Tiền Giang có đặc sản gì - Top các món ăn đặc sản Tiền Giang nghe là thèm

28/02/2020

Nếu bạn đã từng đặt chân đến tỉnh Tiền Giang miền Tây sông nước thì chắc cũng biết rằng địa danh này nổi tiếng với vô số những món ăn đặc sản thơm ngon tuyệt hảo. Hủ tiếu Mỹ Tho, chả nướng Chợ Gạo, vú sữa Lò Rèn hay mắm tôm Gò Công,... đều là các món ăn đặc sản Tiền Giang vô cùng hấp dẫn mà nếu chưa thử một lần thì thật đáng tiếc

1. Hủ tiếu Mỹ Tho

 

Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đầu tiên nên được nhắc đến khi nói đến các món ăn đặc sản Tiền Giang. Hủ tiếu ở Mỹ Tho là một trong ba thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng và thơm ngon nhất, bên cạnh hủ tiếu Sa Đéc và hủ tiếu Nam Vang. Mỗi loại hủ tiếu đều có những hương vị đặc trưng riêng, loại nào cũng thơm ngon chất lượng. Ở Mỹ Tho, bí kíp để làm nên sợi hủ tiếu thơm ngon và chất lượng đó là sử dụng gạo Gò Cát thơm dẻo để làm được sợi hủ tiếu nhỏ, khô và dai.

Món hủ tiếu Mỹ Tho thường có những nguyên liệu như tôm, mực, gan heo, lòng, tim, hoành thánh,... cùng các loại rau ăn kèm như xà lách, hẹ, cần tây, cải cúc,... Đặc biệt, để có một tô hủ tiếu ngon đúng điệu thì phần nước dùng không thể được xem nhẹ. Nước dùng hủ tiếu ngon phải là loại đậm vị nước hầm xương, tôm khô và mực nướng, hòa quyện cùng chút vị thanh thanh của củ cải,... Tất cả tạo nên một tô hủ tiếu đặc biệt thơm ngon, chất lượng mà ít nơi nào sánh kịp.

đặc sản tiền giang miền tây

2. Chả nướng Chợ Gạo

 

Chả nướng Chợ Gạo là một trong các món ăn đặc sản Tiền Giang vô cùng thơm ngon, khiến người dân nơi đây dù đi xa vẫn luôn nhớ về. Chả nướng Chợ Gạo thường được ăn vào những dịp ngày lễ tết hay ngày giỗ chạp,... với những nguyên liệu đơn giản như thịt nạc vai, hành tím, tỏi, trứng vịt, bánh tráng, lá chuối cùng các loại rau ăn kèm,...

Để chế biến món đặc sản này, người ta sẽ luộc thịt chín rồi thái mỏng, xào cùng hành tỏi cho thơm rồi trộn chung với trứng vịt, tỏi, các loại gia vị tiêu, nước mắm, hạt nêm,... Sau công đoạn chuẩn bị thì người dân Tiền Giang nướng chả bằng nồi gang để mẻ chả được chín đều và chín từ trong ra ngoài. Đặc biệt, khi nướng người ta còn phải lót lá chuối dưới đáy nồi để khi lấy miếng chả ra được dễ dàng và không bị vỡ nát, hơn nữa còn làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Loại chả này được nướng bằng than là ngon nhất, miếng chả khi chín được thái ra, cuộn cùng bánh tráng, ăn kèm cùng rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt,... là chuẩn vị  - hương vị khiến cho người dân nơi đây đi đâu cũng nhớ về.

đặc sản tiền giang miền tây

3. Vú sữa Lò Rèn

 

Miệt vườn miền Tây vốn là vựa trái cây lớn nhất cả nước. Nơi đây nổi tiếng với các loại hoa trái xum xuê do có ưu thế về thổ nhưỡng cùng như khí hậu. Một trong số các loại trái cây đặc sản nhất định phải thử khi đến Tiền Giang đó là vú sữa Lò Rèn. Trái vú sữa Lò Rèn khi chín sẽ to tròn, căng bóng, nặng trĩu tay. Khi bổ ra các bạn sẽ thấy ruột bên trong trắng tinh, mọng nước, vị ngọt dịu, thanh thanh và tỏa hương thơm mát nhẹ nhàng vô cùng quyến rũ. 

