Khám phá 3 làng nghề truyền thống ở Cần Thơ - niềm tự hào của người dân miền Tây sông nước

29/02/2020

Những làng nghề truyền thống luôn là một trong những đặc trưng gắn liền với giá trị, bản sắc văn hoá của các cộng đồng cư dân nên có sức hấp dẫn đối với khách du lịch. Các làng nghề truyền thống ở miền Tây cũng rất nhiều và đa dạng. Trong đó, có 3 làng nghề truyền thống ở Cần Thơ mà du khách không nên bỏ qua trong chuyến du lịch đi Cần Thơ và miền Tây sông nước như sau

1. Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng

 

Địa chỉ: khu vực Tân Phú, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ.

Đã có lịch sử tồn tại hàng trăm năm ở quận Thốt Nốt - thành phố Cần Thơ, làng nghề truyền thống bánh tráng Thuận Hưng nổi tiếng với hơn 500 lò làm bánh tráng vẫn đang miệt mài “đỏ lửa” bất kể ngày đêm mà vẫn không đủ cung cấp bánh ra thị trường để phục vụ nhu cầu của du khách.

Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng đã trở thành thương hiệu với những chiếc bánh thơm dẻo, mịn đều. Trước đây, ở quận này chỉ có vài hộ làm để ăn dịp Tết. Dần dần, hương vị bánh tráng của người dân nơi đây đã rất được lòng của bất cứ ai ăn thử. Từ đó, các lò bánh bắt đầu mọc lên nhiều như nấm và ngày một phát triển mạnh mẽ như ngày nay.

Để cho ra đời được những mẻ bánh thơm ngon và chất lượng nhất, người ta phải lựa chọn gạo của vùng Thốt Nốt, đặc biệt không được chọn loại mới thu hoạch hoặc đã để quá lâu ngày vì sẽ khiến bánh bị giảm chất lượng và hương vị bớt thơm ngon. Sau đó, gạo được ngâm rồi đem xay thành bột, lọc bỏ phần nước chua rồi pha bột đó với nước sao cho đúng tỷ lệ. Cuối cùng là nêm thêm một chút muối để bánh có vị đậm đà, thơm ngon hơn.

làng nghề truyền thống ở cần thơ
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng ở Cần Thơ đã có tuổi đời hàng trăm năm
 

Sau công đoạn chuẩn bị sẽ đến khâu tráng bánh. Công đoạn này cũng khá công phu và đòi hỏi sự cẩn thận. Lửa để tráng bánh phải để nhỏ liu riu, tráng bánh phải đều và nhanh tay thì bánh mới tròn, mỏng đều được. Cuối cùng là công đoạn phơi bánh, gỡ bánh. Khi phơi người ta phải canh nắng để gỡ bánh đúng lúc để cho bánh được nguyên vẹn, tròn đều và không bị cong vênh.

Bánh tráng Thuận Hưng cũng có nhiều loại từ mặn, ngọt đến nhạt, bánh tráng nem hay bánh tráng dừa… Qua bao đời, thế hệ nhưng những chiếc bánh tráng được sản xuất ở đây vẫn giữ nguyên vẹn được chất lượng và hương vị tuyệt hảo của mình.

làng nghề truyền thống ở cần thơ
Qua bao năm nhưng bánh tráng được sản xuất ở đây vẫn giữ nguyên vẹn chất lượng và hương vị tuyệt hảo
 

Nếu có dịp du lịch đến Cần Thơ, ghé thăm làng bánh tráng Thuận Hưng, du khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng quá trình làm bánh của người Cần Thơ. Những thao tác khéo léo, nhanh nhẹn của họ sẽ làm cho các bạn phải ấn tượng và nể phục. Đừng quên mua bánh tráng Thuận Hưng về làm quà cho người thân và bạn bè sau chuyến du lịch của mình nhé.

2. Làng đan lưới Thơm Rơm

 

Địa chỉ: Ấp Tân Lợi 2, xã Thuận Hưng, huyện Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ.

