Về Hạ Long thưởng thức hết những món quà về biển cả

21/06/2018

Chả mực là món ăn nổi tiếng bậc nhất Hạ Long. Những con mực tươi roi rói, vừa được đánh bắt lên đã được người dân đưa vào làm nguyên liệu chế biến.

CHẢ MỰC HẠ LONG

Chả mực là món ăn nổi tiếng bậc nhất Hạ Long. Những con mực tươi roi rói, vừa được đánh bắt lên đã được người dân đưa vào làm nguyên liệu chế biến. Miếng chả mực thơm ngon là thành quả của một quá trình chế biến cầu kỳ, cẩn thận, là minh chứng của một kỹ thuật giã tay điêu luyện. Sau khi được chế biến, nêm nếm nhưng gia vị vừa phải, những miếng chả được đưa vào chảo ngập dầu, rán đều tay cho đến khi chuyển sang màu vàng ngả mùa da cam và tỏa mùi thơm ngào ngạt hấp dẫn. Đây là món đặc sản thơm ngon, đậm đà, là món quà luôn được du khách săn lùng khi có dịp ghé thăm Hạ Long.

Giá của đặc sản này là 300.000 - 450.000 VNĐ/cân.


Những miếng chả mực thơm ngon, bắt mắt
 

SÁ SÙNG

Sá sùng là một loài đặc sản quý hiếm và có giá rất cao trên thị trường. Sá sùng chỉ xuất hiện một vài nơi ở Việt Nam và Đông Hưng - Trung Quốc. Sá sùng là loài hải sản thân mềm, có họ gần với loài giun đất. Sá sùng còn được biết đến với những cái tên như giun biển, địa sâm. Hai nơi nổi danh với nghề đánh bắt, sản xuất sá sùng ở Việt Nam là Vân Đồn và Quan Lạn.

Sá sùng được chế biến với nhiều phương thức, như xào tỏi, dứa, rau thập cẩm. Đặc sản này vừa có thể thưởng thức trong những chuyến du lịch, lại vừa có thể mang về làm quà cho người thân, bạn bè và mang đi biếu/tặng. 

Giá của một cân sá sùng tươi là 250.000 VNĐ/cân, còn sá sùng khô là 600.000 - 700.000 VNĐ/cân.

Sá sùng khô được bán với giá thành rất cao, thậm chí mùa cao điểm có thể lên đến vài triệu đồng.
 

HÀU 

Hàu là món ăn giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và chế biến được rất nhiều món ăn đa dạng. Khu vực bán hàu nhiều nhất là ven bờ biển, khu vực cộ 3, cột 5 hoặc Bến Đoan. Món hàu được ưa chuộng nhất vẫn là những con hàu trắng, béo ngậy, dùng với muối chanh ớt hoặc nướng trên lò than hồng, nóng hổi có thể ăn ngay. Ngoài ra, món hàu nướng mỡ hành, sả ớt chua chua ngọt ngọt, cũng khiến không ít người xuýt xoa vì độ hấp dẫn khó cưỡng.

Giá của đĩa hàu rơi vào khoảng 50.000 - 70.000 VNĐ

Những con hàu xào với hành, tỏi. lạc,..vô cùng hấp dẫn.

ỐC XÀO TƯƠNG

Ốc là món ăn nổi tiếng của những tỉnh thành có biển, là món ăn quen thuộc đối với bất kỳ người dân nào ở nước ta. Nhưng món ốc xào tương, dùng chung với nước mắm chua ngọt, phân thịt béo mầm đậm đà, được chế biến bởi những người dân Hạ Long luôn mang hương vị rất riêng, rất độc đáo. Món ăn này trở thành món quà chiều trong những buổi hội hè trò chuyện, hay là trong những buổi nhậu lai rai cạnh bờ biển. Đây không chỉ là món đặc sản ở vịnh Hạ Long mà còn là đặc sản Quảng Ninh mà nhiều người ca ngợi.

Ốc - món đặc sản Hạ Long ngon đến khó lòng từ chối.

