Top 3 món cá đặc sản không thể không thử khi đi du lịch Buôn Mê Thuột

31/12/2019 / 130

Trong chuyến đi du lịch Buôn Mê Thuột, du khách đừng quên thưởng thức 3 món cá đặc sản nổi tiếng dưới đây của vùng cao nguyên nắng gió này

Mục lục bài viết

    1. Món bánh canh cá dầm

     

    Mặc dù không phải là miền biển nhưng món bánh canh cá dầm vẫn là một đặc sản nổi tiếng ở Buôn Mê Thuột mà du khách đừng quên bỏ qua. Sức hút của món ăn này là ở huơng vị nước dùng đậm đà, vừa ngọt thơm vừa chua cay và cả ở những miếng cá thu chắc thịt, thơm lừng.

    Bánh canh cá dầm được chế biến từ cá thu. Khi ăn thực khách thường dầm nát cá ra nên món ăn mới có tên là bánh canh cá dầm. Cá thu được chế biến kỹ trước khi nấu cùng nước lèo nên không còn mùi tanh. Ngoài nguyên liệu chính là cá thu ra thì món ăn này còn có thêm chả, bao tử cá hay chân giò heo,... để du khách có thể yêu cầu theo đúng khẩu vị của mình. Giá cả món ăn cũng dao động từ 15.000 đ / tô.

    3 món cá đặc sản buôn mê thuột
    Món bánh canh cá dằm vô cùng hấp dẫn với cá thu, chả cá cùng những nguyên liệu thơm ngon khác
     
    • Địa chỉ: các quán bánh canh cá dầm trên đường Bà Triệu, Hai Bà Trưng và Lê Thánh Tông.

    2. Cá bống thác kho riềng

     

    Ở vùng Tây Nguyên, cá bống thường xuất hiện nhiều ở những ngọn thác. Cá bống sau khi mang về sẽ được sơ chế bằng cách ướp chút muối để thịt chắc hơn rồi sau đó trộn chung cùng riềng giã nhỏ. Sau khi sơ chế, người ta kho cá trong những nồi đất, om trên ngọn lửa vừa. Cho đến khi cá và riềng tỏa mùi thơm nức mũi thì tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa ăn và món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.

    Món cá bống thác kho riềng ăn ngon nhất khi còn nóng, thưởng thức kèm với cơm trắng hoặc cơm lam, rất thích hợp cho các bữa ăn chính. Giá cả món ăn cũng dao động tùy từng quán, trung bình từ 60.000 - 100.000 đ/ suất. Đến Buôn Mê Thuột, du khách nhớ phải thưởng thức món ăn này để trải nghiệm thêm trọn vẹn và đáng nhớ nhé.

    3 món cá đặc sản buôn mê thuột
    Cá bống thác kho riềng là một trong những món đặc sản từ cá ngon nhất Buôn Mê Thuột
     
    • Địa chỉ: Các quán ăn ở trung tâm thành phố, ở thác Krông Kmar – Krông Bông.

    3. Gỏi cà đắng cá cơm

     

    Trái cà ở Buôn Mê Thuột có vị đắng giống như cà pháo nhưng nhỏ hơn, có gai và màu xanh sọc đốm trắng - là một món ăn đặc sản nhưng rất dân dã. Cà được người đồng bào dân tộc gọi là Prền Bơtang, Sơre Prền,... người miền xuôi thì gọi là cà đắng. Đây là một loại cây dại mọc rất nhiều ở trong rừng, thường được người đồng bào nơi đây mang về trồng ở vườn nhà, ra trái quanh năm.

    Người Buôn Mê Thuột thường dùng cà đắng để chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn, trong đó phải kể đến món gỏi với cá cơm thơm ngon tuyệt vời. 

    Cà đắng sau khi hái và sơ chế sạch thì sẽ được thái lát mỏng vừa ăn. Để giữ màu trắng của cà và khử vị chát, người ta thường ngâm cà trong nước có pha cốt chanh. Cá cơm được ngâm nước ấm vài phút cho mềm thịt rồi sau đó tách lấy xương, bỏ ruột,... Sau đó, cá được rang sơ trên chảo cho đến khi dậy mùi thơm là được. Hỗn hợp cá và cà đắng sẽ được trộn với nhau cùng nước cốt chanh, tùy khẩu vị mỗi người để nêm nếm gia vị vừa ăn. Đặc biệt, món ăn chỉ hoàn hảo khi có chén nước mắm chua ngọt vô cùng hợp vị và làm tăng hương vị thơm ngon cho món gỏi hấp dẫn.

