Thành phố Bangkok, nơi có rất nhiều nhà hàng với hầu hết các bữa ăn ngon, hấp dẫn khiến nó trở thành một trong những thành phố nổi tiếng về ẩm thực đường phố trên thế giới. Theo đó, tại đây có một loạt các nhà hàng địa phương tuyệt vời chuyên phục vụ thực đơn mang phong cách thức ăn địa phương trong các cửa hàng ở những khu vực, đường phố sầm uất. Hầu hết các cửa hàng trở nên quen thuộc hơn với người bản địa và một vài du khách đi du lịch Thái Lan đam mê ẩm thực đường phố.
Tại đây, hầu hết các nhà hàng này có thể phục vụ các món ăn chứa đựng công thức lâu năm, gia truyền qua nhiều thế hệ. Món ăn chất lượng, không gian gần gũi, giá cả phải chăng nhất cho những người yêu thích ẩm thực. Trong đó, danh sách các nhà hàng thức ăn đường phố địa phương tốt nhất này là những địa điểm mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây nhé.
1. Thip Samai
Nhà hàng Thip Samai nổi tiếng với món Pad Thai bọc trứng siêu hấp dẫn. Tại đây mỗi ngày có đến hàng dài người xếp hàng chờ đến lượt được phục vụ. Là một nhà hàng được xướng tên trong danh sách tất cả các nhà hàng địa phương tốt nhất ở Bangkok, Thip Samai là nơi mà không chỉ có người dân địa phương mà với hầu hết khách du lịch nước ngoài đều muốn đến ăn thử một lần.
Theo đó, bạn sẽ được nhìn thấy cách mà những người đầu bếp tại đây chế biến món ăn ở ngay trước mắt mình. Những hàng chảo gang lớn được đảo điêu luyện trên ngọn lửa lớn tạo ra một bức ảnh cổ điển về văn hóa ẩm thực ở Bangkok. Món Pad Thai nổi bật nhất trong đó đem bọc trong một cái kén trứng mỏng luôn giữ được độ ấm và thơm ngon vốn có của nó. Pad Thai ở đây nóng hổi với mùi thơm đặc trưng có thể hấp dẫn bất cứ ai khi đi ngang qua đây. Với các tùy chọn có giá từ 60 baht lên đến 200 baht một suất tùy khả năng phối hợp các loại “topping” của bạn.
Thip Samai
Ngoài ra, bạn cũng nên thử nước cam tươi tươi 100% nguyên chất được lấy trực tiếp ở địa phương mỗi ngày sẽ là sự kết hợp hoàn hảo khi thưởng thức các món ăn tại đây. Mặc dù khách hàng được yêu cầu là phải xếp hàng trong thời gian dài, tuy nhiên đổi lại hương vị món ăn mang lại sẽ rất đáng công phải chờ đợi. Vậy nên không còn cách nào hơn là bạn nên đến sớm để xếp hàng lấy chỗ nhé.
Địa chỉ: 313-315 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thái Lan
Giờ mở cửa: 17.00 – 1.00 hàng ngày
2. Raan Jay Fai Restaurant
Nhà hàng Jay Fai nằm ngay bên cạnh vị trí nhà hàng Thip Samai Pad Thai. Đối với nhiều người sành ẩm thực đường phố, Raan Jay Fai là địa điểm không thể qua mỗi khi đến Bangkok. Ở đây có món trứng chiên cuộn cua thực sự là một điểm sáng cho ẩm thực địa phương ở Thái Lan. Chỉ cần xem xét các khối thịt cua trắng lớn, tôm sông ngon ngọt và các thành phần cao cấp khiến nó chắc chắn trở thành món ăn đắt tiền. Theo đó, món trứng cuộn cua nổi tiếng ở Jay Fai có giá đến 400 baht, tuy nhiên độ ngon của nó thì không đâu sánh bằng. Ngoài ra, cùng với món mì hải sản giòn rụm, món nước sốt tinh bột được nướng trên tôm, mực và hến khiến nhà hàng này nổi tiếng hơn đối với người nước ngoài.
Địa chỉ: 327 Maha Chai Road, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thái Lan
Giờ mở cửa: 14.00 – 00.00 hàng ngày; trừ thứ 2, chủ nhật
Raan Jay Fai Restaurant
3. Wattana Panich Restaurant
Những miếng thịt bò này được phục vụ trong tô mì lớn với giá bán có thể bắt đầu từ 80 baht cho đến 100 baht một suất. Trong đó có tùy chọn thịt dê mềm khoảng 200 baht. Nhà hàng Wattana Panich dễ dàng được nhận ra nhờ nồi hầm cực kỳ khổng lồ ở ngay lối vào. Liên tục được đun trên nhiệt độ đủ, nồi hầm sủi bọt cả ngày với bên trong đó là những miếng thịt bò mềm trong nước sốt đậm đà.