Làng nghề truyền thống đan lưới Thơm Rơm hoạt động quanh năm nhưng cao điểm của mùa kinh doanh sản phẩm này là các tháng trong mùa nước nổi. Từ khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch hàng năm, khi con nước lớn tràn về cũng là lúc làng nghề truyền thống này bắt đầu hoạt động hết công suất bởi nhu cầu đánh bắt cá của người dân nơi đây gia tăng đột biến. 

làng nghề truyền thống ở cần thơ
Làng nghề đan lưới Thơm Rơm
 

Thoạt đầu, những người dân nơi đây làm lưới để phục vụ nhu cầu cho bà con địa phương nhưng hiện nay sản phẩm này đã trở nên nổi tiếng và phổ biến trong nhiều khu chợ vùng đồng bằng sông Cửu Long, thậm chí cả xuất khẩu sang Campuchia. Sản phẩm lưới ở đây được người dân ưa chuộng bởi có chất lượng cao, sử dụng bền, dễ dính cá và phù hợp với các môi trường, địa hình như mương, vườn, sông, rạch,... Đặc biệt là lưới Thơm Rơm có giá bán rất phải chăng cùng mẫu mã đa dạng, phong phú.

Nghề đan lưới Thơm Rơm không phải ai cũng làm được. Mỗi người đan lưới như một người nghệ nhân bởi công việc này đòi hỏi tính tỉ mỉ, khéo léo và kiên nhẫn rất cao thì mới có được những tấm lưới chất lượng nhất. Bên cạnh đó, những hộ dân trong làng nghề truyền thống này ngoài sản xuất sản phẩm chính là lưới bắt cá thì họ còn sản xuất và kinh doanh thêm nhiều dụng cụ đánh bắt khác như chài, vó, vèo, lú,... Nếu có dịp đến với làng nghề truyền thống đan lưới Thơm Rơm thì các bạn nhớ phải tận mắt chiêm ngưỡng và tìm hiểu về quy trình và phương pháp mà những người nghệ nhân tài ba nơi đây sản xuất ra những tấm lưới chất lượng nhất nhé.

làng nghề truyền thống ở cần thơ
Mỗi người đan lưới đều là nghệ nhân bởi công việc này đòi hỏi tính tỉ mỉ, khéo léo và kiên nhẫn rất cao
 

3. Làng nghề truyền thống chằm nón lá

 

Địa chỉ: Ấp Thới Tân A, xã Thới Tân, huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ.

Nghề chằm nón lá ở ấp Thới Tân A không ai nhớ chắc là xuất hiện từ bao giờ và ai là tổ nghề. Tuy nhiên, theo nhiều người lớn tuổi ở đây cho biết thì nghề này đã có tuổi đời trên 70 năm, đã và đang rất phát triển. Hiện nay nơi đây đã trở thành làng nghề chằm nón lá với trên 36 hộ gia đình sinh sống bằng nghề truyền thống này.

Khác với nghề làm nón lá Bài Thơ ở miền Trung bằng lá buông và dây thao, nguời dân ở ấp Thới Thân và nhiều vùng Nam Bộ khác lại chọn loại lá mật cật và cây trúc để làm nguyên liệu chính tạo ra sản phẩm. Mới nghe thì khá lạ tai, lá mật cật thực chất là loại cây có lá xoè rộng như lá cọ, thân cây khá nhỏ và thấp, hai bên cọng của tàu lá mọc đầy gai nhọn; cây mọc nhiều ở khu vực các tỉnh Tây Ninh, Phú Quốc, Cà Mau,...và thường mọc theo từng đám, từng bụi. Đặc biệt, mỗi cây mật cật chỉ có một lá non và chiếc lá non đó sẽ được chọn để làm ra chiếc nón chất lượng nhất.

làng nghề truyền thống ở cần thơ
Làng nghề chằm nón lá Thới Tân
 

Để làm được một chiếc nón chuẩn nhất đòi hỏi người thợ phải có sẵn khung chằm hình chóp với kích thước tương đương chiếc nón lá thông thường. Người dân nơi đây thường gọi đó là các mô, được bày bán rất nhiều ở chợ. Trước đây, vào những năm 80 trở về trước, nón lá được làm từ mô có 15 vành. Sau này, khi thị hiếu của khách hàng thay đổi, người dân Nam Bộ hay miền Tây bắt đầu ưa chuộng nón lá kiểu Huế với 16 vàng hay còn có tên khác là nón Bài Thơ. Vì thế mà những người thợ chuyên nghiệp, lành nghề ở Thới Tân A cũng nhanh chóng bắt kịp xu hướng, thay đổi cách làm. Họ bắt đầu sử dụng mô nón của xứ Huế để đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của nguời tiêu dùng.