    3 món cá đặc sản buôn mê thuột
    Gỏi cà đắng cá cơm
     
    • Địa chỉ: hầu hết thực đơn của các quán ăn ở trung tâm thành phố đều có món ăn dân dã này.

    Trên đây là top 3 món cá đặc sản không thể không thử trong chuyến du lịch Buôn Mê Thuột của du khách. Những món ngon nơi đây chắc chắn sẽ khiến trải nghiệm của các bạn thêm trọn vẹn và ý nghĩa đấy nhé!

    Tham khảo ngay các tour du lịch Tây Nguyên - Buôn Mê Thuột với giá siêu hấp dẫn!

    Xem thêm:

    Vân Trần / Cattour.vn - Ảnh: Internet.


    Xem thêm: đặc sản buôn ma thuột buôn mê thuột

    Quay về trang trước Lên đầu trang

    Bài liên quan

    Các loại đặc sản trái cây miền Tây thơm ngon nức lòng du khách

    Các loại đặc sản trái cây miền Tây thơm ngon nức lòng du khách

    28/02/2020

    Bất kể ai từng nghe về miền Tây (hay đồng bằng sông Cửu Long) cũng đều biết rằng đây chính là vựa trái cây nổi tiếng và lớn nhất cả nước. Những loại đặc sản trái cây miền Tây luôn có tiếng là có chất lượng tươi mới và thơm ngon không loại nào sánh được. Vú sữa, dừa sáp, quýt hồng hay bưởi Năm Roi,... đều là những loại trái cây thương hiệu của miền Tây sông nước miệt vườn mà du khách nên thưởng thức

    Lee’s House Buôn Mê Thuột - khu nghỉ dưỡng chanh sả chả kém gì thiên đường Bali

    Lee’s House Buôn Mê Thuột - khu nghỉ dưỡng chanh sả chả kém gì thiên đường Bali

    28/02/2020

    Thường được biết đến với vẻ đẹp yên bình, mộc mạc, ít ai biết rằng Buôn Mê Thuột còn có cả một khu nghỉ dưỡng vô cùng “chanh sả” được ví như một tiểu Bali. Khu nghỉ dưỡng ấy mang tên Lee’s House ở Buôn Mê Thuột - một Bali thu nhỏ ngay giữa lòng cao nguyên

    Đi du lịch Buôn Mê Thuột khám phá con hẻm Hong Kong cực thú vị

    Đi du lịch Buôn Mê Thuột khám phá con hẻm Hong Kong cực thú vị

    28/02/2020

    Chẳng cần phải xách balo sang tận Hong Kong làm gì bởi giờ đây, chỉ cần đi du lịch BUÔN MÊ THUỘT thôi là các bạn đã có thể cảm nhận rõ ràng và chân thực hơi thở của xứ Cảng Thơm rồi nhé. Và đừng bỏ lỡ cơ hội thực hiện một bộ ảnh đậm chất hoài cổ thập niên 60 - 70 nhé các bạn

    Đặc sản Việt Nam - Tổng hợp đặc sản Quốc gia 63 tỉnh thành

    Đặc sản Việt Nam - Tổng hợp đặc sản Quốc gia 63 tỉnh thành

    24/02/2020

    Việt Nam là một quốc gia có nền văn hóa lâu đời với rất nhiều đặc sản nổi tiếng. Đặc sản Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú. Mỗi tỉnh thành, vùng miền trên mảnh đất hình chữ S đều có những nét đặc sắc riêng biệt và có những đặc sản nổi tiếng khác nhau. 

