Về Hạ Long thưởng thức hết những món quà về biển cả

21/06/2018

Chả mực là món ăn nổi tiếng bậc nhất Hạ Long. Những con mực tươi roi rói, vừa được đánh bắt lên đã được người dân đưa vào làm nguyên liệu chế biến.

CHẢ MỰC HẠ LONG

Chả mực là món ăn nổi tiếng bậc nhất Hạ Long. Những con mực tươi roi rói, vừa được đánh bắt lên đã được người dân đưa vào làm nguyên liệu chế biến. Miếng chả mực thơm ngon là thành quả của một quá trình chế biến cầu kỳ, cẩn thận, là minh chứng của một kỹ thuật giã tay điêu luyện. Sau khi được chế biến, nêm nếm nhưng gia vị vừa phải, những miếng chả được đưa vào chảo ngập dầu, rán đều tay cho đến khi chuyển sang màu vàng ngả mùa da cam và tỏa mùi thơm ngào ngạt hấp dẫn. Đây là món đặc sản thơm ngon, đậm đà, là món quà luôn được du khách săn lùng khi có dịp ghé thăm Hạ Long.

Giá của đặc sản này là 300.000 - 450.000 VNĐ/cân.


Những miếng chả mực thơm ngon, bắt mắt
 

SÁ SÙNG

Sá sùng là một loài đặc sản quý hiếm và có giá rất cao trên thị trường. Sá sùng chỉ xuất hiện một vài nơi ở Việt Nam và Đông Hưng - Trung Quốc. Sá sùng là loài hải sản thân mềm, có họ gần với loài giun đất. Sá sùng còn được biết đến với những cái tên như giun biển, địa sâm. Hai nơi nổi danh với nghề đánh bắt, sản xuất sá sùng ở Việt Nam là Vân Đồn và Quan Lạn.

Sá sùng được chế biến với nhiều phương thức, như xào tỏi, dứa, rau thập cẩm. Đặc sản này vừa có thể thưởng thức trong những chuyến du lịch, lại vừa có thể mang về làm quà cho người thân, bạn bè và mang đi biếu/tặng. 

Giá của một cân sá sùng tươi là 250.000 VNĐ/cân, còn sá sùng khô là 600.000 - 700.000 VNĐ/cân.

Sá sùng khô được bán với giá thành rất cao, thậm chí mùa cao điểm có thể lên đến vài triệu đồng.
 

HÀU 

Hàu là món ăn giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và chế biến được rất nhiều món ăn đa dạng. Khu vực bán hàu nhiều nhất là ven bờ biển, khu vực cộ 3, cột 5 hoặc Bến Đoan. Món hàu được ưa chuộng nhất vẫn là những con hàu trắng, béo ngậy, dùng với muối chanh ớt hoặc nướng trên lò than hồng, nóng hổi có thể ăn ngay. Ngoài ra, món hàu nướng mỡ hành, sả ớt chua chua ngọt ngọt, cũng khiến không ít người xuýt xoa vì độ hấp dẫn khó cưỡng.

Giá của đĩa hàu rơi vào khoảng 50.000 - 70.000 VNĐ

Những con hàu xào với hành, tỏi. lạc,..vô cùng hấp dẫn.

ỐC XÀO TƯƠNG

Ốc là món ăn nổi tiếng của những tỉnh thành có biển, là món ăn quen thuộc đối với bất kỳ người dân nào ở nước ta. Nhưng món ốc xào tương, dùng chung với nước mắm chua ngọt, phân thịt béo mầm đậm đà, được chế biến bởi những người dân Hạ Long luôn mang hương vị rất riêng, rất độc đáo. Món ăn này trở thành món quà chiều trong những buổi hội hè trò chuyện, hay là trong những buổi nhậu lai rai cạnh bờ biển. Đây không chỉ là món đặc sản ở vịnh Hạ Long mà còn là đặc sản Quảng Ninh mà nhiều người ca ngợi.