SAM 

Sam là loại hải sản vỏ cứng như cua, thân dẹt và có đường kính độ gang tay, nặng chừng 1kg. Việc đánh bắt sam biển khá khó khăn vì người dân phải tính toán con nước và định ngày ra khơi mới mang về được những con sam chất lượng. Điểm nổi tiếng nhất cho những con sam béo ngậy này là Giếng Đồn.

Phổ biến nhất trong những món ăn chế biến từ nguyên liệu sam là súp, gỏi, xào sả ớt, hoặc xào chung với miến, nấu chua ngọt, nấu cháo. Đặc biệt là những con sam cái vào mùa sinh sản, bụng trứng to, giàu đạm, nướng lên, luôn là món ăn đầu bảng trong các quán ăn ngon ở Hạ Long. Những con sam biển nhiều thịt, được tẩm ướp với những gia vị chua, cay, mặn, ngọt, vô cùng đậm đà và khơi dậy vị giác.

Giá của một đĩa sam dao động trong 200.000 - 300.000 VNĐ. 


Xem thêm: Ăn

Quay về trang trước Lên đầu trang

Bài liên quan

Theo thuyền xuôi ngược dòng sông Hương khám phá xứ Huế mộng mơ

21/09/2019

Nhắc đến Huế là nhắc đến một vùng đất mộng mơ vương vấn nét buồn. Sông Hương không chỉ là biểu tượng mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Huế. Hãy cùng với Cattour theo thuyền xuôi ngược dòng Hương để thăm thú những địa điểm du lịch nơi xứ Huế, để tôi có cơ hội kể bạn nghe về một dòng sông huyền thoại, để bạn thêm hiểu, thêm yêu sự thơ mộng và nhẹ nhàng nhưng cũng không kém phần bí ẩn của vùng đất này.

42 món ăn đặc sản Tây Bắc ấn tượng nhất

42 món ăn đặc sản Tây Bắc ấn tượng nhất

21/09/2019

Du lịch vùng núi Tây Bắc Việt Nam, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng phong cảnh thiên nhiên vừa hùng vĩ vừa tươi đẹp của nơi đây mà còn có cơ hội được trải nghiệm văn hóa đặc sắc thông qua phong tục tập quán và ẩm thực phong phú. Đến Tây Bắc đâu là những món ăn mang đậm đà hương vị của núi rừng Bắc Bộ nhất định phải thử? Hãy khám phá 10 món ăn đặc sản Tây Bắc ấn tượng nhất nhé! 

Vũng Tàu - Phan Thiết - chuyến đi đến hai miền đất hứa

Vũng Tàu - Phan Thiết - chuyến đi đến hai miền đất hứa

21/09/2019

Vũng Tàu và Phan Thiết đều là những thành phố biển được khách du lịch vô cùng yêu thích bởi vẻ đẹp tươi sáng, những địa điểm vui chơi nghỉ dưỡng hay khám phá vô cùng ấn tượng của Việt Nam. Rất nhiều du khách muốn đến cả Vũng Tàu và Phan Thiết vì đem lòng yêu thích vẻ đẹp của cả 2 thành phố biển này hay từ Phan Thiết muốn đến tham quan Vũng Tàu để tìm kiếm những điều mới mẻ, khám phá những vùng biển mới. Vậy từ Phan Thiết đi Vũng Tàu bao nhiêu km và có những phương tiện di chuyển thích hợp nào? 

 Bàu Trắng - điểm đến không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Phan Thiết

 Bàu Trắng - điểm đến không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Phan Thiết

21/09/2019

Bàu Trắng Phan Thiết mang nét đẹp độc đáo “có một không hai” ở Việt Nam nên du lịch Phan Thiết du khách không chỉ tìm đến những bãi biển đẹp mà một điểm đến không thể bỏ qua trong chuyến du lịch đến thành phố biển của Bình Thuận đó chính là Bàu Trắng. Cùng tìm hiểu và ngắm nhìn vẻ đẹp của Bàu Trắng Phan Thiết xem có gì hấp dẫn khách du lịch đến đây nhiều đến vậy nhé! 