Nếu có dịp đến với thành phố Cần Thơ, các bạn nhất định phải ghé thăm làng nghề truyền thống chằm nón lá đấy nhé. Đến đây, các bạn sẽ được tận mắt chứng kiến cách mà những nghệ nhân nơi đây tạo ra những chiếc nón lá đẹp mắt và chất lượng nhất. Du khách cũng nên chính tay mình trải nghiệm quá trình sản xuất nón lá như một người thợ thực thụ nhé.

làng nghề truyền thống ở cần thơ
Nếu có dịp đến với thành phố Cần Thơ, các bạn nhất định phải ghé thăm làng nghề truyền thống chằm nón lá đấy nhé
 

Tóm lại thì mỗi nghề đều mang một nét đẹp đặc trưng riêng, đặc biệt là những ngành nghề truyền thống lâu đời. Và khám phá những nét đẹp văn hóa đó sẽ khiến chuyến đi của các bạn thêm phần thú vị và trọn vẹn hơn nhiều. Vì thế nếu có dịp đến với miền Tây và ghé thành phố Cần Thơ, các bạn nhất định đừng bỏ qua 3 làng nghề truyền thống nổi tiếng trên nhé. Chúc các bạn có chuyến đi thật đáng nhớ!

Tham khảo ngay các tour du lịch miền Tây sông nước với giá siêu hấp dẫn!

Xem thêm:

Vân Trần / Cattour.vn - Ảnh: Internet.


Xem thêm: miền tây cần thơ làng nghề truyền thống

Quay về trang trước Lên đầu trang

Bài liên quan

Đỉnh Everest ở đâu? Hành trình chinh phục đỉnh Everest từ Tây Tạng

Đỉnh Everest ở đâu? Hành trình chinh phục đỉnh Everest từ Tây Tạng

29/02/2020

Everest chắc chắn là ngọn núi nổi tiếng nhất thế giới bởi đây được xem là đỉnh toàn thế giới. Chinh phục, khám phá vẻ đẹp của Everest là ước mơ của biết bao du khách yêu thích vẻ đẹp hùng vĩ, ngoạn mục của thiên nhiên. Nếu bạn đang muốn có một chuyến đi đặt chân đến vùng đất hùng vĩ bậc nhất thế giới này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé!

Review du lịch Malaysia 5 ngày 4 đêm: Kuala Lumpur – Penang

Review du lịch Malaysia 5 ngày 4 đêm: Kuala Lumpur – Penang

29/02/2020

Vì đi du lịch Malaysia không cần visa nên thủ tục đã được đơn giản hóa đi rất nhiều, chỉ cần có hộ chiếu là xách balo đi luôn thôi. Hãy cùng xem chuyến hành trình 5 ngày 4 đêm của cô gái này tại Malaysia có gì đặc sắc nhé.

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu? Đường đi hồ Đá Xanh Vũng Tàu

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu? Đường đi hồ Đá Xanh Vũng Tàu

29/02/2020

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu là điểm đến đang được các bạn trẻ “lăng xê” và cực hot tại Vũng Tàu. Những bức ảnh đẹp liên tục được gắn “check in” tại hồ Đà Xanh khiến những tín đồ sống ảo không thể bỏ qua điểm đến hấp dẫn này. Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu và đường đi đến hồ Đá Xanh là những từ khóa được tìm kiếm rất nhiều gần đâu. Nếu bạn cũng đang muốn có chuyến đi đến hồ Đá Xanh Vũng Tàu thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé! 

