Nếu như người Việt Nam có bánh chưng, bánh dày, mứt hay canh măng,... vào dịp Tết Nguyên đán thì người Singapore ăn gì vào năm mới nhỉ? Mâm cơm truyền thống vào dịp năm mới của người dân Singapore cũng rất đa dạng và đầy đủ những món ăn đặc trưng đấy nhé. Vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem 8 món ăn xuất hiện trên mọi mâm cỗ ngày Tết của người Singapore là gì nhé:
Lo Hei hay còn gọi là Yusheng xuât hiện vào thập niên 1960. Món ăn này có nghĩa là cá sống, đồng thời phát âm cũng giống với từ “dư dả” nên rất được ưa chuộng vào dịp đầu năm mới. Người Singapore tin rằng món ăn này sẽ đem lại sự sung túc và tài lộc trong năm mới cho họ.
Món ăn này là sự kết hợp của các loại rau củ, cá sống cùng các loại hải sản khác được ăn cùng với các loại gia vị khác như dầu mè, sốt chua ngọt,... Khi ăn, các thành viên trong gia đình sẽ cùng nhau trộn lên trước khi thưởng thức. Người Singapore quan niệm rằng càng trộn Yusheng rối tung, bề bộn lên thì lại càng sung túc, dư dả.
Ngoài ra, cá trong món ăn phải còn đầu và đuôi, tượng trưng cho một năm trọn vẹn từ lúc bắt đầu đến khi kết thúc. Người Singapore cũng thường để chừa lại một ít đồ ăn trên đĩa để mong cầu cho một năm mới dư dả hơn.
Fatt choy - Ho see là là hai món ăn xuất hiện trên mâm cơm của mọi gia đình ở Singapore vào dịp năm mới. Thực ra không phải vì nó là món ăn ngon hay sơn hào hải vị gì mà là do nó có cái tên rất may mắn.
Fatt choy trong tiếng Quảng Đông là tên gọi của tóc tiên, một loại rong nước ngọt có màu xanh đen và sợi mảnh như tóc. Fatt choy có cách phát âm giống như “Phát tài” vậy.
Ngoài ra, Ho see là tên một loại hàu khô, nghe phát âm gần giống với từ “hảo sự” có nghĩa là chuyện vui. Vì vậy, Fatt choy - Ho see luôn luôn xuất hiện trên mâm cơm Tết với ước nguyên cả năm mới phát tài và hạnh phúc.
Xem thêm: Một vài lưu ý bạn nên biết khi du lịch Malaysia SingaporeVì sao nhất định phải đến du lịch Malaysia một lần trong đời?
Chang Shou Mian - Mỳ trường thọ là món ăn hấp dẫn có thể ăn quanh năm. Tuy nhiên, vào những dịp năm mới hay sinh nhật thì nó lại càng chứa đựng ý nghĩa đặc biệt hơn, như là sự cầu mong một sức khỏe dẻo dai và sống lâu trăm tuổi.
Với ý nghĩa như vậy thì khi chế biến, người Singapore còn cho thêm mù tạt xanh với mong cầu chúc cha mẹ sống lâu hạnh phúc bên con cháu.
Món ăn này có thể dịch là “Long Phụng”. Món ăn gồm có tôm hùm - tượng trưng cho long (rồng) và gà - tượng trưng cho phụng (phượng). Món ăn như là một lời chúc mừng và cầu mong cho hôn nhân tốt đẹp và gia đình hòa thuận, yên ấm và đoàn kết.
Pencal là món ăn có nguồn gốc từ thời nhà Tống (Trung Quốc). Ngày nay, món ăn này đã trở thành món ăn hấp dẫn vào dịp Tết Nguyên đán của người Singapore. Tuy món ăn này không mang ý nghĩa biểu tượng gì nhưng bởi khẩu phần lớn và có nhiều nguyên liệu quý nên vẫn được yêu thích vào dịp năm mới.
Món ăn gồm có rau ở lớp dưới cùng, sau đó đến thịt heo, thịt gà và nấm ở giữa, phía trên cùng là những nguyên liệu hải sản như tôm, bào ngư, sò điệp,...được xếp cùng nhau vào thố sứ. Ngoài ra, người ta cũng chuẩn bị món ăn trước vài ngày để đảm bảo gia vị được ngấm đều vào từng nguyên liệu.
Bánh gạo Nian Gao được làm từ bột nết cho thêm đường và chút gừng để dậy hương vị. Nian Gao mang ý nghĩa là năm sau cao hơn năm trước nên rất được yêu thích vào dịp Tết Nguyên đán của người Singapore. Đặc biệt, vào dịp Tết Nguyên đán thì bánh thường được nặn thành hình cá chép (mang ý nghĩa dư dả) và hình thỏi vàng (mang ý nghĩa tài lộc, sung túc). Bánh gạo Nian Gao sẽ càng hấp dẫn hơn nếu được nhâm nhi cùng tách trà nóng.
Tang Yuan cũng tương tự như chè trôi nước của Việt Nam, được chế biến từ bột nếp với nhiều màu sắc với nhân được làm từ đậu đỏ, mè đen hoặc đậu phộng,... Đây cũng là một trong những món ăn rất phổ biến ở Singapore vào các dịp năm mới Tết đến.
