Trời trở lạnh, lên ngay Mộc Châu thưởng thức món cá hồi Mộc Châu bổ dưỡng

26/02/2019

Ở Mộc Châu không chỉ có những địa điểm du lịch đẹp, thú vị mà còn có cả những món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn. Một trong số đó là cá hồi Mộc Châu – món ăn được rất nhiều du khách yêu thích. Có rất nhiều du khách đến với Mộc Châu chỉ để thưởng thức món cá hồi tươi ngon nhất.

Nằm trên quốc lộ 6, cách Hà Nội khoảng 200 km, cao nguyên Mộc Châu nằm ở huyện Mộc Châu tỉnh Sơn La là địa điểm du lịch nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, không khí trong lành, mát mẻ, văn hóa đặc sắc và ẩm thực tươi ngon, đa dạng. Đến Mộc Châu vào mỗi thời điểm khác nhau trong năm, bạn sẽ được thưởng thức những cảnh sắc và đặc sản khác nhau như dã quỳ vàng vào cuối thu; cánh đồng hoa cải trắng vào mùa đông; hoa đào, hoa mận vào mùa xuân; quả mận, quả đào vào mùa hè... Nhưng cá hồi Mộc Châu lại là một món ăn mùa nào cũng có. Vì vậy mà du khách đến Mộc Châu vào bất cứ thời điểm nào cũng có thể được thưởng thức các món ăn từ cá hồi Mộc Châu. 

Cá hồi Mộc Châu
Đến Mộc Châu thưởng thức cả một bàn tiệc cá hồi
 

Trước đây cá hồi đã được nuôi ở nhiều địa điểm có nguồn nước lạnh như Sa Pa, Đà Lạt nhưng hiện nay việc nuôi các hồi còn được mở rộng đến cả Mộc Châu. Mới đầu, việc nuôi cá hồi ở Mộc Châu gặp khá nhiều khó khăn, đòi hỏi người nuôi phải có những kỹ thuật nuôi cá tốt. Khó khăn ban đầu là làm chủ kỹ thuật nuôi cá, từ điều tiết nước trong hồ nuôi đến chăm sóc cá... Không nản chí sau những lần thất bại, một số người dân Mộc Châu đã làm chủ được kỹ thuật nuôi cá và nuôi được những mẻ cá hồi đầu tiên thành công. Bây giờ, ở Mộc Châu đã có những trang trại nuôi các hồi rộng lớn để phục vụ nhu cầu của du khách.

Không chỉ nuôi cá hồi thành công, những người dân Mộc Châu còn học cách chế biến các món ăn từ cá hồi để nâng cao giá trị của các hồi và phục vụ du khách.

Cá hồi Mộc Châu
Những món ăn ngon từ cá hồi
 

Ai đã đến với Mộc Châu và được thưởng thức cá hồi Mộc Châu một lần đều sẽ nhớ mãi không quên bởi thịt cá hồi tươi dai ngọt và thơm, không tanh hay bở như cá đông lạnh. Cá hồi Mộc Châu được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: gỏi cá hồi, lẩu cá hồi, thịt cá hồi chiên, da cá hồi chiên, cháo cá hồi, cá hồi xông khói…

Trong đó, món ngon nhất mà du khách nào cũng muốn được thưởng thức phải kể đến món gỏi cá hồi, miếng cá hồi đỏ hồng tươi ngon, cuộn với tía tô, rau cải, dứa, xoài chua, lá ổi, lá chua, gừng, tỏi… chấm cùng mù tạt; khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị tươi, ngon, mềm, ngậy của miếng cá hồi kết hợp với vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của các loại rau ăn kèm kết hợp cùng với vị cay nồng của mùa tạt; tất cả như đang bùng nổ trong miệng; nếu ăn vào mùa đông sẽ thấy mùi cay nồng sộc lên ấm người.