Wattana Panich Restaurant
Wattana Panich có nhiều loại mì để lựa chọn, với loại cỡ lớn, cỡ vừa, hoặc mì tơ mỏng theo tiêu chuẩn ở hầu hết các nhà hàng địa phương ở Bangkok. Các loại mì này sẽ được phục vụ với nước thịt hầm mang hương vị của các loại thảo mộc Trung Quốc như: cây hồi, quế, và quả goji nhỏ. Miếng thịt mềm, ngon và mọng nước được đặt thêm vào trong. Do đó, thực khách khi đến đây tùy theo sở thích của mỗi người để có những lựa chọn phù hợp với mình hơn cả.
Bẹn có thể dễ dàng tìm thấy nhà hàng Wattana Panich ở trong một ngôi nhà cũ trên đường Ekkamai. Đây là một trong những nhà hàng địa phương tốt nhất khi đi tour Thái Lan.
Địa chỉ: 336-338 Ekkamai Road, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thái Lan
Giờ mở cửa: 9.30 – 20.00 hàng ngày, trừ thứ hai
4. Lek Seafood Silom
Đối với ẩm thực địa phương chất lượng chính hãng ở Silom, Lek Seafood là một ngôi sao sáng trong số những nhà hàng mà bạn phải đến để thử. Nơi đây thực sự làm mờ ranh giới giữa nhà hàng địa phương và thức ăn đường phố ở Bangkok, bởi không gian gần gũi trong khi món ăn chất lượng như nhà hàng cao cấp. Theo đó, ở Lek có một phòng ăn nhỏ mở không gian rộng ra phía bên ngoài. Những chiếc bàn, ghế bằng nhựa, bàn là thép không gỉ tràn ra đường theo phong cách Bangkok thực sự. Lại có thêm sự hối hả và nhộn nhịp của đường Naratiwat, đây là một cách thú vị để thưởng thức các món hải sản đặc biệt như: cá trê hấp với ớt và chanh, cua ớt, súp hải sản tom yum cay và chua và sò ốc rất phong phú và đa dạng.
Lek Seafood Silom
Giữ tâm trạng thật tốt để thưởng thức những món hải sản và bia của địa phương, bạn có thể tìm thấy Lek Seafood chiếm một đơn vị góc bên dưới trạm BTS Skytrain Chong Nonsi ở Bangkok, gần với đường Silom. Tất cả nhân viên ít nhiều đều có thể giao tiếp bằng tiếng Anh và bạn cũng dễ dàng gọi món với bảng thực đơn cũng bằng tiếng Anh nhé.
Địa chỉ: 89 Soi Naradhiwas Rajanagarindra 3, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thái Lan
Giờ mở cửa: 17.00 – 00.00 hàng ngày, trừ chủ nhật
Để có những chuyến đi Thái Lan thật hẫp dẫn và thú vị, mời du khách tham khảo các hành trình dưới đây:
5. Jok Prince
Jok là là món ăn khiêm tốn nhất có thể tìm thấy ở vùng đất của các loại thảo mộc và gia vị mạnh. Phiên bản cháo gạo của Thái Lan chắc chắn chuyên nghiệp và đa dạng hơn cả. Thông thường, món ăn này được phục vụ trong các khu ẩm thực và quầy hàng trên đường phố với giá khoảng 30 baht nhưng tại Jok Prince, cháo gạo được đánh giá là ngon nhất ở Bangkok.
Jok Prince
Nhà hàng cháo gạo này sử dụng các công thức truyền thống của họ và liên tục được hoàn thiện trong suốt quá trình hoạt động. Theo đó, tại đây bạn có thể lựa chọn bao gồm: súp gạo với những viên thịt lợn băm nhuyễn, có thể chọn thêm các phần nội tạng, ăn kèm với trứng luộc hoặc trứng kiểu Trung Quốc, rắc hành lá lên trên. Tại đây bát cháo ấm bắt đầu từ 45 baht tạo ra hương vị khói hầu như không cảm nhận được mà tràn ngập gạo.
Bạn có thể tìm thấy một nhà hàng nhỏ ở Bang Rak, gần trạm tàu Skytrain BTS Sapan Taksin. Đó là một nhà hàng hơi khó tìm cho khách nước ngoài nhưng lại khá quen thuộc với người dân bản địa.
Địa chỉ: 1391 Charoen Krung Road, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thái Lan
Giờ mở cửa: 6.00 – 12.00; 16.00 – 22.00 hàng ngày
6. Kuang Heng Kaiton Pratunam
Kuang Heng Kaiton Pratunam là một nhà hàng địa phương khác ở Bangkok, nơi đã thu hút người hâm mộ từ khắp nơi trong thành phố lẫn khách du lịch nước ngoài. Theo đó, những người hâm mộ thức ăn đường phố Thái Lan khi đến đây để thưởng thức món thịt gà mềm được phục vụ trên cơm dầu, súp dưa chuột và nước dùng từ thịt gà.
Kuang Heng Kaiton Pratunam
Khi ăn, bạn có thể rưới lên bên trên nó phần nước sốt ớt phục vụ như một món ăn kèm làm tăng thêm sự kích thích cho vị giác. Phần mỡ gà gà đầy đặn được phục vụ với cơm, thêm một chút tỏi là sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn này. Món cơm gà ở Pratunam còn quen thuộc với người bản địa tới mức mà nó được đánh giá là một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực hàng ngày của địa phương.
