Cháo ếch Singapore là một trong những tinh hoa ẩm thực của quốc đảo sư tử biển, là niềm tự hào của người dân nơi đây. Nếu có dịp đến với Singapore thì các bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này tươi ngon và chuẩn vị nhất nhé. Khác với món cháo ở Việt Nam được nấu theo kiểu hỗn hợp thì cháo ếch Singapore được tách làm 2 phần riêng biệt là phần cháo trắng và phần thịt ếch. Vậy món ăn này có gì đặc biệt mà bất cứ ai cũng muốn thử một lần?
Khác với những món cháo ở Việt Nam thường được nấu theo kiểu hỗn hợp, trộn hết các nguyên liệu vào nhau thì cháo ếch Singapore lại được tách ra thành 2 phần riêng biệt đó là phần cháo trắng và phần thịt ếch. Trong đó, phần thịt ếch là phần quan trọng nhất tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn. Vì thế, khi lựa chọn nguyên liệu ếch, người ta phải vô cùng tỉ mỉ và cẩn thận, chọn những con ếch còn tươi sống để chắc thịt và không bị tanh. Sau khi sơ chế, họ thái thịt ếch thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi tẩm ướp đủ các loại gia vị đặc trưng như hành, tỏi, xì dầu, mắm muối,.... trong 1 giờ cho ngấm vào thịt. Cuối cùng, thịt ếch đã tẩm ướp sẽ được cho vào niêu đất để kho và cho thêm chút bột bắp để nước dùng đặc sệt lại. Chỉ cần nhìn phần thịt ếch chắc nịch, tròn lẳn cùng màu nước sốt đậm đặc đã đủ khiến bất cứ thực khách nào cũng cảm thấy đói bụng và không thể kìm lòng.
Thịt ếch lúc mới cắn một miếng có cảm giác như đang ăn thịt gà nhưng các bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt và độ mềm hơn hẳn so với thịt gà. Kèm với đó là vị cay nồng, đậm đà và của nước sốt tạo thành thứ hương vị quyến rũ tuyệt hảo - chẳng vì thế mà cháo ếch Singapore được coi là món ăn đặc sản nổi tiếng nhất và là niềm tự hào của người dân nơi đây.
Xem thêm: Một vài lưu ý bạn nên biết khi du lịch Malaysia SingaporeVì sao nhất định phải đến du lịch Malaysia một lần trong đời?
Tuy nhiên, để làm nên một món cháo ếch Singapore hoàn hảo và chuẩn vị thì cũng không thể không kể đến tô cháo trắng. Nếu thích thì thực khách có thể ăn cháo riêng và ếch riêng. Tuy nhiên cách ăn chuẩn nhất đó là rưới một ít nước sốt ếch vào tô cháo rồi trộn đều lên để thưởng thức. Khi ấy hương vị đậm đà của nước sốt sẽ át đi vị nhạt của cháo trắng để tạo thành thứ hương vị hòa quyện giữa ngọt, mặn, cay,... vô cùng quyến rũ và hợp khẩu vị.
Khi đến với Singapore, các bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những nhà hàng, quán ăn phục vụ món ăn đặc sản này ở khắp các con phố. Dưới đây là một số địa chỉ mà du khách có thể tin tưởng và tìm đến để thưởng thức món cháo ếch Singapore chuẩn vị nhất:
- Eminent Frog Porridge: Số 323 đường Geylang, Singapore;
- Lion City Frog Porridge: Số 235 đường Geylang, Singapore;
Xem thêm: Những điều thú vị bạn chưa biết về du lịch Sing MalaysiaCó 24h du lịch Singapore Malaysia thì nên đi những đâu?
- G7 Sinma Live Seafood Restaurant: Số 161 đường Geylang, Singapore;
- Tiong Shian Porridge Center: Số 265 đường New Bridge, Chinatown, Singapore;
Trên đây là vài thông tin về món cháo ếch Singapore - không chỉ là một món ăn mà đã trở thành một tinh hoa ẩm thực, một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Singapore và là niềm tự hào của người dân nơi đây. Vì thế mà chuyến du lịch Singapore của các bạn sẽ thiếu phần trọn vẹn nếu như không thử một lần món ăn nổi tiếng này đấy nhé. Chúc các bạn có chuyến tour du lịch Singapore vui vẻ và những trải nghiệm ẩm thực hài lòng và đáng nhớ trên quốc đảo sư tử biển !