Ốc - món đặc sản Hạ Long ngon đến khó lòng từ chối.

SAM 

Sam là loại hải sản vỏ cứng như cua, thân dẹt và có đường kính độ gang tay, nặng chừng 1kg. Việc đánh bắt sam biển khá khó khăn vì người dân phải tính toán con nước và định ngày ra khơi mới mang về được những con sam chất lượng. Điểm nổi tiếng nhất cho những con sam béo ngậy này là Giếng Đồn.

Phổ biến nhất trong những món ăn chế biến từ nguyên liệu sam là súp, gỏi, xào sả ớt, hoặc xào chung với miến, nấu chua ngọt, nấu cháo. Đặc biệt là những con sam cái vào mùa sinh sản, bụng trứng to, giàu đạm, nướng lên, luôn là món ăn đầu bảng trong các quán ăn ngon ở Hạ Long. Những con sam biển nhiều thịt, được tẩm ướp với những gia vị chua, cay, mặn, ngọt, vô cùng đậm đà và khơi dậy vị giác.

Giá của một đĩa sam dao động trong 200.000 - 300.000 VNĐ. 


Xem thêm: Ăn

Quay về trang trước Lên đầu trang

Bài liên quan

Góc review du lịch Huế: chuyến đi sau Tết chỉ 2 triệu đồng

Góc review du lịch Huế: chuyến đi sau Tết chỉ 2 triệu đồng

31/01/2020

Huế là một nơi bình yên – mộc mạc – giản dị mà đậm chất tình người. Đi Huế đẹp nhất là khoảng thời gian sau Tết: khoảng tháng 3 – tháng 4 khi tiết trời còn mát mẻ, nắng đẹp, bởi mùa hè thì nóng còn mùa đông lại mưa lạnh. Chuyến đi Huế 2 ngày 1 đêm này của Ánh Hằng chỉ tốn 2 triệu đồng đã bao gồm vé di chuyển, hãy cùng xem nhé.

Review Côn Minh – Đại Lý – Lệ Giang – Shangrila

Review Côn Minh – Đại Lý – Lệ Giang – Shangrila

31/01/2020

Bài review chút ít về kinh nghiệm của Tô Tú Phương đi nơi tiên cảnh này của Trung Quốc cho các bạn có nhu cầu để chuẩn bị thật tốt cho chuyến đi sắp tới nhé.

Review chuyến du lịch Mộc Châu 3 ngày 2 đêm từ Thái Nguyên “chill phết”

Review chuyến du lịch Mộc Châu 3 ngày 2 đêm từ Thái Nguyên “chill phết”

31/01/2020

Có nhiều bạn thường hỏi đi Mộc Châu thì có gì? Và sau đây là những thứ mà bạn Nguyễn Văn Mạnh đã có được cho mình sau chuyến đi Mộc Châu xuất phát từ Thái Nguyên, hãy cùng xem nhé.

Du lịch Campuchia bằng xe bus 5 sao – Trải nghiệm đẳng cấp 5 sao đường bộ

Du lịch Campuchia bằng xe bus 5 sao – Trải nghiệm đẳng cấp 5 sao đường bộ

31/01/2020

Theo những vòng bánh xe của chiếc xe Limo Bus trong hành trình khám phá thủ đô Phnom Penh của đất nước Campuchia, bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp 5 sao bằng đường bộ và khám phá xứ sở chùa Tháp hiện đại với những dịch vụ giải trí nhiều màu sắc.

Một chút review du lịch Tam Đảo những ngày đầu xuân năm mới

Một chút review du lịch Tam Đảo những ngày đầu xuân năm mới

31/01/2020

Chuyến đi dành cho nhóm 5 – 6 người của bạn Bùi Huyền. Về những địa điểm đặc trưng của Tam Đảo thì chắc mọi người cũng đều nắm khá rõ rồi, vì Tam Đảo cũng không quá rộng nên trong bài viết này sẽ tập trung nhiều hơn vào phần ăn ở và đi lại nhé.