Địa chỉ: 930 Phetchaburi Road, Khwaeng Makkasan, Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thái Lan
Giờ mở cửa: mở cửa cả ngày
7. Kuay Jab Nai Huan
Một gian hàng nhỏ này chỉ phục vụ một món ăn và được đóng gói không ngừng nghỉ từ sáu giờ tối đến tối muộn. Nó nổi tiếng đến mức bạn chắc chắn sẽ phải xếp thành một hàng dài, có thể kiên nhẫn chờ từ ở ngã tư nhộn nhịp này. Nếu may mắn, họ có thể cho phép bạn để đặt một chiếc bàn riêng và gọi món sớm hơn. Sự thực là tại sao quán ăn này lại đông đúc đến vậy, đơn giản là bởi món ăn ngon chính là điểm nhấn sáng nhất. Trong đó, Kuay Jab nổi tiếng nhất được làm bằng mì gạo cuộn lớn với bụng heo giòn, nước dùng đậm đà được phục vụ trong một tô lớn. Mỗi phần ăn có giá bắt đầu từ 40 baht.
Địa chỉ: 4 Yaowarat Road, Khwaeng Chakkrawat, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon
Kuay Jab Nai Huan
8. Rod Dee Det
Rod Dee Det đang là một nhà hàng nổi bật ở phía khu trung tâm Siam Square, Bangkok. Nơi đây thu hút một sự pha trộn hấp dẫn các món ăn được bày trong các khay kim loại và một trạm mì với nước dùng tối, đậm đặc và nhiều hương vị. Các mặt hàng bắt đầu từ 40 baht và Không gian được thiết kế đơn giản, nội thất hiện đại. Tuy nhiên, điểm nhấn ở Rod Dee Det tập trung rõ ràng vào thực phẩm. Các món ăn ở đây được phục vụ với những hương vị thú vị mang đến cho bạn bữa ăn hấp dẫn nhất. Đây là một nhà hàng địa phương mà khi đi tour Thái Lan nên có thể đến bữa trưa, bạn sẽ phải vật lộn để tìm chỗ ngồi.
Địa chỉ: Đường 420-7 Rama 1, Siam Square Soi 1, Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thái Lan
Giờ mở cửa: 9.30 – 21.00 hàng ngày
Rod Dee Det
9. Sabai Jai Gai Yang
Nhà hàng này có món gà nướng đáng tự hào nhất và nó rất được khuyến khích nên đến ăn thử với khách du lịch. Thành thật mà nói, tất cả mọi thứ từ thực đơn khá lớn đều rất ấn tượng với rất nhiều hình ảnh miêu tả nên đừng lo lắng nếu bạn không chắc chắn đó là món ăn như thế nào. Điểm nhấn đặc biệt của nhà hàng phải kể đến món gà nướng ngon ngọt, mềm với một quả ớt nướng. Ngoài ra, nhà hàng cũng có các lựa chọn khác để thử bao gồm: gan nướng, salad thịt lợn và salad đu đủ tươi.
Nhà hàng Issan khu vực phía Đông Bắc Thái Lan này là một địa điểm tuyệt vời cho bữa tối địa phương với một không gian ngoài trời thoáng đãng, có mái che. Nằm trên đường Ekkamai gần Soi 1, bạn có thể dễ dàng đến đây để thưởng thức hương vị tuyệt vời của các món ăn tại đây nhé.
Địa chỉ: 65/5, Soi Sukhumvit 63 | Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thái Lan
Giờ mở cửa: 10.00 – 22.30 hàng ngày
Sabai Jai Gai Yang
10. Boat Noodles ở Tượng đài Chiến Thắng
Đã đến với tour đi Thái Lan, du khách không nên bỏ qua món mì ở gần Tượng đài Chiến Thắng. Thực sự đây là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ. Chỉ với 10 baht, bạn có thể lựa chọn mì, với thịt lợn hoặc thịt bò. Trong đó, thịt lợn viên ăn kèm với hoành thánh giòn. Và chỉ cần một bát đầy đủ là bạn đã có thể no đến chiều. Món mì ở đây trở nên quen thuộc với hầu hết người dân địa phương từ người già đến trẻ nhỏ, từ người đi làm cho đến lứa tuổi học sinh. Có thể nói, nơi đây mang đến một cái nhìn trực diện nhất đối với văn hóa ẩm thực của Bangkok.
Boat Noodles ở Tượng đài Chiến Thắng
Nhà hàng nằm ở một con hẻm nhỏ dọc theo kênh đào. Để tìm đến nhà hàng mì thuyền, bạn phải ra khỏi trạm BTS của Monument Monument, đi bộ dọc theo lối đi trên cao cho đến khi bạn nhìn thấy khu chợ đêm. Lúc này, bạn đi bộ qua chợ và qua một cây cầu bắc qua kênh là đến.
Địa chỉ: 1/7 Ratchawithi Rd, Khwaeng Samsen Nai, Khet Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thái Lan
Giờ mở cửa: 9.30 – 21.00 hàng ngày, trừ thứ hai
Mai Nguyễn/Cattour.vn - Ảnh: Internet
