Miền Tây và 5 loại bánh đặc sản hấp dẫn bất cứ du khách nào cũng từng thử qua

21/03/2019

Bánh ú miền Tây cùng bánh ống, bánh yến, bánh lá mơ, bánh lá mít là 5 loại bánh đặc sản miền Tây nổi tiếng mà bất cứ du khách nào đi du lịch miền Tây cũng đã từng thử qua. Nếu bạn sắp có chuyến du lịch miền Tây thì cũng đừng quên thưởng thức hết các loại bánh đặc sản hấp dẫn này nhé:

I. Bánh ú miền Tây

 

Bánh ú miền Tây (hay còn gọi là bánh ú nước tro miền Tây) là một loại bánh rất dân dã của miền Tây Nam Bộ. Loại bánh này thường được người dân miền Tây ăn nhiều vào ngày Tết Đoan Ngọ. Kể cả ngày thường bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy bánh ú miền Tây ở khắp mọi nơi như một món ăn sáng yêu thích của nhiều người.

Bánh ú miền Tây có hình chóp, to bằng nắm tay, được gói lại bằng lá tre hay lá chuối. Bánh được làm bằng bột nếp và nhân đậu xanh xay nhuyễn. Khi ăn bánh ú miền Tây có độ dẻo, vị ngọt nhẹ, rất dễ ăn và không bị ngấy. Ngoài ra, bột bánh ú nước tro có vị mát nên rất được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng.

5 loại bánh miền Tây
Bánh ú miền Tây - món đặc sản dân dã
 

II. Bánh ống

 

Bánh ống cũng là một loại bánh đặc trưng của miền Tây sông nước mà các bạn nên thử khi đến đây. Bánh ống được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo và khoai mì. Tuy nhiên, 2 nguyên liệu này phải được trộn với nhau theo một tỷ lệ chuẩn nhất định để giữ cho bánh được tơi, xốp.

Bánh được chế biến bằng cách cho hỗn hợp bột vào khuôn rồi chờ khoảng 5 phút cho bánh chín để lấy ra đặt lên chiếc lá chuối, cắt đôi dọc theo chiều dọc của bánh, rắc thêm đường và ít dừa nạo vào rồi cuộn tròn lại. Món bánh độc đáo này hấp dẫn bởi vị ngọt của đường, vị thơm ngậy của dừa và thoang thoảng hương thơm của lá chuối.

5 loại bánh miền Tây
Bánh ống miền Tây
 

III. Bánh tai yến

 

Gọi là bánh tai yến là bởi vì chiếc bánh này có hình dạng giống như chiếc tổ yến. Loại bánh này từ lâu đã trở thành một món quà ăn vặt yêu thích của nhiều người. Bánh được bán ở mọi hàng quán, vỉa hè, lề đường,...

Bánh tai yến có nguyên liệu khá dân dã và đơn giản như là bột gạo, bột năng, đường, nước cốt dừa,...trộn vào với nhau rồi cho vào chảo chiên lên. Chiếc bánh tai yến ngon khi chín vàng đều, viền bánh giòn và uốn cúp đều, chính giữa bánh mềm dai.

Bánh tai yến thường ít được trước, sau hay trong bữa ăn chính mà thường được ăn vào giữa sáng hoặc lúc xế chiều như một món quà vặt dân dã mà hấp dẫn.

5 loại bánh miền tây
Bánh tai yến
 

IV. Bánh lá mít

 

Bánh lá mít mặc dù là một loại bánh dân dã nhưng cũng là một đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ mà bạn không nên bỏ qua. Để làm được chiếc bánh lá mít, người ta nhào nặn bột gạo cho thật mịn rồi phết một lớp bột mỏng lên mặt sau của lá mít rồi đem đi hấp chín.

Khi bánh chín và nguội, người ta tách lấy phần bột bánh ra khỏi lá mít, cho vào đĩa rồi chan ngập nước cốt dừa nấu với đường và bột năng, rắc chút đậu phộng lên trên.