Tuy nhiên, nếu muốn ăn vú sữa Lò Rèn chuẩn nhất thì các bạn phải đến với Tiền Giang vào đúng mùa từ tháng 9 đến tháng 4 âm lịch năm sau. Hiện nay, vú sữa Lò Rèn đã được thương lái mang đi khắp mọi miền Tổ quốc và rất được lòng người dân, mang đến giá trị kinh tế lớn cho người dân Tiền Giang.

đặc sản tiền giang miền tây

4. Chuối quết dừa

 

Chuối quết dừa là một trong những món ăn vặt độc đáo và lạ miệng của người Tiền Giang mà du khách nên thử. Món ăn có hương vị ngọt ngào, thơm bùi, béo ngậy, được ăn kèm cùng nước mắm chanh tỏi ớt chua ngọt,... 

Để làm được món ăn này đúng điệu thì người ta luộc chuối cho đến khi chín dẻo, màu vàng đẹp mắt rồi trộn cùng với dừa nạo, dứa thái lát và giã trong cối cho đến khi nhuyễn đều rồi thêm gia vị muối, đường… Khi món ăn đã hoàn thành sẽ có vị béo bùi của dừa nạo, vị ngọt thơm của chuối, vị thanh thanh từ các loại rau vườn, vị chua ngọt đậm đà của nước chấm,... Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị tuyệt hảo mà bất kỳ ai cũng không thể cầm lòng.

đặc sản tiền giang miền tây

5. Mắm tôm Gò Công

 

Mắm tôm Gò Công trước đây từng được coi là món ăn đặc sản tiến vua trong thời nhà Nguyễn. Món ăn được làm từ 3 loại nguyên liệu chính đó là tôm đất tươi, tỏi và ớt. Món ăn này nổi tiếng và được yêu thích đến nỗi chỉ ở riêng làng Gò Công đã có tới hơn 20 lò sản xuất mắm tôm ngon với những bí quyết gia truyền khác nhau.

Mắm tôm Gò Công là thứ đặc sản có sự hòa quyện của các loại hương vị chua cay mặn ngọt đủ cả. Người dân nơi đây thường dùng mắm tôm để chấm thịt luộc, cuốn bánh tráng và bún tươi là ngon đúng điệu, chuẩn vị nhất. Miếng thịt luộc thơm ngon, thêm chút rau xanh thanh mát và chút bún tươi hòa quyện cùng vị đậm đà đặc trưng của mắm tôm thì không còn gì hấp dẫn bằng!

đặc sản tiền giang miền tây

6. Bún gỏi già

 

Nghe cái tên món ăn này thôi cũng đủ đặc biệt và gây sự tò mò. Thực chất đây là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của người dân Tiền Giang. Món ăn được làm từ các nguyên liệu là tôm, me chua, tương xay, bún, tôm tươi, sườn non, thịt ba chỉ cùng các loại rau sống ăn kèm như húng, bắp chuối, hẹ, giá, rau muống chẻ,... 

Bún gỏi già cũng tương tự như món bún mắm bởi có chung nguyên liệu là mắm cá. Món bún này muốn ngon thì phải nấu chung với me để nước lèo có vị chua thanh, ngọt dịu đặc trưng. Khi thưởng thức món đặc sản Tiền Giang này, các bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của nước dùng, vị chua thanh của me hòa cùng vị ngọt béo của tôm, thịt,... vô cùng kích thích vị giác, ăn một lần rồi sẽ không thể nào quên.

đặc sản tiền giang miền tây

7. Sam biển Gò Công

 

Nếu du khách đến với Gò Công, Tiền Giang vào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch năm sau thì sẽ là mùa sam biển ở đây. Vậy thì nhất định đừng bỏ qua món ăn đặc sản ngon tuyệt này nhé. Trứng sam béo thơm, bùi ngậy, bổ dưỡng, màu vàng ươm đẹp mắt, được nướng cho đến khi chín sẽ tỏa hương thơm ngào ngạt, nức mũi. Sam biển được ăn cùng với bưởi chua, củ cải chua cùng rau thơm và chút lạc rang, hành phi… sẽ vô cùng hấp dẫn, đặc biệt càng thơm ngon và chuẩn vị hơn khi được chấm với mắm chanh tỏi ớt. Ngoài ra, sam biển Gò Công còn dùng để chế biến ra nhiều món ăn khác cũng ngon không kém như canh chua sam nấu rau,...