Cá hồi Mộc Châu
Miếng cá hồi sống đỏ hồng tươi rói để ăn gỏi
 
Cá hồi Mộc Châu
Cá hồi tươi càng ngon hơn khi ăn kèm với các loại rau và chấm cùng một chút mù tạt
 

Trong tiết trời se se lạnh vào mùa đông ở Mộc Châu mà được ngồi quanh nồi lẩu cá hồi thưởng thức món cá hồi tươi cùng rau rừng và nhấp ly rượu táo mèo sẽ khiến bữa ăn càng thêm ấm áp và gần gũi hơn bao giờ hết.

Cá hồi Mộc Châu
Lẩu cá hồi nóng hổi
 

Nếu muốn thưởng thức những món ăn mới lạ có vẻ khá “tây" thì bạn có thể thử cá hồi hun khói hay da cá hồi chiên. Sau một buổi tham quan, vui chơi hết mình mà được thưởng thức một bát cháo các hồi bổ dưỡng, nóng hôi hổi thì mọi sự mệt mỏi sẽ tan biến hết luôn đấy.

Cá hồi Mộc Châu
Cá hồi hun khói, da cá hồi chiên và miếng cá hồi chiên
 
Cá hồi Mộc Châu
Đừng bỏ qua một bát cháo cá hồi bổ dưỡng nhé
 

Trong không khí mát mẻ, trong lành ở cao nguyên Mộc Châu mà được ngồi thưởng thức những món ngon từ cá hồi Mộc Châu sẽ vô cùng thú vị, đặc biệt thưởng thức vào lúc mùa đông lạnh sẽ khiến món ăn từ cá hồi như ngon hơn. Trời trở lạnh rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không đến Mộc Châu để thưởng thức cá hồi tươi ngon nhỉ???

Đến Mộc Châu bạn có thể thưởng thức các hồi ở các nhà hàng như quán cá hồi Xuân Bắc Chiềng Đi, quán 64 nằm trên đường quốc lộ 6 hay quán ăn ở khu Vườn Đào Mộc Châu, đây đều là những quán ăn các hồi ngon và nổi tiếng ở Mộc Châu.

Tham khảo thêm các tour du lịch Mộc Châu của Cattour.
Thông tin hữu ích:

Đoàn Thư / Cattour.vn - Ảnh: Internet


Xem thêm: Mộc Châu

Quay về trang trước Lên đầu trang

Bài liên quan

Review du lịch Bãy Cháy Hạ Long tự túc trong 3 ngày 2 đêm

Review du lịch Bãy Cháy Hạ Long tự túc trong 3 ngày 2 đêm

16/07/2020

Mình mới đi Hạ Long – Bãi Cháy trong 3 ngày 10, 11, 12/7 (ba ngày cuối tuần) nên lên đây review luôn cho các bạn các có dự định đi Hạ Long hoặc đang tìm địa điểm “hít vitamin sea” gần gần mà ngon bổ rẻ ạ.

Ăn gì khi đi du lịch Bình Thuận – 14 đặc sản Bình Thuận giá chỉ từ 5k

Ăn gì khi đi du lịch Bình Thuận – 14 đặc sản Bình Thuận giá chỉ từ 5k

14/07/2020

Nếu bạn đang lên kế hoạch đi du lịch Bình Thuận thì hãy note lại ngay danh sách các món ăn và địa chỉ quán ăn ngon nhất ở Bình Thuận dưới đây để có một chuyến đi tưng bừng, ăn “sập” Bình Thuận luôn nhé!

Đỉnh Everest ở đâu? Hành trình chinh phục đỉnh Everest từ Tây Tạng

Đỉnh Everest ở đâu? Hành trình chinh phục đỉnh Everest từ Tây Tạng

29/02/2020

Everest chắc chắn là ngọn núi nổi tiếng nhất thế giới bởi đây được xem là đỉnh toàn thế giới. Chinh phục, khám phá vẻ đẹp của Everest là ước mơ của biết bao du khách yêu thích vẻ đẹp hùng vĩ, ngoạn mục của thiên nhiên. Nếu bạn đang muốn có một chuyến đi đặt chân đến vùng đất hùng vĩ bậc nhất thế giới này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé!

