Tới An Giang nhất định phải thử những đặc sản đậm vị nơi đây

30/08/2022

An Giang không chỉ được biết đến với các loại mắm mà nơi đây còn nổi tiếng với những món đặc sản độc đáo như bún mắm, bún nước lèo, mì quảng, hủ tiếu khô và các loại bánh, đồ ăn, đồ uống từ thốt nốt…

Nếu có cơ hội ghé du lịch An Giang, bạn nhớ nhất định phải thử những đặc sản đậm vị dưới đây nhé!

1. Mắm Châu Đốc

Mắm Châu Đốc là đặc sản nổi tiếng của tỉnh An Giang và được bán rất nhiều trong chợ Châu Đốc.

Có rất nhiều loại mắm như mắm ba khía, mắm cá linh, mắm cá lóc, mắm cá sặc, mắm cá chốt…. Mỗi loại mắm có một hương vị rất riêng và đọco đáo không thể nào lẫn đi đâu được.

Cattour mách bạn nên thử món mắm Ba khía được làm từ con Ba khía, một món được ướp với công thức lâu đời và gia truyền của người Miền Tây.

Món mắm ba khía trứ danh của vùng Châu Đốc - An Giang
Món mắm ba khía trứ danh của vùng Châu Đốc - An Giang

Mức giá: khoảng 50.000 - 300.000 đồng/ kg.

2. Lạp xưởng bò An Giang

“Tung lò mò” là món ngon độc đáo của cộng đồng người Chăm ở An Giang. Trong tiếng Chăm, “tung lò mò” có nghĩa là lạp xưởng bò.

Món lạp xưởng bò còn có tên gọi khác là "tung lò mò"
Món lạp xưởng bò còn có tên gọi khác là "tung lò mò"
 
Lạp xưởng bò là một món ăn ngon có hương vị mới lạ và độc đáo rất được nhiều người ưa thích. Lạp xưởng bò thơm giòn, phần vỏ dai dai, bên trong thịt bò đậm đà thơm phức.

Lạp xưởng bò khi chiên hoặc nướng lên, sau đó chấm với muối chanh ớt, hoặc tương ớt vô cùng ngon, vị thơm ngon của thịt bò và vị chua nhẹ  đặc trưng và hương thơm của các gia vị kích thích vị giác.

Mức giá: tầm khoảng 150.000 với gói 500g.

3. Bánh bò thốt nốt

Đến Châu Đốc, An Giang, qua các huyện Tri Tôn, Tịnh Biên…, đâu đâu bạn cũng bắt gặp cây thốt nốt. Có thể nói thốt nốt là đặc trưng của người Khmer Nam Bộ và là loại cây đa dụng của vùng Thất Sơn huyền bí.

Bánh bò thốt nốt An Giang là một loại bánh ngọt được nhiều người biết đến với thành phần chủ yếu là bột gạo, nước cốt dừa, đường, và men. Tên gọi có thể thay đổi tùy vào vùng miền và cách chế biến. 

Đối với người Tây Nam Bộ, nhất là vùng An Giang thì để tạo nên hương vị và màu sắc đặc trưng riêng bánh bò thường được làm từ đường thốt nốt. Chính vì vậy, bánh bò ở đây có hương vị rất khác với các bánh bò tại những địa phương khác.

Mức giá: khoảng 2000 đồng/ cái.

4. Bánh Kà Tum

Bánh Kà Tum trong tiếng Khmer có nghĩa là bánh trái lựu. Đây cũng là một loại bánh truyền thống của bà con dân tộc Khmer. Bánh làm với các nguyên liệu chính là gạo nếp, nhân bánh có đậu đen nguyên hạt và dừa. Bánh ăn có vị beo béo, ngọt của dừa và đậu, dẻo của nếp.

Bánh Kà Tum với vẻ ngoài độc đáo và bắt mắt
Bánh Kà Tum với vẻ ngoài độc đáo và bắt mắt

Bánh Kà Tum có vẻ bên ngoài rất độc đáo, được gói bằng lá thốt nốt và túm thành bó 5 - 10 chiếc. Bánh thể hiện sự khéo léo của những người phụ nữ Chăm ở An Giang.

Mức giá: 10.000 đồng/ chiếc.

5. Gà đốt Ô Thum

Sở dĩ mang tên gọi gà đốt Ô Thum vì đây là món ăn đặc sản ở hồ Ô Thum - một trong những điểm du lịch rất có tiếng ở Tri Tôn, An Giang.

Gà đốt Ô Thum là món đặc sản trứ danh ở hồ Ô Thum, Tri Tôn, An Giang
Gà đốt Ô Thum là món đặc sản trứ danh ở hồ Ô Thum, Tri Tôn, An Giang

Điểm hấp dẫn của món ăn có nguồn gốc từ Campuchia này là con gà sau đốt chín, da chuyển sang màu vàng hấp dẫn, các nguyên liệu thấm đều vào thịt gà, món ăn vừa giữ được vị ngọt tự nhiên, vừa hòa quyện mùi thơm đặc trưng của lá chúc và sả. 