Trên đây là top 8 món ăn xuất hiện trên mọi mâm cơm của người Singapore giúp du khách giải đáp thắc mắc du lịch Singapore ăn gì vào năm mới. Nếu có dịp tour đi Singapore, các bạn hãy đến với quốc đảo sư tử này để thưởng thức bằng hết những món ăn hấp dẫn này nhé.
Và đừng quên tham khảo các tour du lịch Singapore từ Hà Nội cũng như tour Singapore Malaysia với lịch trình tối ưu hấp dẫn nhất tại Cattour.
Cattour tự hào là nhà tổ chức tour du lịch Singapore hàng đầu!
Xem thêm:
Tại sao phải lựa chọn tour Singapore hay tour Malaysia khi bạn có thể kết hợp cả hai?
Hé lộ 5 điểm đến “siêu hot” trong tour du lịch Singapore Malaysia
Có gì đặc biệt trong tour du lịch Malaysia mà giới trẻ mê mẩn đến thế?
Những điều thú vị bạn chưa biết về du lịch Sing Malaysia
Có 24h du lịch Singapore Malaysia thì nên đi những đâu?
Vân Trần / Cattour.vn - Ảnh: Internet.
Xem thêm: singapore ăn gì vào dịp tết
Du lịch Singapore nổi tiếng là đến với đất nước hiện đại, xinh đẹp, trong sạch và an toàn bậc nhất thế giới, giá cả thì lại vừa túi tiền. Đến với tour du lịch Singapore, bạn sẽ được tham quan các địa điểm hấp dẫn như Biểu tượng Merlion nổi tiếng, Khu vườn cổ tích ảo diệu Floral Fantasy, Công viên nhân tạo Gardens by the Bay,...cùng con người thân thiện và ẩm thực đặc sắc.
Du lịch Singapore Malaysia là hai đất nước xinh đẹp nằm sát nhau mà bất kỳ ai cũng muốn đặt chân đến. Đến với tour du lịch Singapore Malaysia 2024, du khách sẽ được khám phá “thành phố sạch nhất thế giới” và “trái tim của Đông Nam Á” với đa dạng văn hóa, cùng cảnh quan thiên nhiên phong phú, ấn tượng chỉ trong một chuyến đi.
Du khách đừng bỏ lỡ 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất sau đây nếu có dịp đi du lịch đến quốc đảo sư tử biển nhé
Sân bay Changi ở Singapore vô cùng nổi tiếng và được mệnh danh là một trong những sân bay đẹp nhất trên thế giới. Nếu có dịp đến Singapore hoặc quá cảnh ở đây thì các bạn sẽ có dịp thử những trải nghiệm vô cùng thú vị chỉ có ở sân bay Changi. Thăm vườn hoa, xem phim hay thuê phòng khách sạn tiện nghi đẳng cấp,... đều là những trải nghiệm thú vị và độc đáo mà du khách nên thử tại sân bay Changi ở Singapore
Đến với Singapore, bên cạnh việc tham quan khám phá cảnh đẹp, vui chơi giải trí hay thưởng thức ẩm thực thì các bạn cũng nên cùng team của mình lưu lại những bức ảnh sống ảo cực chất ở những background tuyệt đẹp nhé. Một gợi ý cực không thể bỏ qua đó là ở thư viện. Dưới đây là top 4 thư viện Singapore đẹp mê hồn mà bất cứ tín đồ sống ảo nào cũng không thể kìm lòng
Một trong những điểm đến tham quan du lịch nổi tiếng và được yêu thích nhất ở quốc đảo sư tử chính là vườn thú Night Safari - Singapore. Đây là điểm đến lý tưởng dành cho tất cả mọi du khách ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là đối với những người yêu thích sự náo nhiệt và yêu động vật. Nếu du khách cũng lựa chọn điểm đến này trong hành trình sắp tới thì hãy tham khảo vài kinh nghiệm tham quan Night Safari Singapore dưới đây để chuyến đi của mình thêm vui vẻ và trọn vẹn nhé
Singapore không phải là một đất nước được thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho những cảnh quan tự nhiên đẹp thơ mộng. Tuy nhiên, dưới sự đầu tư thông minh và đúng đắn của chính phủ đã biến quốc đảo sư tử này thành một điểm đến du lịch nổi tiếng ở châu Á. Trong đó không thể không kể đến hòn đảo Sentosa. Hòn đảo xinh đẹp này là một trong những điểm đến bắt buộc phải ghé khi du lịch Singapore. Dưới đây là những kinh nghiệm du lịch Sentosa Singapore mà du khách nên biết để có chuyến đi vui vẻ và đáng nhớ
Nếu như bạn đang tìm kiếm một điểm đến du lịch thú vị cho cả gia đình mình vào dịp sắp tới thì Singapore chính là lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là đối với những gia đình có trẻ nhỏ đấy nhé. Bởi quốc đảo này không chỉ có nhiều cảnh đẹp mà còn có rất nhiều điểm đến vừa học vừa chơi, mang đến cho trẻ nhỏ và cả gia đình những trải nghiệm đáng nhớ. Dưới đây là một vài điểm đến lý tưởng dành cho những gia đình có trẻ nhỏ đi du lịch Singapore tự túc