Review du lịch Malaysia 5 ngày 4 đêm: Kuala Lumpur – Penang

Review du lịch Malaysia 5 ngày 4 đêm: Kuala Lumpur – Penang

29/02/2020

Vì đi du lịch Malaysia không cần visa nên thủ tục đã được đơn giản hóa đi rất nhiều, chỉ cần có hộ chiếu là xách balo đi luôn thôi. Hãy cùng xem chuyến hành trình 5 ngày 4 đêm của cô gái này tại Malaysia có gì đặc sắc nhé.

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu? Đường đi hồ Đá Xanh Vũng Tàu

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu? Đường đi hồ Đá Xanh Vũng Tàu

29/02/2020

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu là điểm đến đang được các bạn trẻ “lăng xê” và cực hot tại Vũng Tàu. Những bức ảnh đẹp liên tục được gắn “check in” tại hồ Đà Xanh khiến những tín đồ sống ảo không thể bỏ qua điểm đến hấp dẫn này. Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu và đường đi đến hồ Đá Xanh là những từ khóa được tìm kiếm rất nhiều gần đâu. Nếu bạn cũng đang muốn có chuyến đi đến hồ Đá Xanh Vũng Tàu thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé! 

Chiêm ngưỡng 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất quốc đảo sư tử

Chiêm ngưỡng 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất quốc đảo sư tử

29/02/2020

Du khách đừng bỏ lỡ 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất sau đây nếu có dịp đi du lịch đến quốc đảo sư tử biển nhé

Tìm bài viết

ĐIỂM TUYẾN

BẠN QUAN TÂM CHỦ ĐỀ GÌ?

Quy Nhơn 02-Thg9 Phú Quốc Khu du lịch Cát Bà Campuchia Thái Lan Đài Loan Ngoại tệ du lịch Hàn Quốc mua gì quà lưu niệm địa điểm du lịch biển Trà Cổ - Móng Cái đẹp sống ảo điểm du lịch Ăn kinh nghiệm khách sạn lịch trình ngân hàng danh sách địa chỉ 4 ngày 3 đêm trong nước nước ngoài tháng 10 tháng 11 tháng 12 du lịch ở đâu chanh xả mùa thu trải nghiệm mùa nào đẹp nhất Quan Lạn 3 ngày 3 ngày 2 đêm Hải Hòa Quảng Bình 4 ngày Bangkok Bí quyết Hải Tiến Ninh Bình Nhật Bản du lịch sầm sơn cần chuẩn bị gì bãi tắm sấm sơn đặc sản sầm sơn đặc sản du lịch sầm sơn tour du lịch 3 ngày 2 đêm hải sản Đảo Lan Châu Cẩm nang du lịch Của Lò chợ Cửa Lò tour du lịch Cửa Lò địa điểm du lịch Cửa Lò Cửa Lò ở đâu Hạ Long Đảo Hòn Ngư Đảo Song Ngư ATM mới nhất cẩm nang du lịch sầm sơn ô tô phượt 99k buffet lẩu Tuyển dụng Nhân viên Visa Cát Bà. Cô Tô miền Bắc miền Trung miền Nam đền độc cước chi phí giá chợ mùa đông món ngon quà vặt Chơi gì câu mực đêm Dù bay Lặn biển Vinpearl Cửa Hội Water Fun Công viên nước Nhà phao Quê Bác tour Cửa Lò 2 ngày 1 đêm Tuần Châu Tàu Hỏa Du lịch Cửa Lò 2 ngày 1 đêm chùa Hương hoa anh đào Tết Nguyên Đán Sài Gòn Tết dương Mộc Châu Sapa Yên Tử Tam Chúc chùa Tam Chúc Chrismas Bái Đính Sa Pa 30Thg4 1Thg5 Châu Âu Tây Nguyên Nha Trang Hong Kong Hồng Kông Mai Châu biểu tượng may mắn con vật may mắn shibuya osaka du lịch Nhật Bản 7 ngày khách sạn con nhộng fukuoka Lào Fukushima bar Nhật Bản nhà hàng ở Nhật Bản mông cổ mông cổ giá rể mông cổ có gì visa mông cổ bali indonesia ubud Phan Thiết Vũng Tàu Maldives Man-đi-vơ LaGi

Quảng cáo chân trang