Những làng nghề truyền thống luôn là một trong những đặc trưng gắn liền với giá trị, bản sắc văn hoá của các cộng đồng cư dân nên có sức hấp dẫn đối với khách du lịch. Các làng nghề truyền thống ở miền Tây cũng rất nhiều và đa dạng. Trong đó, có 3 làng nghề truyền thống ở Cần Thơ mà du khách không nên bỏ qua trong chuyến du lịch đi Cần Thơ và miền Tây sông nước như sau
Địa chỉ: khu vực Tân Phú, phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ.
Đã có lịch sử tồn tại hàng trăm năm ở quận Thốt Nốt - thành phố Cần Thơ, làng nghề truyền thống bánh tráng Thuận Hưng nổi tiếng với hơn 500 lò làm bánh tráng vẫn đang miệt mài “đỏ lửa” bất kể ngày đêm mà vẫn không đủ cung cấp bánh ra thị trường để phục vụ nhu cầu của du khách.
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng đã trở thành thương hiệu với những chiếc bánh thơm dẻo, mịn đều. Trước đây, ở quận này chỉ có vài hộ làm để ăn dịp Tết. Dần dần, hương vị bánh tráng của người dân nơi đây đã rất được lòng của bất cứ ai ăn thử. Từ đó, các lò bánh bắt đầu mọc lên nhiều như nấm và ngày một phát triển mạnh mẽ như ngày nay.
Để cho ra đời được những mẻ bánh thơm ngon và chất lượng nhất, người ta phải lựa chọn gạo của vùng Thốt Nốt, đặc biệt không được chọn loại mới thu hoạch hoặc đã để quá lâu ngày vì sẽ khiến bánh bị giảm chất lượng và hương vị bớt thơm ngon. Sau đó, gạo được ngâm rồi đem xay thành bột, lọc bỏ phần nước chua rồi pha bột đó với nước sao cho đúng tỷ lệ. Cuối cùng là nêm thêm một chút muối để bánh có vị đậm đà, thơm ngon hơn.
Sau công đoạn chuẩn bị sẽ đến khâu tráng bánh. Công đoạn này cũng khá công phu và đòi hỏi sự cẩn thận. Lửa để tráng bánh phải để nhỏ liu riu, tráng bánh phải đều và nhanh tay thì bánh mới tròn, mỏng đều được. Cuối cùng là công đoạn phơi bánh, gỡ bánh. Khi phơi người ta phải canh nắng để gỡ bánh đúng lúc để cho bánh được nguyên vẹn, tròn đều và không bị cong vênh.
Bánh tráng Thuận Hưng cũng có nhiều loại từ mặn, ngọt đến nhạt, bánh tráng nem hay bánh tráng dừa… Qua bao đời, thế hệ nhưng những chiếc bánh tráng được sản xuất ở đây vẫn giữ nguyên vẹn được chất lượng và hương vị tuyệt hảo của mình.
Nếu có dịp du lịch đến Cần Thơ, ghé thăm làng bánh tráng Thuận Hưng, du khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng quá trình làm bánh của người Cần Thơ. Những thao tác khéo léo, nhanh nhẹn của họ sẽ làm cho các bạn phải ấn tượng và nể phục. Đừng quên mua bánh tráng Thuận Hưng về làm quà cho người thân và bạn bè sau chuyến du lịch của mình nhé.
Địa chỉ: Ấp Tân Lợi 2, xã Thuận Hưng, huyện Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ.
Làng nghề truyền thống đan lưới Thơm Rơm hoạt động quanh năm nhưng cao điểm của mùa kinh doanh sản phẩm này là các tháng trong mùa nước nổi. Từ khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch hàng năm, khi con nước lớn tràn về cũng là lúc làng nghề truyền thống này bắt đầu hoạt động hết công suất bởi nhu cầu đánh bắt cá của người dân nơi đây gia tăng đột biến.
Thoạt đầu, những người dân nơi đây làm lưới để phục vụ nhu cầu cho bà con địa phương nhưng hiện nay sản phẩm này đã trở nên nổi tiếng và phổ biến trong nhiều khu chợ vùng đồng bằng sông Cửu Long, thậm chí cả xuất khẩu sang Campuchia. Sản phẩm lưới ở đây được người dân ưa chuộng bởi có chất lượng cao, sử dụng bền, dễ dính cá và phù hợp với các môi trường, địa hình như mương, vườn, sông, rạch,... Đặc biệt là lưới Thơm Rơm có giá bán rất phải chăng cùng mẫu mã đa dạng, phong phú.
