Đâu là những món đồ ăn sáng ngon ở Quảng Bình
Quảng Bình là vùng đất có sự giao thoa của nhiều miền văn hóa và cũng từ đây mà ẩm thực trở nên phong phú và đặc biệt hơn. Để có một chuyến khám phá các địa điểm du lịch Quảng Bình, hãy chuẩn bị thật tốt cho mình một bữa sáng ấm bụng nhé. Vậy đồ ăn sáng ở Quảng Bình có những món nào ngon và địa chỉ ăn có tiếng ở đâu hoàn toàn sẽ được giải đáp trong bài viết này đấy.
I. Các món ăn sáng được ưa chuộng nhất tại Quảng Bình
Món ngon có ăn đúng món, đúng chỗ thì mới cảm nhận hết được nét đặc trưng của ẩm thực vùng miền. Nhưng năm người mười ý, đôi lúc cũng khó mà nắm bắt được đâu mới là món ăn đáp ứng đủ tiêu chuẩn cho một bữa sáng chất lượng. Tuy nhiên đối với tour Quảng Bình mà nói, hầu hết du khách đều có những phản hồi tích cực cho những món ăn đặc trưng nhất của vùng đất này.
Món ngon có ăn đúng món, đúng chỗ thì mới cảm nhận hết được nét đặc trưng của ẩm thực vùng miền
Món đầu tiên phải kể đến đó chính là cháo bánh canh. Có thể nói, rất nhiều người dân địa phương yêu thích món ăn này vì nó bổ dưỡng mà lại khá ngon miệng. Thỉnh thoảng, cũng có người gọi cháo canh là bánh canh nhưng thực chất chúng đều là một. Nhưng thậm chí cháo bánh canh còn phức tạp hơn ở chỗ khi nó được chia ra làm hai loại chính.
Loại đầu tiên là cháo canh với những sợi bánh được chế biến từ hai loại gạo là gạo thường hoặc gạo lứt. Trong khi gạo sẽ được làm bằng máy và thứ nước dùng sẽ được đun từ thịt xương hầm rất ngọt. Lúc gọi món, người bán sẽ nhanh tay cho sườn, tôm, chả hoặc cá lóc vào bát tùy theo sở thích của bạn.
Loại thứ hai là cháo canh bột sát được tự tay nhào bột khá kỹ. Cháo bột sát được làm khá thủ công từ bột gạo lứt nên có màu nâu đỏ đặc trưng. Khi ăn, người ta thường cuộn kèm với ram cuốn - gần giống với món nem cuốn và vô cùng hấp dẫn.
Cháo canh thường được ăn cùng với ram cuốn
Bên cạnh món cháo canh phổ biến tại Quảng Bình, các bạn còn có nhiều lựa chọn khác như: cháo lươn hoặc các loại bún, phở khác. Trong đó, món cháo lươn được chế biến từ lươn đồng tự nhiên cực kỳ nhiều dinh dưỡng, món cháo hàu "đắt tiền" rất đáng để thử một lần vì độ ngon, hương thơm nhẹ nhàng và đậm vị hấp dẫn. Ngoài ra, khi đi tour Quảng Bình 4 ngày 3 đêm còn rất nhiều món ăn khác các bạn có thể thỏa mái lựa chọn như miến ngan, mỳ ốp la, xôi, cơm bún hến, bánh cuốn nóng.v..v.
Cháo lươn hấp dẫn
Món cháo hàu cực kỳ bổ dưỡng
II. Địa chỉ một số quán ăn sáng ngon có tiếng tại thành phố Đồng Hới
Một số quán ăn dưới đây là những địa chỉ khá quen thuộc với người dân địa phương nhưng có thể bạn chưa biết khi lần đầu tiên đặt chân đến đây đấy. Hãy cùng tìm hiểu các quán ăn sáng ngon miệng có tiếng tại thành phố Đồng Hới, Quảng Bình nhé.
1. Quán ăn sáng Mệ Em
Địa chỉ: Số 16 - 34 Hà Huy Tập, Đồng Phú, Thành phố Đồng Hới, Quảng Bình
Giờ mở cửa: 6.00 – 10.00
2. Quán ăn sáng Bít Liên
Địa chỉ: Thôn Đôn, Vạn Ninh, Quảng Ninh, Quảng Bình
3. Quán Ăn sáng 27 Sáng & Đêm giá rẻ
Địa chỉ: Số 36 Nguyễn Văn Trỗi, Hải Đình, Thành phố Đồng Hới, Quảng Bình
Giờ mở cửa: 6.00 – 9.00; 19.00 – 1.00
4. Quán ăn sáng Hùng Râu
Địa chỉ: Số 42 Lý Thường Kiệt, Đồng An, Đồng Hới, Quảng Bình
5. Quán ăn sáng Mệ Thí
Địa chỉ: Lê Lợi, Tân Xuân, Quảng Trạch, Quảng Bình
Giờ mở cửa: 6.00 – 9.00
6. Quán ăn sáng Tý Huế
Địa chỉ: Số 258 Lý Thánh Tông, Lộc Ninh, Đồng Hới, Quảng Bình
Giờ mở cửa: 5.15 – 13.00
7. Cháo sáng Dung Kiểm
Địa chỉ: Vĩnh Tuy, Quảng Ninh, Quảng Bình
Giờ mở cửa: 5.00 – 10.00
8. Cháo sáng Đức Hà
Địa chỉ: Vĩnh Tuy, Quảng Ninh, Quảng Bình
Giờ mở cửa: 4.30 – 9.30
9. Quán Chị Ngạnh
Địa chỉ: Số 18 Hoàng Diệu, Thôn 4, Đồng Hới, Quảng Bình
Giờ mở cửa: 6.00 – 10.00; 15.00 – 22.00
Ngoài ra còn có các quán ngon khác mà bạn cũng nên biết và tham khảo:
- Quán bún bò Huế trên đường Thống Nhất
- Quán phở 02 tô trên đường Trần Hưng Đạo
- Quán phở Bắc nằm đầu đường Thiên Niên
- Quán phở Nam Định trên đường Lý Thường Kiệt
- Quán phở Gia Truyền trên đường Tố Hữu
- Quán Cháo sát nằm trên 76 đường Tôn Đức Thắng
- Quán cạnh khách sạn Thùy Dung nằm trên đường Đồng Hải
- Quán Hùng Nhỏ nằm trên đường Dương Văn An
- Quán Sương Hông nằm trên đường Nguyễn Trãi
- Quán Thùy Dương nằm trên đường Phan Bội Châu
- Quán lươn đồng xứ Nghệ nằm trên đường Phan Bội Châu
Như vậy, bữa sáng là bữa ăn quan trọng để khởi đầu cho một ngày mới hứng khởi. Theo đó, các món ăn sáng nhẹ nhàng như: cháo, bún, phở… sẽ là thích hợp hơn cả để bạn không quá no mà vẫn có đủ năng lượng tham gia nhiều hoạt động vui chơi, tham quan ngoài trời khi du lịch Quảng Bình. Hãy thử thưởng thức một bữa sáng ấm áp như vậy để cảm nhận lấy dư vị đậm đà thấm đượm cái tình của người miền Trung nhé.
Mai Nguyễn/Cattour.vn - Ảnh: Internet