Chiêm ngưỡng 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất quốc đảo sư tử

Chiêm ngưỡng 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất quốc đảo sư tử

29/02/2020

Du khách đừng bỏ lỡ 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất sau đây nếu có dịp đi du lịch đến quốc đảo sư tử biển nhé

Top 10 món ăn vặt Phan Thiết ngon nức tiếng 

Top 10 món ăn vặt Phan Thiết ngon nức tiếng 

29/02/2020

Du lịch Phan Thiết - Mũi Né không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp biển trong xanh, ấn tượng mà đến đây khách du lịch sẽ được trải nghiệm, khám phá nét đẹp ẩm thực khó quên. Không chỉ thưởng thức những món hải sản tươi ngon, hấp dẫn mà các món ăn vặt ở Phan Thiết cũng lôi cuốn bước chân của rất nhiều tín đồ ẩm thực. Cùng dạo quanh một vòng Phan Thiết để tìm kiếm những món ăn vặt, món ăn đường phố ngon nhất tại đây nhé! 

Khám phá 3 làng nghề truyền thống ở Cần Thơ - niềm tự hào của người dân miền Tây sông nước

Khám phá 3 làng nghề truyền thống ở Cần Thơ - niềm tự hào của người dân miền Tây sông nước

29/02/2020

Những làng nghề truyền thống luôn là một trong những đặc trưng gắn liền với giá trị, bản sắc văn hoá của các cộng đồng cư dân nên có sức hấp dẫn đối với khách du lịch. Các làng nghề truyền thống ở miền Tây cũng rất nhiều và đa dạng. Trong đó, có 3 làng nghề truyền thống ở Cần Thơ mà du khách không nên bỏ qua trong chuyến du lịch đi Cần Thơ và miền Tây sông nước như sau

Tìm bài viết

ĐIỂM TUYẾN

BẠN QUAN TÂM CHỦ ĐỀ GÌ?

Quy Nhơn 02-Thg9 Phú Quốc Khu du lịch Cát Bà Campuchia Thái Lan Đài Loan Ngoại tệ du lịch Hàn Quốc mua gì quà lưu niệm địa điểm du lịch biển Trà Cổ - Móng Cái đẹp sống ảo điểm du lịch Ăn kinh nghiệm khách sạn lịch trình ngân hàng danh sách địa chỉ 4 ngày 3 đêm trong nước nước ngoài tháng 10 tháng 11 tháng 12 du lịch ở đâu chanh xả mùa thu trải nghiệm mùa nào đẹp nhất Quan Lạn 3 ngày 3 ngày 2 đêm Hải Hòa Quảng Bình 4 ngày Bangkok Bí quyết Hải Tiến Ninh Bình Nhật Bản du lịch sầm sơn cần chuẩn bị gì bãi tắm sấm sơn đặc sản sầm sơn đặc sản du lịch sầm sơn tour du lịch 3 ngày 2 đêm hải sản Đảo Lan Châu Cẩm nang du lịch Của Lò chợ Cửa Lò tour du lịch Cửa Lò địa điểm du lịch Cửa Lò Cửa Lò ở đâu Hạ Long Đảo Hòn Ngư Đảo Song Ngư ATM mới nhất cẩm nang du lịch sầm sơn ô tô phượt 99k buffet lẩu Tuyển dụng Nhân viên Visa Cát Bà. Cô Tô miền Bắc miền Trung miền Nam đền độc cước chi phí giá chợ mùa đông món ngon quà vặt Chơi gì câu mực đêm Dù bay Lặn biển Vinpearl Cửa Hội Water Fun Công viên nước Nhà phao Quê Bác tour Cửa Lò 2 ngày 1 đêm Tuần Châu Tàu Hỏa Du lịch Cửa Lò 2 ngày 1 đêm chùa Hương hoa anh đào Tết Nguyên Đán Sài Gòn Tết dương Mộc Châu Sapa Yên Tử Tam Chúc chùa Tam Chúc Chrismas Bái Đính Sa Pa 30Thg4 1Thg5 Châu Âu Tây Nguyên Nha Trang Hong Kong Hồng Kông Mai Châu biểu tượng may mắn con vật may mắn shibuya osaka du lịch Nhật Bản 7 ngày khách sạn con nhộng fukuoka Lào Fukushima bar Nhật Bản nhà hàng ở Nhật Bản mông cổ mông cổ giá rể mông cổ có gì visa mông cổ bali indonesia ubud Phan Thiết Vũng Tàu Maldives Man-đi-vơ LaGi

Quảng cáo chân trang