Nghề đan lưới Thơm Rơm không phải ai cũng làm được. Mỗi người đan lưới như một người nghệ nhân bởi công việc này đòi hỏi tính tỉ mỉ, khéo léo và kiên nhẫn rất cao thì mới có được những tấm lưới chất lượng nhất. Bên cạnh đó, những hộ dân trong làng nghề truyền thống này ngoài sản xuất sản phẩm chính là lưới bắt cá thì họ còn sản xuất và kinh doanh thêm nhiều dụng cụ đánh bắt khác như chài, vó, vèo, lú,... Nếu có dịp đến với làng nghề truyền thống đan lưới Thơm Rơm thì các bạn nhớ phải tận mắt chiêm ngưỡng và tìm hiểu về quy trình và phương pháp mà những người nghệ nhân tài ba nơi đây sản xuất ra những tấm lưới chất lượng nhất nhé.
Xem thêm:
Miền Tây bao nhiêu tỉnh? Bạn đã biết miền Tây gồm những tỉnh nào chưa?
Khám phá miền Tây Nam Bộ? Các tỉnh miền Tây Nam Bộ có gì thú vị mà rất nhiều du khách đều muốn đặt chân đến đây?
Địa chỉ: Ấp Thới Tân A, xã Thới Tân, huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ.
Nghề chằm nón lá ở ấp Thới Tân A không ai nhớ chắc là xuất hiện từ bao giờ và ai là tổ nghề. Tuy nhiên, theo nhiều người lớn tuổi ở đây cho biết thì nghề này đã có tuổi đời trên 70 năm, đã và đang rất phát triển. Hiện nay nơi đây đã trở thành làng nghề chằm nón lá với trên 36 hộ gia đình sinh sống bằng nghề truyền thống này.
Khác với nghề làm nón lá Bài Thơ ở miền Trung bằng lá buông và dây thao, nguời dân ở ấp Thới Thân và nhiều vùng Nam Bộ khác lại chọn loại lá mật cật và cây trúc để làm nguyên liệu chính tạo ra sản phẩm. Mới nghe thì khá lạ tai, lá mật cật thực chất là loại cây có lá xoè rộng như lá cọ, thân cây khá nhỏ và thấp, hai bên cọng của tàu lá mọc đầy gai nhọn; cây mọc nhiều ở khu vực các tỉnh Tây Ninh, Phú Quốc, Cà Mau,...và thường mọc theo từng đám, từng bụi. Đặc biệt, mỗi cây mật cật chỉ có một lá non và chiếc lá non đó sẽ được chọn để làm ra chiếc nón chất lượng nhất.
Để làm được một chiếc nón chuẩn nhất đòi hỏi người thợ phải có sẵn khung chằm hình chóp với kích thước tương đương chiếc nón lá thông thường. Người dân nơi đây thường gọi đó là các mô, được bày bán rất nhiều ở chợ. Trước đây, vào những năm 80 trở về trước, nón lá được làm từ mô có 15 vành. Sau này, khi thị hiếu của khách hàng thay đổi, người dân Nam Bộ hay miền Tây bắt đầu ưa chuộng nón lá kiểu Huế với 16 vàng hay còn có tên khác là nón Bài Thơ. Vì thế mà những người thợ chuyên nghiệp, lành nghề ở Thới Tân A cũng nhanh chóng bắt kịp xu hướng, thay đổi cách làm. Họ bắt đầu sử dụng mô nón của xứ Huế để đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của nguời tiêu dùng.
Nếu có dịp đến với thành phố Cần Thơ, các bạn nhất định phải ghé thăm làng nghề truyền thống chằm nón lá đấy nhé. Đến đây, các bạn sẽ được tận mắt chứng kiến cách mà những nghệ nhân nơi đây tạo ra những chiếc nón lá đẹp mắt và chất lượng nhất. Du khách cũng nên chính tay mình trải nghiệm quá trình sản xuất nón lá như một người thợ thực thụ nhé.
