Black Pork – Lợn đen là một giống lợn nội địa của Hàn Quốc, có tên gọi là Jeju Heukdwaeji, được tìm thấy và nuôi trên đảo Jeju.
Sở dĩ gọi là lợn đen vì chúng có lớp lông bên ngoài đen bóng, rậm rạp. Một con lợn trưởng thành chỉ khoảng 30kg và nuôi trong khoảng 6 tháng mới đủ tiêu chuẩn để mổ lấy thịt.
Khi sơ chế xong, thịt lợn đen trông không khác nhiều so với thịt lợn bình thường, nhưng để nhận biết thì các bạn sẽ thấy thịt lợn này có lớp da và mỡ dày hơn, thớ thịt nhỏ và có màu đỏ, tươi rói gần giống thịt bò.
Khi ăn bạn sẽ thấy Black Pork rất dai, kiểu giòn giòn, thơm và không bị ngấy kể cả bạn có ăn nhiều đến đâu. Đó chính là thứ làm nên hương vị đặc sản của thịt lợn Black Pork ở đảo Jeju. Hãy đến Jeju và thử ít nhất một lần món ăn độc đáo này khi đi du lịch Hàn Quốc nhé !
Vì quá nổi tiếng nên ở trên đảo còn có hẳn một con phố, nơi có hàng chục nhà hàng phục vụ món thịt lợn đen Plack Pork, đó là phố Gwandeong-ro (Gwandeong-ro Street). Phố này rất dễ tìm, đây là vị trí trên Google Maps dành cho bạn nào quan tâm nhé: https://www.google.com/maps/@33.5157594,126.526831,3a,75y,22.23h,88.91t/data=!3m6!1e1!3m4!1sJxxZVCsbk_zEphVkiaEm7g!2e0!7i13312!8i6656?hl=vi-VN
Tuy có hẳn một con phố nhưng nổi tiếng nhất ở đảo Jeju về món thịt lợn đen phải kể đến 2 nhà hàng Black Pork Restaurant và Hwatongsam Black Pork Restaurant.
Địa điểm:
Black Pork Restaurant: https://www.google.com/maps/place/Black+Pork+Restaurant/@33.5024224,126.5085851,740m/data=!3m2!1e3!4b1!4m5!3m4!1s0x350cfb25957196af:0xf88fe7af1601ef5b!8m2!3d33.5024224!4d126.5107738?hl=vi-VN
Hwatongsam Black Pork Restaurant: https://www.google.com/maps/place/Hwatongsam+Black+Pork+Restaurant/@33.488744,126.4861925,740m/data=!3m2!1e3!4b1!4m5!3m4!1s0x350cfb05c99eec51:0xe8cba36409f030de!8m2!3d33.488744!4d126.4883812?hl=vi-VN
Về giá thịt lợn đen ở các nhà hàng trên đảo Jeju không mấy chênh lệch. Thường sẽ có các phần ăn dành cho 2, 3 và 4 người với giá lần lượt là 50k, 70k và 90k won (1 triệu;, 1,4 triệu và 1,8 triệu VNĐ).
Phần ăn dành cho 2 người sẽ bao gồm 2 lạng thịt bụng heo, 2 lạng thịt vai, 1 miếng bì heo, 3 con bào ngư, 1 bát canh đậu tương, 1 bát trứng hấp, 1 bát mì lạnh, nấm và đồ ăn kèm.
Ngoài ra, để tăng thêm hương vị cho món Black Pork, bạn nên thưởng thức chúng cùng với bia Jeju Wit Ale, một loại bia được sản xuất trên đảo Jeju với hương vị rất đặc biệt. Giá 1 chai bia này là 11k won (220k VNĐ). Bạn cũng có thể gọi thêm rượu gạo hoặc Soju uống cùng cũng khá hợp nhé! Thử ngay khi đi tour Hàn Quốc bạn nhé !
