đây là 5 thiên đường ẩm thực nổi tiếng tại Singapore mà bạn có thể chưa biết:
Lau Pa Sat, còn được biết đến với tên gọi Telok Ayer Market, là một trong những khu ẩm thực lâu đời nhất tại Singapore. Nằm ngay trung tâm khu tài chính sầm uất, Lau Pa Sat mang đến một sự kết hợp hoàn hảo giữa quá khứ và hiện tại. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn đường phố nổi tiếng như Satay – những xiên thịt nướng thơm lừng, ăn kèm với nước sốt đậu phộng đặc trưng.
Không chỉ là một khu chợ truyền thống, Lau Pa Sat còn là biểu tượng của sự phát triển và bảo tồn văn hóa, kiến trúc đặc trưng với mái vòm sắt đúc theo phong cách Victoria. Khi đến đây, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món Cua sốt ớt Chili Crab – một đặc sản nức tiếng của Singapore, với hương vị cay nồng, đậm đà, và thịt cua tươi ngon ngọt.
Newton Food Centre là địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích hải sản. Nơi đây nổi tiếng với các quầy hàng bày bán đủ loại hải sản tươi sống, từ cua, tôm hùm, đến mực và sò. Đặc biệt, món Cua sốt ớt Chili Crab tại đây được rất nhiều người dân địa phương và du khách quốc tế ưa chuộng.
Newton Food Centre cũng là địa điểm lý tưởng để thưởng thức Cháo ếch Singapore, một món ăn truyền thống nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm lừng từ gừng, hành lá, và thịt ếch được nấu chín mềm, hòa quyện cùng cháo trắng dẻo. Khu ẩm thực này không chỉ là nơi để ăn uống mà còn là một trải nghiệm văn hóa đặc biệt của Singapore, với không gian ngoài trời thoáng mát, thích hợp cho những bữa ăn tối thư giãn.
Nằm ngay trong khu phố Tàu sầm uất, Chinatown Complex Food Centre là một trong những khu ẩm thực lớn nhất tại Singapore, với hơn 260 gian hàng. Đây là nơi lý tưởng để khám phá văn hóa ẩm thực Trung Hoa truyền thống, với đủ loại món ăn từ mì xào, bánh bao, cho đến Cơm gà Hải Nam – món ăn được chế biến từ gà luộc thơm mềm, ăn kèm với cơm nấu từ nước luộc gà và sốt gừng tỏi đặc trưng.
Điều đặc biệt ở Chinatown Complex Food Centre chính là giá cả vô cùng hợp lý, phù hợp với cả du khách lẫn người dân địa phương. Bên cạnh những món ăn truyền thống, bạn còn có thể tìm thấy những món ăn hiện đại, được biến tấu sáng tạo từ các đầu bếp trẻ tuổi, mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa quá khứ và hiện tại.
Albert Centre Food nằm ở khu vực Bugis, là một thiên đường ẩm thực đa dạng với sự góp mặt của nhiều nền ẩm thực khác nhau, từ Trung Hoa, Malaysia đến Ấn Độ. Đây là nơi mà bạn có thể tìm thấy tất cả những món ăn yêu thích của mình, từ cơm gà, mì xào cho đến những món ăn Ấn Độ như Roti Prata hay Nasi Briyani.
Một trong những món ăn nổi bật tại Albert Centre Food Centre chính là Cháo ếch Singapore – món cháo mềm mịn, hương vị đậm đà với những miếng ếch được tẩm ướp gia vị cay nồng. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức vào buổi tối, khi không khí trở nên mát mẻ hơn.
Tekka Food Centre, tọa lạc tại Little India, là một thiên đường ẩm thực dành cho những ai yêu thích ẩm thực Ấn Độ. Khu ẩm thực này nổi tiếng với các món ăn đặc trưng như Thosai (bánh xèo Ấn Độ), Nasi Briyani, và đặc biệt là các món cà ri thơm ngon, đậm đà.
Món ăn nổi tiếng nhất tại Tekka Food Centre chính là Cơm gà Hải Nam phiên bản Ấn Độ, được chế biến theo phong cách đặc trưng với gạo basmati và gia vị cà ri. Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực Trung Hoa và Ấn Độ, mang đến hương vị mới lạ nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của món ăn gốc.
Singapore là một điểm đến không chỉ dành cho những ai yêu thích khám phá văn hóa và thiên nhiên, mà còn là thiên đường của những tín đồ ẩm thực. Từ những món ăn đường phố đến các nhà hàng sang trọng, mỗi nơi đều mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khác nhau, nhưng tất cả đều đặc biệt và đáng nhớ. Hãy để mỗi chuyến đi đến Singapore của bạn là một hành trình khám phá ẩm thực đầy thú vị và mới mẻ cùng Cattour nhé!
Cattour tự hào là nhà tổ chức các tour du lịch Singapore hàng đầu!