Black Pork – Lợn đen là một giống lợn nội địa của Hàn Quốc, có tên gọi là Jeju Heukdwaeji, được tìm thấy và nuôi trên đảo Jeju.
Sở dĩ gọi là lợn đen vì chúng có lớp lông bên ngoài đen bóng, rậm rạp. Một con lợn trưởng thành chỉ khoảng 30kg và nuôi trong khoảng 6 tháng mới đủ tiêu chuẩn để mổ lấy thịt.
Khi sơ chế xong, thịt lợn đen trông không khác nhiều so với thịt lợn bình thường, nhưng để nhận biết thì các bạn sẽ thấy thịt lợn này có lớp da và mỡ dày hơn, thớ thịt nhỏ và có màu đỏ, tươi rói gần giống thịt bò.
Khi ăn bạn sẽ thấy Black Pork rất dai, kiểu giòn giòn, thơm và không bị ngấy kể cả bạn có ăn nhiều đến đâu. Đó chính là thứ làm nên hương vị đặc sản của thịt lợn Black Pork ở đảo Jeju.
Vì quá nổi tiếng nên ở trên đảo còn có hẳn một con phố, nơi có hàng chục nhà hàng phục vụ món thịt lợn đen Plack Pork, đó là phố Gwandeong-ro (Gwandeong-ro Street). Phố này rất dễ tìm, đây là vị trí trên Google Maps dành cho bạn nào quan tâm nhé: https://www.google.com/maps/@33.5157594,126.526831,3a,75y,22.23h,88.91t/data=!3m6!1e1!3m4!1sJxxZVCsbk_zEphVkiaEm7g!2e0!7i13312!8i6656?hl=vi-VN
Tuy có hẳn một con phố nhưng nổi tiếng nhất ở đảo Jeju về món thịt lợn đen phải kể đến 2 nhà hàng Black Pork Restaurant và Hwatongsam Black Pork Restaurant.
Địa điểm:
Black Pork Restaurant: https://www.google.com/maps/place/Black+Pork+Restaurant/@33.5024224,126.5085851,740m/data=!3m2!1e3!4b1!4m5!3m4!1s0x350cfb25957196af:0xf88fe7af1601ef5b!8m2!3d33.5024224!4d126.5107738?hl=vi-VN
Hwatongsam Black Pork Restaurant: https://www.google.com/maps/place/Hwatongsam+Black+Pork+Restaurant/@33.488744,126.4861925,740m/data=!3m2!1e3!4b1!4m5!3m4!1s0x350cfb05c99eec51:0xe8cba36409f030de!8m2!3d33.488744!4d126.4883812?hl=vi-VN
Về giá thịt lợn đen ở các nhà hàng trên đảo Jeju không mấy chênh lệch. Thường sẽ có các phần ăn dành cho 2, 3 và 4 người với giá lần lượt là 50k, 70k và 90k won (1 triệu;, 1,4 triệu và 1,8 triệu VNĐ).
Phần ăn dành cho 2 người sẽ bao gồm 2 lạng thịt bụng heo, 2 lạng thịt vai, 1 miếng bì heo, 3 con bào ngư, 1 bát canh đậu tương, 1 bát trứng hấp, 1 bát mì lạnh, nấm và đồ ăn kèm.
Ngoài ra, để tăng thêm hương vị cho món Black Pork, bạn nên thưởng thức chúng cùng với bia Jeju Wit Ale, một loại bia được sản xuất trên đảo Jeju với hương vị rất đặc biệt. Giá 1 chai bia này là 11k won (220k VNĐ). Bạn cũng có thể gọi thêm rượu gạo hoặc Soju uống cùng cũng khá hợp nhé!
Nếu gọi các phần ăn mà vẫn thấy thiếu thì bạn có thể gọi thêm thịt ở ngoài để nướng. Các phần thịt lợn đen 200 gram có giá dao động từ 14 – 20k won (280k – 400k tiền Việt), nhưng thông thường bạn sẽ không phải gọi thêm vì phần ăn của họ đã khá đầy đặn rồi.
Đến đảo Jeju mà không thưởng thức món thịt lợn đen Black Pork thì thực sự rất phí đấy! Giá cũng không hề đắt mà còn quá ngon cho một bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn.
Các bạn có nhu cầu đi du lịch Hàn Quốc và tham quan đảo Jeju, vui lòng inbox cho Cattour để được sắp xếp một lịch trình hợp lý nhất nhé!
Cattour tự hào là nhà tổ chức các tour du lịch Hàn Quốc hàng đầu!
Mình mới đi Hạ Long – Bãi Cháy trong 3 ngày 10, 11, 12/7 (ba ngày cuối tuần) nên lên đây review luôn cho các bạn các có dự định đi Hạ Long hoặc đang tìm địa điểm “hít vitamin sea” gần gần mà ngon bổ rẻ ạ.
Nếu bạn đang lên kế hoạch đi du lịch Bình Thuận thì hãy note lại ngay danh sách các món ăn và địa chỉ quán ăn ngon nhất ở Bình Thuận dưới đây để có một chuyến đi tưng bừng, ăn “sập” Bình Thuận luôn nhé!
Everest chắc chắn là ngọn núi nổi tiếng nhất thế giới bởi đây được xem là đỉnh toàn thế giới. Chinh phục, khám phá vẻ đẹp của Everest là ước mơ của biết bao du khách yêu thích vẻ đẹp hùng vĩ, ngoạn mục của thiên nhiên. Nếu bạn đang muốn có một chuyến đi đặt chân đến vùng đất hùng vĩ bậc nhất thế giới này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé!
Vì đi du lịch Malaysia không cần visa nên thủ tục đã được đơn giản hóa đi rất nhiều, chỉ cần có hộ chiếu là xách balo đi luôn thôi. Hãy cùng xem chuyến hành trình 5 ngày 4 đêm của cô gái này tại Malaysia có gì đặc sắc nhé.
Hồ Đá Xanh Vũng Tàu là điểm đến đang được các bạn trẻ “lăng xê” và cực hot tại Vũng Tàu. Những bức ảnh đẹp liên tục được gắn “check in” tại hồ Đà Xanh khiến những tín đồ sống ảo không thể bỏ qua điểm đến hấp dẫn này. Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu và đường đi đến hồ Đá Xanh là những từ khóa được tìm kiếm rất nhiều gần đâu. Nếu bạn cũng đang muốn có chuyến đi đến hồ Đá Xanh Vũng Tàu thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé!
Du khách đừng bỏ lỡ 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất sau đây nếu có dịp đi du lịch đến quốc đảo sư tử biển nhé