Gắp từng miếng thịt gà chấm vào chén muối ớt chanh hoặc nước mắm làm, ăn kèm gỏi bắp chuối hột và rau răm thì hương vị như còn đọng lại hoài nơi đầu lưỡi.

Du khách có thể thưởng thức món gà đốt Ô Thum trứ danh ở cuối con đường Thành Đạt gần hồ Ô Thum. Đó là một trải nghiệm rất thú vị, khó quên.

6. Lẩu mắm

Lẩu mắm từ lâu được xem là đỉnh cao của nghệ thuật thưởng thức mắm ở miền Tây, và là món ăn mọi du khách không nên bỏ qua khi đến An Giang.

Mặc dù lẩu mắm có tại nhiều địa phương thế nhưng lẩu mắm tại Châu Đốc lại hương vị ngon, đậm đà hơn cá. Mắm thơm mà không quá mặn khi chế biến thành nước dùng lẩu sẽ có vị đậm đà khó có thể bắt chước. Thêm vào đó cách nên nếm gia truyền của địa phương này cũng là một nghệ thuật đưa món lẩu cá mắm lên một tầm cao mới.

7. Bò 7 món Núi Sam

Ở gần Chùa Hang núi Sam có khá nhiều quán bán Bò 7 món, nhưng được đông đảo thực khách lựa chọn ghé qua có lẽ là quán Tư Thiêng và Trường Nhựt.

Muốn ăn thịt bò ngon nhất định phải ghé thăm núi Sam ở An Giang
Muốn ăn thịt bò ngon nhất định phải ghé thăm núi Sam ở An Giang

Một số món các bạn có thể thử qua khi ghé đây:

  • Bò lụi sả nướng mỡ chày
  • Lòng bò
  • Gu bò nướng
  • Bò nướng lá chúc
  • Lẩu bò

Bò bảy món ăn ở vùng Bảy Núi thì khó đâu sánh bằng.

8. Bánh xèo rau rừng Núi Cấm

Bánh xèo Núi Cấm khác với bánh xèo đồng bằng, là loại bánh có bột từ gạo lúa Sóc, nguồn gốc từ Campuchia.

Nhân của bánh xèo bình thường là tôm, chả giò và rau giá, còn ở đây thường là đậu xanh và tép đồng tươi, ăn rất bắt miệng. Khi chín, gập đôi bánh lại, lật qua lật lại cho chín đều hai mặt là thành công. Vị bánh xèo bao gồm đủ từ mặn, ngọt, thơm mùi dừa, vàng giòn từ nghệ, có sự hài hòa trong bánh xèo.

Bánh xèo Núi Cấm còn hấp dẫn nhờ ăn kèm măng tươi thơm ngon mọc ở núi và hơn một chục loại rau rừng mọc tự nhiên trên núi Cấm..

9. Bún cá Châu Đốc

Bún Cá Châu Đốc là đặc sản An Giang, được làm từ cá lóc đồng, nước lèo được nấu đậm đà với hương thơm đặc trưng, thịt cá đồng ngọt thơm được ướp gia vị đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn khó lòng quên nổi.

10. Cơm tấm Long Xuyên

Nếu có dịp đặt chân đến thành phố Long Xuyên (tỉnh An Giang), bạn chắc chắn phải một lần ăn thử món cơm tấm ở đây.

Đây là một món ăn ngon, mang đậm mùi vị mà chỉ có cơm tấm ở Long xuyên mới có, thịt xắt ra lát nhỏ, dễ ăn, mềm và thấm. Chả có mộc nhĩ và mỡ nên ăn xựt xựt, béo béo ngon lắm, cơm tấm thì đúng điệu, không quá khô.

An Giang là một điểm đến trong lịch trình du lịch miền Tây của Cattour.

Nếu các bạn cũng muốn ghé thăm vùng đất An Giang và thưởng thức các món đặc sản nơi đây cùng với những điểm đến hấp dẫn ở miền Tây khác, vui lòng inbox cho Cattour để được sắp xếp một lịch trình hợp lý nhất.

Cattour tự hào là nhà tổ chức các tour du lịch miền Tây hàng đầu.