8. Nhãn Nhị Quý

 

Nếu như ngoài Bắc có nhãn lồng Hưng Yên trứ danh thì người miền Tây Nam Bộ cũng tự hào với nhãn Nhị Quý - Tiền Giang. Đây là loại nhãn đặc sản quý của người Tiền Giang cũng như miền Tây với vỏ nhãn vàng sẫm, cùi nhãn trắng trong, tỏa hương thơm ngào ngạt và vị ngọt lịm vô cùng quyến rũ. Vào mỗi mùa nhãn, xã Nhị Quý lại rợp màu vàng của những cành nhãn sai trĩu quả, nhìn vô cùng hấp dẫn. Nhãn Nhị Quý có chất lượng và hương vị tuyệt hảo mà không nơi nào có được. Nếu du khách có dịp đến với Tiền Giang thì nhớ thưởng thức loại trái cây đặc sản này và mua về làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch nhé.

đặc sản tiền giang miền tây

Trên đây là các món ăn đặc sản Tiền Giang mà du khách có cơ hội thưởng thức khi đến với mảnh đất miền Tây miệt vườn sông nước này. Nếu có thời gian và điều kiện, các bạn nhất định phải thưởng thức bằng hết các món ăn này để trải nghiệm du lịch của mình thêm phần trọn vẹn nhé. Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ và đầy ắp kỷ niệm đáng nhớ!

Tham khảo ngay các tour du lịch miền Tây sông nước với giá siêu hấp dẫn!

Xem thêm:

Vân Trần / Cattour.vn - Ảnh: Internet.


Xem thêm: miền tây tiền giang đặc sản tiền giang

Quay về trang trước Lên đầu trang

Bài liên quan

Đỉnh Everest ở đâu? Hành trình chinh phục đỉnh Everest từ Tây Tạng

Đỉnh Everest ở đâu? Hành trình chinh phục đỉnh Everest từ Tây Tạng

29/02/2020

Everest chắc chắn là ngọn núi nổi tiếng nhất thế giới bởi đây được xem là đỉnh toàn thế giới. Chinh phục, khám phá vẻ đẹp của Everest là ước mơ của biết bao du khách yêu thích vẻ đẹp hùng vĩ, ngoạn mục của thiên nhiên. Nếu bạn đang muốn có một chuyến đi đặt chân đến vùng đất hùng vĩ bậc nhất thế giới này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé!

Review du lịch Malaysia 5 ngày 4 đêm: Kuala Lumpur – Penang

Review du lịch Malaysia 5 ngày 4 đêm: Kuala Lumpur – Penang

29/02/2020

Vì đi du lịch Malaysia không cần visa nên thủ tục đã được đơn giản hóa đi rất nhiều, chỉ cần có hộ chiếu là xách balo đi luôn thôi. Hãy cùng xem chuyến hành trình 5 ngày 4 đêm của cô gái này tại Malaysia có gì đặc sắc nhé.

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu? Đường đi hồ Đá Xanh Vũng Tàu

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu? Đường đi hồ Đá Xanh Vũng Tàu

29/02/2020

Hồ Đá Xanh Vũng Tàu là điểm đến đang được các bạn trẻ “lăng xê” và cực hot tại Vũng Tàu. Những bức ảnh đẹp liên tục được gắn “check in” tại hồ Đà Xanh khiến những tín đồ sống ảo không thể bỏ qua điểm đến hấp dẫn này. Hồ Đá Xanh Vũng Tàu ở đâu và đường đi đến hồ Đá Xanh là những từ khóa được tìm kiếm rất nhiều gần đâu. Nếu bạn cũng đang muốn có chuyến đi đến hồ Đá Xanh Vũng Tàu thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé! 