Khi thưởng thức bánh lá mít, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai, dẻo dẻo của bánh, vị ngọt béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi của đậu phộng hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của lá mít, quả là một món đặc sản dân dã đáng tự hào của người miền Tây Nam Bộ.

5 loại bánh miền Tây
Bánh lá mít
 

V. Bánh lá mơ

 

Bánh lá mơ cũng là một trong những loại bánh dân gian nổi tiếng ở miền Tây. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và lá rau mơ. Lá rau mơ được xay nhuyễn để lấy nước cốt, hòa cùng các nguyên liệu khác để làm bột bánh, thêm chút đường, muối cho đậm đà, gói vào khuôn là lá dừa nước rồi đem đi hấp.

Thưởng thức bánh lá rau mơ cùng nước cốt dừa sẽ tạo nên một hương vị rất lạ miệng và độc đáo. Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa trộn của vị lá mơ ngai ngái, vị nước cốt dừa béo ngậy, vị ngọt của đường,...

Bánh lá mơ ăn không chỉ ngon miệng mà còn là loại bánh có tính mát nên có tác dụng giải nhiệt, nhuận gan,... rất tốt. Nếu đến miền Tây Nam Bộ thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua một món bánh đặc sản ngon bổ rẻ như thế này đâu nhé.

5 loại bánh miền Tây
Bánh lá mơ là món bánh không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe
 

Trên đây là 5 loại bánh đặc sản của miền Tây Nam Bộ rất được lòng người dân cũng như khách du lịch. Bạn nhớ lưu lại để thưởng thức đủ 5 loại bánh này cho chuyến du lịch thêm trọn vẹn nhé!

Tham khảo ngay các tour du lịch miền Tây với chi phí hấp dẫn!

Xem thêm:

Vân Trần / Cattour.vn - Ảnh: Internet.


Xem thêm: bánh miền tây

Quay về trang trước Lên đầu trang

Bài liên quan

Review du lịch Bãy Cháy Hạ Long tự túc trong 3 ngày 2 đêm

Review du lịch Bãy Cháy Hạ Long tự túc trong 3 ngày 2 đêm

16/07/2020

Mình mới đi Hạ Long – Bãi Cháy trong 3 ngày 10, 11, 12/7 (ba ngày cuối tuần) nên lên đây review luôn cho các bạn các có dự định đi Hạ Long hoặc đang tìm địa điểm “hít vitamin sea” gần gần mà ngon bổ rẻ ạ.

Ăn gì khi đi du lịch Bình Thuận – 14 đặc sản Bình Thuận giá chỉ từ 5k

Ăn gì khi đi du lịch Bình Thuận – 14 đặc sản Bình Thuận giá chỉ từ 5k

14/07/2020

Nếu bạn đang lên kế hoạch đi du lịch Bình Thuận thì hãy note lại ngay danh sách các món ăn và địa chỉ quán ăn ngon nhất ở Bình Thuận dưới đây để có một chuyến đi tưng bừng, ăn “sập” Bình Thuận luôn nhé!

Đỉnh Everest ở đâu? Hành trình chinh phục đỉnh Everest từ Tây Tạng

Đỉnh Everest ở đâu? Hành trình chinh phục đỉnh Everest từ Tây Tạng

29/02/2020

Everest chắc chắn là ngọn núi nổi tiếng nhất thế giới bởi đây được xem là đỉnh toàn thế giới. Chinh phục, khám phá vẻ đẹp của Everest là ước mơ của biết bao du khách yêu thích vẻ đẹp hùng vĩ, ngoạn mục của thiên nhiên. Nếu bạn đang muốn có một chuyến đi đặt chân đến vùng đất hùng vĩ bậc nhất thế giới này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé!

Review du lịch Malaysia 5 ngày 4 đêm: Kuala Lumpur – Penang

Review du lịch Malaysia 5 ngày 4 đêm: Kuala Lumpur – Penang

29/02/2020

Vì đi du lịch Malaysia không cần visa nên thủ tục đã được đơn giản hóa đi rất nhiều, chỉ cần có hộ chiếu là xách balo đi luôn thôi. Hãy cùng xem chuyến hành trình 5 ngày 4 đêm của cô gái này tại Malaysia có gì đặc sắc nhé.