Khám phá Nusa Cenigan, hòn đảo nhỏ nhất nhưng đẹp chẳng kém cạnh của cụm đảo Nusa

21/09/2019

Nusa Ceningan là nhỏ nhất, nép mình giữa Lembongan và Penida. Mặc dù nó không phổ biến như Nusa Lembongan, nhưng thực sự đây là một hòn đảo đẹp, yên bình, lãng mạn cho các cặp đôi. Không những thế hầu như ở đây không có phương tiện giao thông làm ô nhiễm. 

Gili Gede, hòn đảo bí mật du khách hay bỏ qua đầy tiếc nuối

21/09/2019

Không nhiều du khách nhận ra rằng thực sự có 26 Quần đảo Gili khác nhau bao quanh Lombok. Mặc dù ít phổ biến hơn Gilis ở phía tây bắc Lombok - cụ thể là Trawangan, Meno và Gili Air - 'Gilis bí mật', bao gồm Gili Gede, Ringgit, Asahan và Layan, đang nhanh chóng trở thành nơi nghỉ ngơi mới nhất cho những người tìm kiếm một lối thoát thân mật từ đám đông. Như với bất kỳ hòn đảo mới và sắp tới, thời điểm tốt nhất để đến là bây giờ!

Tìm bài viết

ĐIỂM TUYẾN

BẠN QUAN TÂM CHỦ ĐỀ GÌ?

Quy Nhơn 02-Thg9 Phú Quốc Khu du lịch Cát Bà Campuchia Thái Lan Đài Loan Ngoại tệ du lịch Hàn Quốc mua gì quà lưu niệm địa điểm du lịch biển Trà Cổ - Móng Cái đẹp sống ảo điểm du lịch Ăn kinh nghiệm khách sạn lịch trình ngân hàng danh sách địa chỉ 4 ngày 3 đêm trong nước nước ngoài tháng 10 tháng 11 tháng 12 du lịch ở đâu chanh xả mùa thu trải nghiệm mùa nào đẹp nhất Quan Lạn 3 ngày 3 ngày 2 đêm Hải Hòa Quảng Bình 4 ngày Bangkok Bí quyết Hải Tiến Nhật Bản du lịch sầm sơn cần chuẩn bị gì bãi tắm sấm sơn đặc sản sầm sơn đặc sản du lịch sầm sơn tour du lịch 3 ngày 2 đêm hải sản Đảo Lan Châu Cẩm nang du lịch Của Lò chợ Cửa Lò tour du lịch Cửa Lò địa điểm du lịch Cửa Lò Cửa Lò ở đâu Hạ Long Đảo Hòn Ngư Đảo Song Ngư ATM mới nhất cẩm nang du lịch sầm sơn ô tô phượt 99k buffet lẩu Tuyển dụng Nhân viên Visa Cát Bà. Cô Tô miền Bắc miền Trung miền Nam đền độc cước chi phí giá chợ mùa đông món ngon quà vặt Chơi gì câu mực đêm Dù bay Lặn biển Vinpearl Cửa Hội Water Fun Công viên nước Nhà phao Quê Bác tour Cửa Lò 2 ngày 1 đêm Tuần Châu Tàu Hỏa Du lịch Cửa Lò 2 ngày 1 đêm chùa Hương hoa anh đào Tết Nguyên Đán Sài Gòn Tết dương Mộc Châu Sapa Yên Tử Tam Chúc chùa Tam Chúc Chrismas Bái Đính Sa Pa 30Thg4 1Thg5 Tây Nguyên Hong Kong Hồng Kông biểu tượng may mắn con vật may mắn shibuya osaka du lịch Nhật Bản 7 ngày khách sạn con nhộng fukuoka Lào Fukushima bar Nhật Bản nhà hàng ở Nhật Bản mông cổ mông cổ giá rể mông cổ có gì visa mông cổ bali indonesia ubud Phan Thiết

Quảng cáo chân trang