Cattour.vn

Quay về trang trước Lên đầu trang

Bài liên quan

Tuyển Kế toán trưởng (Ngành du lịch)

04/10/2022

Công ty TNHH Catt Tour Việt Nam tuyển dụng kế toán trưởng (ngành du lịch - lữ hành). Ứng viên gửi CV về mail: tuyendung@cattour.vn

Tuyển Dụng Giám Đốc Chi Nhánh TP Hồ Chí Minh (ngành du lịch)

Tuyển Dụng Giám Đốc Chi Nhánh TP Hồ Chí Minh (ngành du lịch)

08/09/2022

Công ty TNHH Cat Tour Việt Nam tuyển Giám đốc chi nhánh TP Hồ Chí Minh// Hồ sơ gửi về: tuyendung@cattour.vn

Kỷ Niệm Hành Trình 10 Năm Thành Lập Công Ty TNHH Cattour (2012 - 2022)

Kỷ Niệm Hành Trình 10 Năm Thành Lập Công Ty TNHH Cattour (2012 - 2022)

20/08/2022

Là 1 trong những đơn vị du lịch hàng đầu, Cattour vừa đánh dấu cột mốc 10 năm thành lập với Gala Dinner kỉ niệm đầy ý nghĩa kết hợp chương trình thăm quan du lịch cho toàn thể nhân viên tại Hạ Long. 10 Năm là khoảng thời gian không quá dài nhưng đủ để Cattour khẳng định giá trị và vị thế của mình trong ngành du lịch tại Việt Nam, đánh dấu mốc son đáng nhớ cho sự nỗ lực của ban lãnh đạo và nhân viên trong suốt quãng thời gian qua.

Tuyển Nhân viên Kinh Doanh - Tư Vấn Tour Du Lịch (Tại TP Hồ Chí Minh)

Tuyển Nhân viên Kinh Doanh - Tư Vấn Tour Du Lịch (Tại TP Hồ Chí Minh)

17/08/2022

Công ty TNHH Cat Tour Việt Nam tuyển Sales tour – Tư vấn tour du lịch tại TP Hồ Chí Minh// Hồ sơ gửi về: tuyendung@cattour.vn

TUYỂN NHÂN VIÊN CONTENT SEO – QUẢN TRỊ NỘI DUNG

TUYỂN NHÂN VIÊN CONTENT SEO – QUẢN TRỊ NỘI DUNG

22/06/2022

Cattour liên tục tuyển nhân viên Content SEO - Quản trị nội dung - Hồ sơ gửi về tuyendung@cattour.vn

Tuyển Kế Toán Nhập Liệu (Ngành Du Lịch)

Tuyển Kế Toán Nhập Liệu (Ngành Du Lịch)

19/05/2022

Công ty TNHH Cat Tour Việt Nam tuyển Kế toán Nhập Liệu (Ngành du lịch)

Tìm bài viết

ĐIỂM TUYẾN

BẠN QUAN TÂM CHỦ ĐỀ GÌ?

Quy Nhơn 02-Thg9 Phú Quốc Khu du lịch Cát Bà Campuchia Thái Lan Đài Loan Ngoại tệ du lịch Hàn Quốc mua gì quà lưu niệm địa điểm du lịch biển Trà Cổ - Móng Cái đẹp sống ảo điểm du lịch Ăn kinh nghiệm khách sạn lịch trình ngân hàng danh sách địa chỉ 4 ngày 3 đêm trong nước nước ngoài tháng 10 tháng 11 tháng 12 du lịch ở đâu chanh xả mùa thu trải nghiệm mùa nào đẹp nhất Quan Lạn 3 ngày 3 ngày 2 đêm Hải Hòa Quảng Bình 4 ngày Bangkok Bí quyết Hải Tiến Ninh Bình Nhật Bản du lịch sầm sơn cần chuẩn bị gì bãi tắm sấm sơn đặc sản sầm sơn đặc sản du lịch sầm sơn tour du lịch 3 ngày 2 đêm hải sản Đảo Lan Châu Cẩm nang du lịch Của Lò chợ Cửa Lò tour du lịch Cửa Lò địa điểm du lịch Cửa Lò Cửa Lò ở đâu Hạ Long Đảo Hòn Ngư Đảo Song Ngư ATM mới nhất cẩm nang du lịch sầm sơn ô tô phượt 99k buffet lẩu Tuyển dụng Nhân viên Visa Cát Bà. Cô Tô miền Bắc miền Trung miền Nam đền độc cước chi phí giá chợ mùa đông món ngon quà vặt Chơi gì câu mực đêm Dù bay Lặn biển Vinpearl Cửa Hội Water Fun Công viên nước Nhà phao Quê Bác tour Cửa Lò 2 ngày 1 đêm Tuần Châu Tàu Hỏa Du lịch Cửa Lò 2 ngày 1 đêm chùa Hương hoa anh đào Tết Nguyên Đán Sài Gòn Tết dương Mộc Châu Sapa Yên Tử Tam Chúc chùa Tam Chúc Chrismas Bái Đính Sa Pa 30Thg4 1Thg5 Châu Âu Tây Nguyên Nha Trang Hong Kong Hồng Kông Mai Châu biểu tượng may mắn con vật may mắn shibuya osaka du lịch Nhật Bản 7 ngày khách sạn con nhộng fukuoka Lào Fukushima bar Nhật Bản nhà hàng ở Nhật Bản mông cổ mông cổ giá rể mông cổ có gì visa mông cổ bali indonesia ubud Phan Thiết Vũng Tàu Maldives Man-đi-vơ LaGi

Quảng cáo chân trang