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu? Đường đi hồ Đá Xanh Vũng Tàu

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu? Đường đi hồ Đá Xanh Vũng Tàu

29/02/2020

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu là điểm đến đang được các bạn trẻ “lăng xê” và cực hot tại Vũng Tàu. Những bức ảnh đẹp liên tục được gắn “check in” tại hồ Đà Xanh khiến những tín đồ sống ảo không thể bỏ qua điểm đến hấp dẫn này. Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu và đường đi đến hồ Đá Xanh là những từ khóa được tìm kiếm rất nhiều gần đâu. Nếu bạn cũng đang muốn có chuyến đi đến hồ Đá Xanh Vũng Tàu thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé! 

Chiêm ngưỡng 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất quốc đảo sư tử

Chiêm ngưỡng 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất quốc đảo sư tử

29/02/2020

Du khách đừng bỏ lỡ 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất sau đây nếu có dịp đi du lịch đến quốc đảo sư tử biển nhé

Tìm bài viết

ĐIỂM TUYẾN

BẠN QUAN TÂM CHỦ ĐỀ GÌ?

Quy Nhơn 02-Thg9 Phú Quốc Khu du lịch Cát Bà Campuchia Thái Lan Đài Loan Ngoại tệ du lịch Hàn Quốc mua gì quà lưu niệm địa điểm du lịch biển Trà Cổ - Móng Cái đẹp sống ảo điểm du lịch Ăn kinh nghiệm khách sạn lịch trình ngân hàng danh sách địa chỉ 4 ngày 3 đêm trong nước nước ngoài tháng 10 tháng 11 tháng 12 du lịch ở đâu chanh xả mùa thu trải nghiệm mùa nào đẹp nhất Quan Lạn 3 ngày 3 ngày 2 đêm Hải Hòa Quảng Bình 4 ngày Bangkok Bí quyết Hải Tiến Ninh Bình Nhật Bản du lịch sầm sơn cần chuẩn bị gì bãi tắm sấm sơn đặc sản sầm sơn đặc sản du lịch sầm sơn tour du lịch 3 ngày 2 đêm hải sản Đảo Lan Châu Cẩm nang du lịch Của Lò chợ Cửa Lò tour du lịch Cửa Lò địa điểm du lịch Cửa Lò Cửa Lò ở đâu Hạ Long Đảo Hòn Ngư Đảo Song Ngư ATM mới nhất cẩm nang du lịch sầm sơn ô tô phượt 99k buffet lẩu Tuyển dụng Nhân viên Visa Cát Bà. Cô Tô miền Bắc miền Trung miền Nam đền độc cước chi phí giá chợ mùa đông món ngon quà vặt Chơi gì câu mực đêm Dù bay Lặn biển Vinpearl Cửa Hội Water Fun Công viên nước Nhà phao Quê Bác tour Cửa Lò 2 ngày 1 đêm Tuần Châu Tàu Hỏa Du lịch Cửa Lò 2 ngày 1 đêm chùa Hương hoa anh đào Tết Nguyên Đán Sài Gòn Tết dương Mộc Châu Sapa Yên Tử Tam Chúc chùa Tam Chúc Chrismas Bái Đính Sa Pa 30Thg4 1Thg5 Châu Âu Tây Nguyên Nha Trang Hong Kong Hồng Kông Mai Châu biểu tượng may mắn con vật may mắn shibuya osaka du lịch Nhật Bản 7 ngày khách sạn con nhộng fukuoka Lào Fukushima bar Nhật Bản nhà hàng ở Nhật Bản mông cổ mông cổ giá rể mông cổ có gì visa mông cổ bali indonesia ubud Phan Thiết Vũng Tàu Maldives Man-đi-vơ LaGi

Quảng cáo chân trang