Chiêm ngưỡng 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất quốc đảo sư tử

Chiêm ngưỡng 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất quốc đảo sư tử

29/02/2020

Du khách đừng bỏ lỡ 3 màn trình diễn ánh sáng ở Singapore ấn tượng nhất sau đây nếu có dịp đi du lịch đến quốc đảo sư tử biển nhé

Top 10 món ăn vặt Phan Thiết ngon nức tiếng 

Top 10 món ăn vặt Phan Thiết ngon nức tiếng 

29/02/2020

Du lịch Phan Thiết - Mũi Né không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp biển trong xanh, ấn tượng mà đến đây khách du lịch sẽ được trải nghiệm, khám phá nét đẹp ẩm thực khó quên. Không chỉ thưởng thức những món hải sản tươi ngon, hấp dẫn mà các món ăn vặt ở Phan Thiết cũng lôi cuốn bước chân của rất nhiều tín đồ ẩm thực. Cùng dạo quanh một vòng Phan Thiết để tìm kiếm những món ăn vặt, món ăn đường phố ngon nhất tại đây nhé! 

Khám phá 3 làng nghề truyền thống ở Cần Thơ - niềm tự hào của người dân miền Tây sông nước

Khám phá 3 làng nghề truyền thống ở Cần Thơ - niềm tự hào của người dân miền Tây sông nước

29/02/2020

Những làng nghề truyền thống luôn là một trong những đặc trưng gắn liền với giá trị, bản sắc văn hoá của các cộng đồng cư dân nên có sức hấp dẫn đối với khách du lịch. Các làng nghề truyền thống ở miền Tây cũng rất nhiều và đa dạng. Trong đó, có 3 làng nghề truyền thống ở Cần Thơ mà du khách không nên bỏ qua trong chuyến du lịch đi Cần Thơ và miền Tây sông nước như sau

Tìm bài viết

ĐIỂM TUYẾN

BẠN QUAN TÂM CHỦ ĐỀ GÌ?

Quy Nhơn 02-Thg9 Phú Quốc Khu du lịch Cát Bà Campuchia Thái Lan Đài Loan Ngoại tệ du lịch Hàn Quốc mua gì quà lưu niệm địa điểm du lịch biển Trà Cổ - Móng Cái đẹp sống ảo điểm du lịch Ăn kinh nghiệm khách sạn lịch trình ngân hàng danh sách địa chỉ 4 ngày 3 đêm trong nước nước ngoài tháng 10 tháng 11 tháng 12 du lịch ở đâu chanh xả mùa thu trải nghiệm mùa nào đẹp nhất Quan Lạn 3 ngày 3 ngày 2 đêm Hải Hòa Quảng Bình 4 ngày Bangkok Bí quyết Hải Tiến Ninh Bình Nhật Bản du lịch sầm sơn cần chuẩn bị gì bãi tắm sấm sơn đặc sản sầm sơn đặc sản du lịch sầm sơn tour du lịch 3 ngày 2 đêm hải sản Đảo Lan Châu Cẩm nang du lịch Của Lò chợ Cửa Lò tour du lịch Cửa Lò địa điểm du lịch Cửa Lò Cửa Lò ở đâu Hạ Long Đảo Hòn Ngư Đảo Song Ngư ATM mới nhất cẩm nang du lịch sầm sơn ô tô phượt 99k buffet lẩu Tuyển dụng Nhân viên Visa Cát Bà. Cô Tô miền Bắc miền Trung miền Nam đền độc cước chi phí giá chợ mùa đông món ngon quà vặt Chơi gì câu mực đêm Dù bay Lặn biển Vinpearl Cửa Hội Water Fun Công viên nước Nhà phao Quê Bác tour Cửa Lò 2 ngày 1 đêm Tuần Châu Tàu Hỏa Du lịch Cửa Lò 2 ngày 1 đêm chùa Hương hoa anh đào Tết Nguyên Đán Sài Gòn Tết dương Mộc Châu Sapa Yên Tử Tam Chúc chùa Tam Chúc Chrismas Bái Đính Sa Pa 30Thg4 1Thg5 Châu Âu Tây Nguyên Nha Trang Hong Kong Hồng Kông Mai Châu biểu tượng may mắn con vật may mắn shibuya osaka du lịch Nhật Bản 7 ngày khách sạn con nhộng fukuoka Lào Fukushima bar Nhật Bản nhà hàng ở Nhật Bản mông cổ mông cổ giá rể mông cổ có gì visa mông cổ bali indonesia ubud Phan Thiết Vũng Tàu Maldives Man-đi-vơ LaGi

Quảng cáo chân trang