    Kinh nghiệm du lịch Buôn Đôn cực hữu ích - đường đi, giá cả, ăn ngủ nghỉ…

    Kinh nghiệm du lịch Buôn Đôn cực hữu ích - đường đi, giá cả, ăn ngủ nghỉ…

    22/01/2020

    Từ lâu Buôn Đôn đã nổi tiếng là một mảnh đất đẹp tuyệt vời, thậm chí còn trở thành cảm hứng cho các bài hát, vần thơ hấp dẫn… Vẻ đẹp của vùng đất nổi tiếng giữa lòng cao nguyên bazan đất đỏ này đã làm say đắm lòng biết bao du khách, đã đi một lần chắc chắn sẽ muốn quay trở lại. Nếu du khách đang có ý định thực hiện một chuyến du lịch tới đây thì hãy tham khảo kinh nghiệm du lịch Buôn Đôn cực chi tiết dưới đây nhé

    Kinh nghiệm du lịch Buôn Mê Thuột từ A - Z mới nhất và vô cùng chi tiết

    Kinh nghiệm du lịch Buôn Mê Thuột từ A - Z mới nhất và vô cùng chi tiết

    22/01/2020

    Được xem là trung tâm của núi rừng Tây Nguyên, Buôn Mê Thuột thu hút du khách bởi những cánh đồng cà phê bất tận, những con thác hùng vĩ cao ngút trời hay là bởi vẻ đẹp của dòng sông Sêrêpốk huyền thoại,... Hãy liệt kê Buôn Mê Thuột vào danh sách những điểm đến chắc chắn sẽ khám phá trên mảnh đất Việt Nam nhé. Các bạn có thể tham khảo bài viết kinh nghiệm du lịch Buôn Mê Thuột từ A-Z sau đây để có chuyến đi dễ dàng và trọn vẹn

    Tìm bài viết

    ĐIỂM TUYẾN

    BẠN QUAN TÂM CHỦ ĐỀ GÌ?

    Quy Nhơn 02-Thg9 Phú Quốc Khu du lịch Cát Bà Campuchia Thái Lan Đài Loan Ngoại tệ du lịch Hàn Quốc mua gì quà lưu niệm địa điểm du lịch biển Trà Cổ - Móng Cái đẹp sống ảo điểm du lịch Ăn kinh nghiệm khách sạn lịch trình ngân hàng danh sách địa chỉ 4 ngày 3 đêm trong nước nước ngoài tháng 10 tháng 11 tháng 12 du lịch ở đâu chanh xả mùa thu trải nghiệm mùa nào đẹp nhất Quan Lạn 3 ngày 3 ngày 2 đêm Hải Hòa Quảng Bình 4 ngày Bangkok Bí quyết Hải Tiến Ninh Bình Nhật Bản du lịch sầm sơn cần chuẩn bị gì bãi tắm sấm sơn đặc sản sầm sơn đặc sản du lịch sầm sơn tour du lịch 3 ngày 2 đêm hải sản Đảo Lan Châu Cẩm nang du lịch Của Lò chợ Cửa Lò tour du lịch Cửa Lò địa điểm du lịch Cửa Lò Cửa Lò ở đâu Hạ Long Đảo Hòn Ngư Đảo Song Ngư ATM mới nhất cẩm nang du lịch sầm sơn ô tô phượt 99k buffet lẩu Tuyển dụng Nhân viên Visa Cát Bà. Cô Tô miền Bắc miền Trung miền Nam đền độc cước chi phí giá chợ mùa đông món ngon quà vặt Chơi gì câu mực đêm Dù bay Lặn biển Vinpearl Cửa Hội Water Fun Công viên nước Nhà phao Quê Bác tour Cửa Lò 2 ngày 1 đêm Tuần Châu Tàu Hỏa Du lịch Cửa Lò 2 ngày 1 đêm chùa Hương hoa anh đào Tết Nguyên Đán Sài Gòn Tết dương Mộc Châu Sapa Yên Tử Tam Chúc chùa Tam Chúc Chrismas Bái Đính Sa Pa 30Thg4 1Thg5 Châu Âu Tây Nguyên Nha Trang Hong Kong Hồng Kông Mai Châu biểu tượng may mắn con vật may mắn shibuya osaka du lịch Nhật Bản 7 ngày khách sạn con nhộng fukuoka Lào Fukushima bar Nhật Bản nhà hàng ở Nhật Bản mông cổ mông cổ giá rể mông cổ có gì visa mông cổ bali indonesia ubud Phan Thiết Vũng Tàu Maldives Man-đi-vơ LaGi

    Quảng cáo chân trang