Xem thêm:
Đâu là điểm đến lý tưởng nhất trong tour đi Singapore?Nhật ký hành trình khám phá tour du lịch Singapore từ Hà Nội cực chi tiếtBỏ túi 5 kinh nghiệm “oanh tạc” tour Singapore Malaysia quên lối vềTại sao phải lựa chọn tour Singapore hay tour Malaysia khi bạn có thể kết hợp cả hai?Hé lộ 5 điểm đến “siêu hot” trong tour du lịch Singapore MalaysiaCó gì đặc biệt trong tour du lịch Malaysia mà giới trẻ mê mẩn đến thế?
Vân Trần / Cattour.vn - Ảnh: Internet.
Xem thêm: singapore cháo ếch singapore
Du lịch Singapore nổi tiếng là đến với đất nước hiện đại, xinh đẹp, trong sạch và an toàn bậc nhất thế giới, giá cả thì lại vừa túi tiền. Đến với tour du lịch Singapore, bạn sẽ được tham quan các địa điểm hấp dẫn như Biểu tượng Merlion nổi tiếng, Khu vườn cổ tích ảo diệu Floral Fantasy, Công viên nhân tạo Gardens by the Bay,...cùng con người thân thiện và ẩm thực đặc sắc.
Du lịch Singapore Malaysia là hai đất nước xinh đẹp nằm sát nhau mà bất kỳ ai cũng muốn đặt chân đến. Đến với tour du lịch Singapore Malaysia 2024, du khách sẽ được khám phá “thành phố sạch nhất thế giới” và “trái tim của Đông Nam Á” với đa dạng văn hóa, cùng cảnh quan thiên nhiên phong phú, ấn tượng chỉ trong một chuyến đi.
Du khách đừng bỏ lỡ 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất sau đây nếu có dịp đi du lịch đến quốc đảo sư tử biển nhé
Sân bay Changi ở Singapore vô cùng nổi tiếng và được mệnh danh là một trong những sân bay đẹp nhất trên thế giới. Nếu có dịp đến Singapore hoặc quá cảnh ở đây thì các bạn sẽ có dịp thử những trải nghiệm vô cùng thú vị chỉ có ở sân bay Changi. Thăm vườn hoa, xem phim hay thuê phòng khách sạn tiện nghi đẳng cấp,... đều là những trải nghiệm thú vị và độc đáo mà du khách nên thử tại sân bay Changi ở Singapore
Đến với Singapore, bên cạnh việc tham quan khám phá cảnh đẹp, vui chơi giải trí hay thưởng thức ẩm thực thì các bạn cũng nên cùng team của mình lưu lại những bức ảnh sống ảo cực chất ở những background tuyệt đẹp nhé. Một gợi ý cực không thể bỏ qua đó là ở thư viện. Dưới đây là top 4 thư viện Singapore đẹp mê hồn mà bất cứ tín đồ sống ảo nào cũng không thể kìm lòng
Một trong những điểm đến tham quan du lịch nổi tiếng và được yêu thích nhất ở quốc đảo sư tử chính là vườn thú Night Safari - Singapore. Đây là điểm đến lý tưởng dành cho tất cả mọi du khách ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là đối với những người yêu thích sự náo nhiệt và yêu động vật. Nếu du khách cũng lựa chọn điểm đến này trong hành trình sắp tới thì hãy tham khảo vài kinh nghiệm tham quan Night Safari Singapore dưới đây để chuyến đi của mình thêm vui vẻ và trọn vẹn nhé
Singapore không phải là một đất nước được thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho những cảnh quan tự nhiên đẹp thơ mộng. Tuy nhiên, dưới sự đầu tư thông minh và đúng đắn của chính phủ đã biến quốc đảo sư tử này thành một điểm đến du lịch nổi tiếng ở châu Á. Trong đó không thể không kể đến hòn đảo Sentosa. Hòn đảo xinh đẹp này là một trong những điểm đến bắt buộc phải ghé khi du lịch Singapore. Dưới đây là những kinh nghiệm du lịch Sentosa Singapore mà du khách nên biết để có chuyến đi vui vẻ và đáng nhớ
Nếu như bạn đang tìm kiếm một điểm đến du lịch thú vị cho cả gia đình mình vào dịp sắp tới thì Singapore chính là lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là đối với những gia đình có trẻ nhỏ đấy nhé. Bởi quốc đảo này không chỉ có nhiều cảnh đẹp mà còn có rất nhiều điểm đến vừa học vừa chơi, mang đến cho trẻ nhỏ và cả gia đình những trải nghiệm đáng nhớ. Dưới đây là một vài điểm đến lý tưởng dành cho những gia đình có trẻ nhỏ đi du lịch Singapore tự túc