Xem thêm: Phá đảo đảo Jeju, tìm hiểu về câu chuyện đằng sau bức tượng ông bà ta nổi tiếng ở Jeju
Nếu gọi các phần ăn mà vẫn thấy thiếu thì bạn có thể gọi thêm thịt ở ngoài để nướng. Các phần thịt lợn đen 200 gram có giá dao động từ 14 – 20k won (280k – 400k tiền Việt), nhưng thông thường bạn sẽ không phải gọi thêm vì phần ăn của họ đã khá đầy đặn rồi.
Xem thêm: Shopping ở Jeju với những địa chỉ mua đồ hot hit nhất phải ghé qua
Đến đảo Jeju mà không thưởng thức món thịt lợn đen Black Pork thì thực sự rất phí đấy! Giá cũng không hề đắt mà còn quá ngon cho một bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn.
Các bạn có nhu cầu đi du lịch Hàn Quốc và tham quan đảo Jeju, vui lòng inbox cho Cattour để được sắp xếp một lịch trình hợp lý nhất nhé!
Cattour tự hào là nhà tổ chức các tour du lịch Hàn Quốc hàng đầu!
Du lịch Hàn Quốc - Xứ Sở Kimchi là quốc gia có cảnh đẹp và văn hóa tuyệt vời. Tour du lịch Hàn Quốc 2023 nổi bật với Seoul sở hữu cung điện Hoàng gia lộng lẫy, chợ Dong Dae Moon, Nam Dae Moon nhộn nhịp, dễ dàng mua nhân sâm, mỹ phẩm và thời trang, Đảo Naomi là bối cảnh phim Hàn Quốc "Bản tình ca mùa đông” và đảo ngọc tình yêu Jeju ngọt ngào cho các đôi uyên ương.
Chắc chắn rằng đã không dưới một lần bạn nhìn thấy hình ảnh của đảo Jeju (hòn đảo đẹp nhất Hàn Quốc) trên các bộ phim Hàn, phương tiện truyền thông hay mạng xã hội... để rồi mong ước được đặt chân đến đây một lần.
Khi đi du lịch mùa đông ở Hàn Quốc thì chắc chắn rằng một hoạt động thú vị, hấp dẫn không thể bỏ qua đó là đi trượt tuyết. Để có được một buổi trượt tuyết an toàn và thú vị ở Hàn Quốc, các bạn hãy đọc ngay bài viết này nhé, sẽ có những thông tin hữu ích lắm đấy!
Hàn Quốc mùa nào cũng đẹp, mùa xuân với sắc hồng rực rỡ của hoa anh đào; mùa hè mát mẻ trong lành; mùa thu lãng mạn với lá vàng lá đỏ và đặc biệt hơn cả là mùa đông tuyết phủ trắng xóa. Du lịch mùa đông Hàn Quốc có gì đẹp và thú vị. Hãy cùng Cattour tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Khi đi du lịch nước ngoài mà bị mất hộ chiếu thì thật đúng là đáng lo lắng. Vậy phải làm gì khi chẳng may bị mất hộ chiếu ở Hàn Quốc nhỉ? Hãy cùng Cattour tìm hiểu những thông tin hữu ích trong bài viết này nhé!
Hàn Quốc tháng 1 lạnh tê tái tái tê, tuyết phủ kín mọi ngõ ngách. Điều mà người ta nghĩ tới đầu tiên khi đến Hàn Quốc vào tháng 1 là đi trượt tuyết tại những khu resort nổi tiếng mà mỗi năm chỉ mở vài tháng, khi Hàn Quốc bước vào mùa đông lạnh lẽo.
Người dân xứ sở “kim chi” rất ưa chuộng và yêu thích cafe, giống như ở Việt Nam, nhiều người Hàn cũng lựa chọn cafe là thức uống để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng cho mình. Bên cạnh đó, văn hóa “đi cafe” của người dân Hàn Quốc, đặc biệt đối với các bạn trẻ, cũng vô cùng phổ biến. Các quán cafe vừa là nơi làm việc, gặp gỡ bạn bè, vừa là không gian để giới trẻ chụp ảnh, lưu lại những khoảnh khắc trong cuộc sống thường nhật của họ.