Du lịch Naypyidaw Myanmar - thủ đô kỳ lạ trên thế giới ở đất nước Phật giáo

Du lịch Naypyidaw Myanmar - thủ đô kỳ lạ trên thế giới ở đất nước Phật giáo

31/01/2020

Thủ đô của một quốc gia thông thường sẽ là địa danh đông đúc và náo nhiệt bậc nhất, là địa điểm mà bất cứ du khách du lịch nào cũng muốn ghé thăm. Tuy nhiên, thủ đô Naypyidaw Myanmar thì lại khác. Đây là thành phố thủ đô mới được xây dựng ở Myanmar và hoàn toàn nhân tạo. Đặc biệt, nhiều người ví rằng thủ đô này như một thị trấn ma bởi chúng toát lên màu sắc huyền bí và kinh dị… Nếu có dịp đến với Myanmar, các bạn có sẵn sàng du lịch khám phá Naypyidaw?

Tìm bài viết

ĐIỂM TUYẾN

BẠN QUAN TÂM CHỦ ĐỀ GÌ?

Quy Nhơn 02-Thg9 Phú Quốc Khu du lịch Cát Bà Campuchia Thái Lan Đài Loan Ngoại tệ du lịch Hàn Quốc mua gì quà lưu niệm địa điểm du lịch biển Trà Cổ - Móng Cái đẹp sống ảo điểm du lịch Ăn kinh nghiệm khách sạn lịch trình ngân hàng danh sách địa chỉ 4 ngày 3 đêm trong nước nước ngoài tháng 10 tháng 11 tháng 12 du lịch ở đâu chanh xả mùa thu trải nghiệm mùa nào đẹp nhất Quan Lạn 3 ngày 3 ngày 2 đêm Hải Hòa Quảng Bình 4 ngày Bangkok Bí quyết Hải Tiến Ninh Bình Nhật Bản du lịch sầm sơn cần chuẩn bị gì bãi tắm sấm sơn đặc sản sầm sơn đặc sản du lịch sầm sơn tour du lịch 3 ngày 2 đêm hải sản Đảo Lan Châu Cẩm nang du lịch Của Lò chợ Cửa Lò tour du lịch Cửa Lò địa điểm du lịch Cửa Lò Cửa Lò ở đâu Hạ Long Đảo Hòn Ngư Đảo Song Ngư ATM mới nhất cẩm nang du lịch sầm sơn ô tô phượt 99k buffet lẩu Tuyển dụng Nhân viên Visa Cát Bà. Cô Tô miền Bắc miền Trung miền Nam đền độc cước chi phí giá chợ mùa đông món ngon quà vặt Chơi gì câu mực đêm Dù bay Lặn biển Vinpearl Cửa Hội Water Fun Công viên nước Nhà phao Quê Bác tour Cửa Lò 2 ngày 1 đêm Tuần Châu Tàu Hỏa Du lịch Cửa Lò 2 ngày 1 đêm chùa Hương hoa anh đào Tết Nguyên Đán Sài Gòn Tết dương Mộc Châu Sapa Yên Tử Tam Chúc chùa Tam Chúc Chrismas Bái Đính Sa Pa 30Thg4 1Thg5 Châu Âu Tây Nguyên Nha Trang Hong Kong Hồng Kông Mai Châu biểu tượng may mắn con vật may mắn shibuya osaka du lịch Nhật Bản 7 ngày khách sạn con nhộng fukuoka Lào Fukushima bar Nhật Bản nhà hàng ở Nhật Bản mông cổ mông cổ giá rể mông cổ có gì visa mông cổ bali indonesia ubud Phan Thiết Vũng Tàu Maldives Man-đi-vơ LaGi

Quảng cáo chân trang