Tóm lại thì mỗi nghề đều mang một nét đẹp đặc trưng riêng, đặc biệt là những ngành nghề truyền thống lâu đời. Và khám phá những nét đẹp văn hóa đó sẽ khiến chuyến đi tour miền Tây của các bạn thêm phần thú vị và trọn vẹn hơn nhiều. Vì thế nếu có dịp du lịch miền Tây sông nước và ghé thành phố Cần Thơ, các bạn nhất định đừng bỏ qua 3 làng nghề truyền thống nổi tiếng trên nhé. Chúc các bạn có chuyến đi du lịch miền Tây thật đáng nhớ!
Và đừng quên Cattour luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn qua các tour miền Tây từ Hà Nội cũng như tour miền Tây 4 ngày 3 đêm với lịch trình tối ưu và mức giá hấp dẫn nhất nhé!
Cattour tự hào là nhà tổ chức tour du lịch miền Tây hàng đầu!
Xem thêm:
Vân Trần / Cattour.vn - Ảnh: Internet.
Xem thêm: miền tây cần thơ làng nghề truyền thống
Du lịch Miền Tây là đến với vùng đất yên bình với thiên nhiên hiền hòa, con người chân phương và thân thiện. Miền Tây nước ta là một trong những vùng được thiên nhiên vô cùng ưu đãi ban tặng cho rất nhiều những điều độc đáo, mới lạ; những vườn trái cây sai trĩu quả; những cánh đồng thẳng cánh cò bay hay là những khu vườn sinh thái đặc biệt nổi tiếng với nhiều loài vật quý hiếm,…Hãy cùng tour du lịch miền Tây 2023 trải nghiệm những điều tuyệt vời ấy nhé!
Ở Cần Thơ nói riêng và miền Tây nói chung không thiếu những homestay đẹp và độc đáo. Nhưng Mekong Cần Thơ không chỉ là một homestay bình thường mà còn là điểm nghỉ chân vô cùng được lòng khách du lịch, đặc biệt là các bạn trẻ. Bởi đây chính là homestay điện gió đầu tiên ở miền Tây sông nước miệt vườn. Nếu chuẩn bị có kế hoạch đi du lịch miền Tây và ghé Cần Thơ thì du khách nên một lần nghỉ chân và trải nghiệm ở homestay Mekong Cần Thơ để tự mình cảm nhận nhé
Những làng nghề truyền thống luôn là một trong những đặc trưng gắn liền với giá trị, bản sắc văn hoá của các cộng đồng cư dân nên có sức hấp dẫn đối với khách du lịch. Các làng nghề truyền thống ở miền Tây cũng rất nhiều và đa dạng. Trong đó, có 3 làng nghề truyền thống ở Cần Thơ mà du khách không nên bỏ qua trong chuyến du lịch đi Cần Thơ và miền Tây sông nước như sau
Nếu có dịp về với vùng đất Vĩnh Long, du khách nên dành thời gian để “quẩy” hết mình cùng với bạn bè của mình ở 2 khu du lịch sinh thái Vĩnh Long nổi tiếng và hấp dẫn nhất miền Tây sông nước
Nếu bạn đã từng đặt chân đến tỉnh Tiền Giang miền Tây sông nước thì chắc cũng biết rằng địa danh này nổi tiếng với vô số những món ăn đặc sản thơm ngon tuyệt hảo. Hủ tiếu Mỹ Tho, chả nướng Chợ Gạo, vú sữa Lò Rèn hay mắm tôm Gò Công,... đều là các món ăn đặc sản Tiền Giang vô cùng hấp dẫn mà nếu chưa thử một lần thì thật đáng tiếc
Nếu có dịp đến với miền Tây Nam Bộ, du khách nên ghé thăm những nhà thờ ở đây để tìm hiểu, khám phá những nét kiến trúc độc đáo và đẹp mắt nhé. Dưới đây là top 3 nhà thờ đẹp nhất ở miền Tây mà du khách nên ghé thăm
Đến với xứ Bảy Núi An Giang, du khách không chỉ được tham quan ngắm cảnh, được tìm hiểu về những nét văn hoá độc đáo của người dân nơi đây mà còn có cơ hội thưởng thức thả ga những loại đặc sản hấp dẫn nơi đây. Bên cạnh những món ăn đặc sản thơm ngon thì các bạn cũng đừng quên thử 5 món ăn vặt An Giang miền Tây dưới đây nhé
